intTypePromotion=1
ADSENSE

BIOLOGICALLY ACTIVE NATURAL PRODUCTS: AGROCHEMICALS - CHAPTER 7

Chia sẻ: Nguyen Nhi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:11

60
lượt xem
10
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

glucosinolates là một nhóm các hợp chất thứ cấp được sản xuất bởi các thành viên của Brassicaceae (crucifer hoặc gia đình mù tạt) và ít nhất 10 họ thực vật hai lá mầm khác. Glucosinolates là enzym thủy phân glucohydrolase thioglucosidase để hình thành isothiocyanates thay thế, nitriles, và thioxyanat. Glucosinolates và các sản phẩm thủy phân của họ từ lâu đã được quan tâm dược lý và độc tính và chịu trách nhiệm chính cho mùi hôi đặc trưng và hương vị của thực vật họ cải....

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: BIOLOGICALLY ACTIVE NATURAL PRODUCTS: AGROCHEMICALS - CHAPTER 7

ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2