Canh cần tây cá lạt

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

131
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 400g cần tây. - 25g nấm đông cô. - 200g cá lạt. - Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu. Thực hiện: - Cần tây rửa sạch, bỏ lá, lấy phàn cọng thái khúc xéo 2cm.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh cần tây cá lạt

Canh cần tây cá lạt Bạn có thể thay cá lạt bằng thịt lợn. Nguyên liệu: - 400g cần tây. - 25g nấm đông cô. - 200g cá lạt. - Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu. Thực hiện:
- Cần tây rửa sạch, bỏ lá, lấy phàn cọng thái khúc xéo 2cm. Nấm đông cô ngâm rửa sạch, bỏ chân. Cá lạt lóc xương, thái khối 2cm. - Đun 1 lít nước dùng, cho xương cá vào nấu để nước ngọt, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối. Lược bỏ xương cá, cho nấm đông cô vào đun thêm 5 phút. Sau đó thêm cá lạt và cần tây vào, đun 5 phút nữa, tắt bếp.