Câu hỏi tự kiểm tra sinh hóa tĩnh

Chia sẻ: Nguyen Quoc Nam | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:26

Thêm vào BST

Báo xấu

621
lượt xem 230
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm kiểm tra phần sinh hóa động gồm những câu trắc nghiệm kiến thức về khái niệm trao đổi chất và năng lượng sinh học. Mời các bạn tham khảo củng cố kiến thức.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Câu hỏi tự kiểm tra sinh hóa tĩnh

CÂU H I T KI M TRA PH N SINH HÓA TĨNH GLUCID 1. Monosaccharide là : A. M t polyalcohol B. H p ch t h u cơ trong phân t có C, H, O, N. C. Nh ng aldehyde alcohol ho c ketone alcohol. D. H p ch t h u cơ có th b th y phân. E. Nh ng disaccharide ho c polysaccharide. 2. Glucose là : A. Aldopentose. B. Ketohexose. C. Ketopentose. D. Aldotriose. E. Aldohexose. 3. Công th c này là : A. D-Glyceraldehyde B. L-glyceraldehyde C. Dioxyacetone D. Aldehyde acetic E. D-Phosphoglyceraldehyde 4. Công th c sau ây là : A. α-D-glucose CH2OH B. β-D-galactose C . β-D-glucose OH OH OH D. β-D-mannose OH E. α-D-fructose 5. Monosaccharide nào sau ây không có tính ho t quang : A. Fructose B. Glucose C. Galactose D. D-glyceraldehyde E. Dioxyacetone 1
6. Ch t nào sau ây thu c lo i disaccharide : A. Fructose B. Glucose C. Glycogen D. Cellulose E. Không m t g i ý nào trên là úng. 7. Công th c sau ây là : A. Acid gluconic COOH B. α-D-Glucose OH C. Acid α-D-glucuronic OH HO D. β-D-glucose OH E. Acid β-D-glucuronic 8. Saccharose ư c t o thành t : A. α-ribose và β- galactose B. α-D-glucose và β-D-fructose C. β-D-galactose và α-D-glucose D. Các phân t α-D-glucose E. α-D-glucose và β-D-mannose 9. Công th c sau ây ư c g i tên là : A. 4-O-β-D galactopyranose α-D- glucopyranosyl CH2OH CH2OH B. 4-O-β-D-glucopyranosyl α-D- glucopyranose HO 5 5 C. α-D- glucopyranosyl (l→4) α-D- glucopyranose 4 OH 1 O 4 OH 1 D. 4-O-β-D-galactopyranosyl α- D-glucopyranose OH E. Không tr l i nào trên là úng. OH OH 10. Ch t nào sau ây thu c lo i polysaccharide d th : A. Cellulose B. Dextran C. Amylopectin D. Hemicellulose E. Tinh b t 11. Glucose là m t aldohexose, s ng phân quang h c là : A. 25 B. 8 C. 16 D. 32 E. 9 2
12. Khi hòa tan vào nư c α-D-glucose có th d ng nào A. Ch d ng th ng B. Ch d ng α C. d ng α và β D. D ng α , d ng β và d ng th ng E. Ch d ng β. 13. Liên k t glycosidic ư c t o thành do : A. Lo i i m t phân t nư c gi a nhóm -OH c a monosaccharide và nhóm -OH c a acid phosphoric. B. Lo i i m t phân t nư c gi a nhóm -OH c a monosaccharide và nhóm -NH2 c a l ch t khác C. Ph n ng gi a nhóm aldehyde hay ketone c a monosaccharide v i ion kim lo i n ng D. Lo i i m t phân t nư c gi a nhóm -OH bán-acetal và nhóm -OH c a m t ch t khác, E. Không m t g i ý nào trên là úng. 14. Glycogen có c i m sau : A. Là m t lo i polysaccharide d th . B. Có công th c nguyên là (C6H10O5)n. C. Tác d ng v i iod cho màu xanh tím. D. Có nhi u trong các lo i ngũ c c. E. Có c u t o gi ng amylose. 15. Ch t nào sau ây có c liên k t 1→ 4 và 1 → 6 → A. Amylose B. Saccharose C. Glycogen D. Cellulose E. T t c u úng. Các câu sau ây tr l i b ng cách ch n t p h p úng nh t. A.1, 2 úng. B. l, 2, 3 úng. C. 2, 3, 4 úng. D. Ch l úng. E. T t c các ý l, 2. 3, 4, 5 u úng. 16. Nh ng ch t nào sau ây thu c lo i polysaccharide : l. Dextran. 2. Cellulose. 3. Glycogen. 4. Acid hyaluronic. 5. Heparin 3
17. Nh ng ch t nào sau ây có tính kh : 1. Lactose 2. Deoxyribose 3. Tinh b t 4. Glycosid 5. Saccharose 18. Tinh b t có nh ng c i m sau : l .Có công th c nguyên là (C6H12O6)n 2. Có liên k t 1→ 4 và 1 → 6 glycosidic trong phân t . 3. Là glucid d tr c a th c v t. 4. Tan trong nư c. 5. Tác d ng v i iod cho màu nâu tím. 19. Nh ng ch t nào sau ây khi pha trong nư c cho hi n tư ng chuy n quay : 1. α-D-glucose 2. β-D-glucose 3. β- Fructose. 4. Saccharose. 5. Glycosid. 20. Nh ng ch t nào sau ây thu c lo i hexose : l . Glucose. 2. Galactose. 3. Mannose. 4. Erythrose. 5. Deoxyribose. LIPID 1. Lipid tan trong : A. Nư c B. Dung d ch m trong nư c C. Benzen D. Dung môi không phân c c E. Acid 2. Thành ph n c u t o như m t 1ipid có th ch g m có : A. Glycerol và cholamine. B. M t acid béo và m t alcohol có tr ng lư ng phân t cao. C. M t alcohol và m t acid phosphoric. D. M t alcohol và m t acid acetic. E. Không m t g i ý nào trên úng. 3. Lìpid có nh ng ch c năng sau, tr : A. Tham gia c u trúc màng B. D tr năng lư ng C. V n chuy n D. Ch a thông tin di truy n E. B o v 4
4. T p h p nào ch g m các lipid th y phân ư c : A. Glycerid, acid linolenic, cholesterol este B. Lecithine, acid palmitic, vitamin E , C. Tripalmitin, Sphingomyelin, cholesterid D. Cholesterol, terpen, sterid E. Vit A, Vit D, Cephaline 5. T p h p nào ch g m các lipid ơn gi n : A. Monoglycerid, cerid, cephaline. B. Diglycerid, sáp, sterid C. Lecithine, triglycerid, cholesterol este D. Cholesterol, mu i m t, cerebroside E. Sulfatid, sphingomyelin, acid palmitic 6. Nhóm nào sau ây ch g m các phospho1ipid : A. Cephaline, serine phosphatid, cerebroside B. Lecithine, sterid, cerebroside C. Lecithine, sphingomyelin, sulfatid D. Lecithine, cephaline, sphingomyelin E. Không nhóm nào trên là úng. 7. Acid béo là acid h u cơ có c i m sau : l. Có th có s carbon ch n ho c l 2. Có nhóm ch c ketone ho c aldehyde 3. Có th có m ch th ng ho c m ch vòng 4. Có th có 2 nhóm carboxyl 5. Có th có nhánh ho c không có nhánh Hãy l a t p h p nào sau ây là úng : A. 2, 4 B. l, 3, 4 C. 1, 3, 5 D. 3, 4, 5 E. 1, 4, 5 8. T p h p nào sau ây ch g m acid béo bão hòa : A. a. palmitic, a. oleic, a. arachidonic B. a. butyric, a. oleic, a. linoleic C. a. butyric, a. oleic, a. linolenic D. a. palmitic, a. stearic, a. palmito oleic E. a. palmitic, a. butyric, a. stearic 5
9. Ch n t p h p g m toàn acid béo c n thi t : A, a. stearic, a. oleic, a. linolenic B. a.palmitooleie. a.linoleic, a.arachidonic C. a.oleic, a.palmitic, a.linoleic D. a. linoleic, a.linolenic, a.arachidonic E. palmitooleic, a.oleic, a. linonoleic 10. Các c u trúc nào sau ây là úng : A. Acid phosphatidic : Diglycerid, phosphate B. Cephaline : Diglycerid - phosphate, ethanolamine C. Tristearin : glycerol, 3 acid stearic D. Sphingomyelin: sphingosine, acid béo, phosphate, choline E. T t c u úng. 11. Cholesterol có nh ng c i m: l. Là m t polyalcohol . 2. Là m t alcohol b c 2 3. Có m t liên k t kép gi a C5-6 4. Là m t lipid ơn gi n, có th th y phân ư c 5. Có công th c chung là C27H45O Hãy l a ch n t p h p nào sau ây là úng : A. l,2,3 B. 2,4,5 C. 3,4,5 D. l,3,4 E. 2,3,5 12. Câu sau úng hay sai : M t ch t ư c xác nh là lipid ch khi trong thành ph n c u t o có ch a ít nh t l acid béo. úng , Sai 13. Glucolipid ư c x p vào lo i lipid t p vì trong thành ph n c u t o có ch a glucid. úng , Sai 6
PROTEIN 1. Khi moät protein bò thuûy phaân seõ coù : A. Giaûm caùc nhoùm carboxyl töï do B. Taêng caùc nhoùm amin töï do C. Giaûm maïnh pH D. Taïo thaønh caùc lieân keát peptid E. Khoâng coù caùc hieän töôïng treân 2. Chaát naøo trong cacù chaát sau ñaây khoâng coù hoaït tính quang hoïc : A. Leucine B. Alanine C. Glycine D. Cysteine E. Khoâng coù chaát naøo noùi treân. 3. Công th c này là : A. Valine . CH3 CH-CH2-CH-COOH B. Leucine CH3 NH2 C. Threoníne D. Alanine E. Isoleucine 4. Tâp h p amino acid nào sau ây v i chu i bên có ch a nhóm base : A. Arginine – Asparagine - Methionine B. Arginine - Lysine - Histidine C. Histidine - Lysine - Phenylalanine D. Tryptophan - Glutamine - Proline E. Lysine - Methionine - Arginine. 5. T p h p nào sau ây trong công th c có ch a lưu huỳnh : A. Cysteine – Asparagine - Methionine B. Methionine - Alanine - Cystine C. Cystine – Methionine - Glutamine D. Cystine - Methionine - Cysteine E. Cysteine - Threonine - Methionine 6. i n di h n h p amino acid ta dùng dung d ch m pyridine/acid acetic/nư c có pH = 3,9. i u nào sau ây úng i v i acid aspartic : A. pHi = 2,77 B. Tích i n âm C. Tích i n dương D. A và B úng E. Ch có C úng 7
7. i u nào sau ây úng i v i glutathione : l. Tripeptide g m Glutamyl - Cysteinyl - Glycine 2. Tripeptide g m γ- Glutamyl - Cysteinyl - Glycine 3. Nhóm SH óng vai trò quan tr ng trong h th ng oxy hóa- kh , 4. Ký hi u G - SH 5. Là tripeptide g m Glutamyl - Glycyl - Cysteine. Hãy ch n t p h p úng A. 1,3,4 B. l.3,5 C. 2,3,4 D. 5,4,l E. Các ý trên u sai 8. Albumin và globulin ư c coi như l : A. Protein t p B. Lipoprotein C Protein thu n D. Protein s i E. Nucleo protein 9. Nh ng ch t nào sau ây thu c lo i protein ơn gi n : l. Casein 2. Fibrinogen 3. Feritin 4. Globulin 5. Collagen hãy ch n t p h p úng : A. l, 2, 3, 5 B. 2, 3, 4 C. l, 4, 5 D. 2, 4, 5 E. Các t p h p trên u sai, 10. M t protein có th b k t t a b i hi n tư ng diêm tích (hay salting out), nguyên nhân do : A. Thay i c u trúc protein. B. M t l p áo nư c. C. Trung hòa i n tích c a các ti u ph n protein D. Do s m t l p áo nư c song song v i s trung hòa i n tích c a các ti u ph n protein. E. Các câu trên u sai. 8
PORPHYRIN VÀ HEMOGLOBIN 1. Nhóm nào sau ây ch g m lo i chromoprotein có nhóm ngo i ch a nhân porphyrin : A. Hemoglobin, cytochrome, glycoprotein. B. Hemoglobin, chlorophyll, seruloplasmin. C. Chlorophyll, hemoglobin, ferritin. D. Hemoglobin, cytochrome, chlorophyll. E. Flavoprotein, siderophyrin, cytochrome 2. Lo i Hb nào sau ây mà chu i β có amino acid v trí s 6 là valine : A. HbA B. HbC C. HbS D. HbF E. Không ph i Hb nào k trên 3. Trong HEME, hai nhóm th propionic g n v i nhân porphyrin các v trí nào : A. 1 , 2 B. 3, 4 C. 5 , 6 D. 6 , 7 E. 7 , 8 4. Khi phân tích Hb c a m t tr dư i 10 tu i ta thu ư c gía tr sau : 10% HbF & 90% HbA A. Nh ng giá tr này n m trong kho ng bình thư ng. B. Nh ng giá tr này b t thư ng. C. Có s r i lo n trong s hình thành c a chu i α D. Có s l i lo n trong s hình thành c a chu i β E. Các ánh giá trên u không úng. 5. Lo i Hb nào sau ây, mà chu i β có amino acid s 6 là lysine : A. HbA B. Hb C. C. Hb S. D. Hb F. E. Không ph i Hb nào k trên. 6. Liên k t gi a Fe2+ c a heme v i nhân imidazol c a histidine c a globin là liên k t : A. C ng hóa tr B. Ph i trí C. Hydrogen D. Ester E.Glycosidic 9
7. D n xu t nào c a Hb có ch a s t Fe3+ : A. HbCO B. HbCO2 C. HbO2 D. Met Hb E. E. Không d n xu t Hb nào trên là úng. 8. Ch n t p h p ch ch a toàn Fe2+ : 1. HbO2 A. 1,2,4,5 2. HbCO2 B. 3,4,5 C. 1,2,5 3. HbCO D. 1,4,5 4. Met Hb E. 2,3,4 5. Hb 9. Trong heme, 2 nhóm vinyl g n v i nhân porphyrin các v trí : A. 1 , 3 B. 2 , 5 C. 3 , 6 D. 2 , 4 E. 7 , 8 10. Sơ k t h p khí c a Hb : A - CO2 +CO2 + CO2 + CO2 B Hb C CO2 kh D Oxy hóa Oxy hóa E V trí nào sau ây úng v i ch t thích h p : A. Oxy hemoglobin (HbO2) B. Carboxy hemoglobin (HbCO) C. Met Hb (Fe3+) D. CO2 E. Carbo hemoglobin (R-NH-COOH = HbCO2) 10
NUCLEIC ACID 1. N u th y phân nucleic acid hoàn toàn, ta ư c các s n ph m theo th t sau : A. Adenine – Nucleoside – Nucleotide – Nucleic acid B. Nucleic acid - Nucleoside - Nucleotide - Base nitrogen và ư ng 5C. C. Nucleic acid - Nucleotide - Nucleoside, H3PO4 - Base nitrogen và ư ng 5C. D. Nucleic acid - Nucleoprotein - Nucleotide - Base nitrogen E. Nucleic acid - Nucleoprotein - Nucleotide - Nucleoside - Adenine. 2.Thàch ph n c u t o c a m t nucleoside g m có : A. Base nitrogen , ư ng pentose, acid phosphoric. B. Base nitrogen và acid phosphoric. C. Base nitrogen và ư ng ribose. D. Base nitrogen và ư ng pentose E. Các câu trên u sai. 3. Thành ph n c u t o c a m t mononucleotide g m có : A. Base nitrogen, ư ng pentose, acid phosphoric. B. Base nitrogen và acid phosphoric. C. Base nitrogen và ư ng ribose. D. Base nitrogen và ư ng pentose. E. Các câu trên u sai. 4. Trong DNA các c p base nitrogen nào sau ây n i v i nhau b ng ba liên k t hydrogen: A, Adenine và Thymine B. Adenine và Cytosine. C. Adenine và Guanine. D. Uracil và Thymine. E. Cytosine và Guanine. 5. Khi mô t c u trúc c a DNA, Watson và Crick ã ghi nh n : 1. Phân t DNA g m hai chu i polypeptide xo n ôi theo hai hư ng ngư c chi u nhau. 2. Các base nitrogen c a hai chu i n i v i nhau b ng liên k t hydrogen theo quy lu t ôi base 3. M i chu kỳ xo n có chi u dài là 3,4 nm. 4. Các nucleotide n m th ng góc v i tr c và cách nhau m t kho ng 0,34 nm. Hãy ch n t p h p úng : A. l, 2, 3, 4. B. l, 2, 3. C. l, 2. D. 2, 3, 4. E. l, 3, 4. 11
6. T p h p các liên k t nào sau ây g p trong c u trúc c a phân t tRNA : l. Liên k t 2', 3' – phosphodieste, liên k t amid. 2. Liên k t N – glycosidic, liên k t este phosphate. 3. Liên k t pyrophosphate. 4. Liên k t 3', 5' - phosphodieste. 5. Liên k t hydrogen. Hãy ch n t p h p úng : A. l, 2, 4. B. 2, 4, 5. C. 3, 4, 5. D. 2, 4. E. T t c các liên k t trên. 7. Trong nucleoside, base nitrogen và ư ng pentose liên k t v i nhau b ng liên k t N–glycosidic, liên k t này ư c th c hi n b i : A. C5' c a ư ng pentose và N9 c a base purine. B. C5' C a ư ng pentose và N9 c a base pyrimidine. C. C1’c a ư ng pentose và N9 c a base purine. D. Cl' c a ư ng pentose và N9 c a base pyrimidine. E. Cl' c a ư ng pentose và N3 c a base purine 8. C u trúc c a DNA có nh ng c i m là : l. G m 2 chu i polynucleotide xo n v i nhau u n, ngư c chi u nhau. 2. Có ch a các base Adenine, Guanine, Cytosine, Uracil và Thymine 3. Kho ng cách m i vòng xo n là 0.34 nm. 4. Quy lu t b sung ôi base là A - U, G - C. 5. Liên k t gi a các base nitrogen c a 2 chu i i di n là liên k t hydrogen. Hãy ch n t p h p úng : A. 1, 5. B. 1, 2, 3. C. 2, 3, 4. D. 2. 4, 5. E. 3, 4, 5. 9. Thành ph n c a GTP g m : A. Guanine, Ribose. 2H3PO4. B. Guanozine, Ribose. 2H3PO4. C. Cytosine, 3H3PO4. D. Guanine, 3H3PO4. E. Guanine, Ribose, 3H3PO4. 12
10. Ch n câu sai : Ribose có nh ng c i m sau : A. Là thành ph n c u t o c a nucleic acid. B. Hi n di n RNA và DNA. C. Là m t monosaccharide. D. v trí C2 có mang m t nhóm OH. E. T o liên k t phosphoeste v i nhóm phosphate C5. 11. Ch t nào sau ây không ph i là base purine : A. Guanine B. Cafein C. Adenine D. Cytosine E. Theophylin 12. Ch t nào sau ây không ph i là base pyrimidine : A. Thymine B. Guanine C. Cytosine D. Uracil 13. Ch t nào sau ây không ph i là base purine : A. Cytosine B. Theobromin C. Theophylin D. Cafein E. Guanine 14. Base nitrogen nào sau ây có nhóm CH3 trong công th c : A. Guanine B. Cytosine C. Uracil D. Adenine E. Thymine 15. Ch t nào sau ây là m t nucleoside : A. Uridine B. Adenine C. Guanosine monophosphate D. ADP E. ATP 13
16. Ch t nào sau ây là m t nucleotide : A. Uridine B. Deoxyadenosine C. AMP vòng D. Cytidine E. Guanine 17. Liên k t gi a base nitrogen và pentose trong m t nucleotide là m t liên k t : A. Phosphoeste. B. Phosphodieste. C. Hydrogen. D. Peptide. E. Glycosidic 18. Ch t nào sau ây là d n xu t c a adenine : A. AMP vòng. B. ATP. C. ADP D. S-adenosyl methionine E. T t c u úng. 19. Ch t nào sau ây là m t dinucleotide : A. CDP. B. ADP. C. NAD+ D. GMP vòng. E. Acid uridylic. 20. Ch t nào sau ây là thành ph n c u t o c a NADP+: l. H3PO4. 2. Ribose. 3. Deoxyribose 4. Nicotinamide. 5. Flavin. Hãy ch n t p h p úng : A 1, 3, 4. B. l, 2, 5. C. 2, 5. D. l, 2, 4 E. 3, 5. 14
21. D ng c u trúc ph bi n c a DNA là : A. Xo n ơn vòng B. Xo n ôi vòng C. Xo n ơn D. Xo n ôi. 22. Lo i DNA ư c Watson và Crick mô t là DNA lo i : A. A B. B C. C D. D E. Z 23. DNA lo i B có các c i m nào sau ây 1. Không hi n h u in vivo. 2. Có 2 s i polynucleotide xo n ôi. 3. C 2 s i u là nh ng s i mã hóa. 4. Có 10 ôi base trong m i vòng xo n. 5. Kho ng cách gi a m i ôi base là 0.25 nm. Ch n t p h p úng : A. l, 2, 4. B. 2, 3, 4. C. 4, 5. D. 2, 4. E. 2, 3, 4, 5. 24. Thông tin di truy n ư c tích tr trong : A. DNA. B. mRNA. C. tRNA. D. rRNA. E. T t c u úng. 25. Cytosin, Uracil và Thymine có th ư c tìm th y trong : A. DNA B. mRNA. C. tRNA. D. rRNA. E. T t c u sai. 15
26. Vai trò sinh h c c a mRNA là : A. Tích tr .thông tin di truy n. B. Mang thông tin t DNA n ribosome. C. Hình thành ribosome, là nơi sinh t ng protein. D. V n chuy n amino acid n ribosome. E. T t c u sai. 27. Phân T tRNA g m có : A. 3 nhánh chính, m t nhánh ph . B. 4 nhánh chính, m t nhánh ph . C. 4 nhánh chính, không có nhánh ph . D. 5 nhánh chính. m t nhánh ph . E. 5 nhánh chính, không có nhánh ph . 28. 3 nucleotide i mã ư c tìm th y trên phân t : A. DNA lo i B. . B. tRNTA C. rRNA. D. mRNA. E. DNA lo i Z. 29. phán t tRNA, nhánh k t thúc b ng nhóm CCA (chi u 5’→ 3’) ư c g i là: → A. Nhánh ti p nh n. B. Nhánh i mã. C Nhánh T ψ C. D. Nhánh D. E. T t c u sai. 30. Phân t mRNA có u 5' t n cùng b ng phân t : A. 5 - hydroxymethylcytidine triphosphate. B. 5, 6- dihydroxyuridine triphosphate. C. 5- methylcytidine triphosphate. D. 7- methylguanosine triphosphate. E. T t c u sai. 16
ENZYME VÀ XÚC TÁC SINH H C 1. Ch n nh ng câu úng : A. Ch t xúc tác sinh h c gây ra ph n ng trong t bào s ng. B. Ch t xúc tác sinh h c g m enzyme, vitamin và hormone, trong ó enzyme óng vai trò trung tâm. C. Enzyme không thay i su t t u n cu i ph n ng ư c enzyme xúc tác. D. Ph n ng CO2 + H2O H2CO3 Không c n s xúc tác c a enzyme v n có th x y ra. E. Tác d ng xúc tác c a enzyme là làm l ch s cân b ng c a ph n ng thu n ngh ch. 2. Ch n nh ng câu sai : A. Enzyme có tính c hi u cao. B. Enzyme nói chung có th xúc tác ph n ng nhi t trên 100oC. C. Phân t enzyme ch g m các nguyên t C,H,O. D. Kh nàng xúc tác c a enzyme r t l n, có th làm tăng t c ph n ng t i 106-1011 l n E. pH thích h p nh t c a nhi u enzyme b ng kho ng 7,4. 3. Ch n nh ng câu sai : A. T t c các enzyme u là protein. B. Các enzyme c a d ch tiêu hóa là các enzyme ngo i bào. C. Pepsin, trypsin là nh ng enzyme m t c u t , t c có b n chât protein thu n. D. Apoenzyme là ph n protein c a lo i enzyme nh c u t . E. T t c nh ng tr l i trên u sai. 4. Ch n nh ng câu sai : A. Nhóm ghép c a enzyme có th là ion kim lo i ho c ch t h u cơ. B. Coenzyme là nhóm ghép b n ch t là ion kim lo i. C. Apoenzyme quy t nh tính h p ph c hi u c a enzyme. D. Coenzyme ch u ư c nhi t, có th th m tích ư c khi k t h p l ng l o v i ph n apoenzyme. E. Nhi u enzyme có coenzyme ch a vitamin tan trong m . 5. Ch n câu úng : A- Apoenzyme làm nhi m v tr c ti p v n chuy n e-, H ho c nhóm hóa h c trong ph/ư enzyme. B. Hai ho c nhi u enzyme có th có cùng m t apoenzyme và nhi u coenzyme khác nhau. C. Dehydrogenase là enzyme kh hydrogen. D. Enzyme ch ư c t ng h p m t s lo i t bào nh t nh. E. Holoenzyme là lo i enzyme không c n cofactor. 17
6. Ch n nh ng câu sai : A. Vitamin A là m t vitamin tan trong lipid, có tác d ng ch ng b nh khô m t. B. B n ch t c a vitamin A là alcohol, nó còn có tên là retinol. C. Vitamin A tham gia t o rhodopsin c n cho th giác. D. Caroten là s n ph m thoái hóa c a vitamin A. E. Trong công th c c a vitamin A có m t vòng 5 c nh. 7. Ch n nh ng câu úng : A. 7. dehydrocholesterol là provitamin D. B. Cholecalciferol có 4 nhân vòng. C. Vitamin D tan nhi u trong nư c. D. Vitamin D có tác d ng trong chuy n hóa Ca, P và ch ng còi xương. E. Vitamin D ư c t ng h p cơ. 8. Ch n nh ng câu sai : A. Vitamin E hay tocopherol là m t alcohol vòng không bão hòa. B. Vitamin E là m t ch t ch ng oxy hóa. C. Vitamin K làm tăng s ch y máu do tham gia quá trình t ng prothrombin. D.Vitamin B1 là ch t ch a nhóm amin, nguyên t lưu huỳnh (nên ư c g i là thiamin), m t vòng 6 c nh, m t vòng 5 c nh và nhóm alcohol. E. Vitamin B2 hay riboflavin có ba nhân u là d vòng. 9. Ch n nh ng câu úng : A. Vitamin PP (nicotinamid), vitamin B5 (acid pantothenic), vit. B6 (pyridoxin) biotin (vitamin H) u tham gia c u t o coenzyme. B. Acid folic không ch a nhân vòng nào. C. Vitamin Bl2 (cobalamin) ch a coban. D. Vitamin C (acid ascorbic) tham gia quá trình oxy hóa kh . E. M i t bào u t ng h p ư c hormone. 10. Ch n nh ng câu úng : A. Enzyme ư c phân thành 6 l p theo th t sau : l) Hydrolase; 2) Lyase; 3) Oxydoreductase; 4) Ligase; 5) Isomerase; 6) Transferase B. Enzyme xúc tác ph n ng RR' + H2O → ROH + R'H thu c lo i hydrolase. C. Isozyme là nh ng phân t enzyme khác nhau xúc tác nh ng ph n ng khác nhau. D. Lactate dehydrogenase (LDH) có 5 isozyme là LDH1, LDH2, LDH3, LDH4 và LDH5. E. Catalase có 3 isozyme. 18
- 2H 11. Ph n ng AH2 A ư c xúc tác b i : A. Transferase B. Oxydo-reductase C. Catalase D. Ly se E. Hydratase 12. Ph n ng AB → A + B ư c xúc tác b i : A. Lyase B. LDH C. Isomerase D. Synthetase E. Transferase 13. Ph n ng RCOOH → RH + CO2 ư c xúc tác b i : A. Hydrolase B. Transferase C. Decarboxylase D. Isomerase E. Synthase 14. Enzym là ch t xúc tác sinh h c, vì nó làm gi m năng lư ng ho t hóa c a ph n ng : Ch n câu úng A. Hai v u úng, nhưng v hai không ph n là nguyên nhân c a v m t. B. V l úng, v 2 sai. C. V 1 sai, v 2 úng D. C hai v u sai. E. Hai v u úng, và v 2 là nguyên nhân c a v l. 15. Enzym là ch t xúc tác sinh h c, vì nó làm tăng s n ph m ph n ng tr ng thái cân b ng c a ph n ng : Ch n câu úng A. C hai v u úng và v 2 gi i thích v l. B. C 2 v u úng và v 2 không gi i thích v l. C. V l úng. v 2 sai. D. V l sai, v 2 úng. E. C hai v u sai. 19
16. Ch n câu úng : A. Năng lư ng ho t hóa c a ph n ng enzyme l n hơn năng lư ng ho t hóa c a ph n ng không có enzyme. B. Năng lư ng ho t hóa c a ph n ng enzyme nh hơn năng lư ng ho t hóa c a ph n ng không có enzyme. C. Năng lư ng ho t hóa c a hai ph n ng có enzyme và không có enzyme b ng nhau. D. Enzyme làm tăng năng lư ng ho t hóa c a ph n ng hóa h c. E. T t c các câu trên u sai. 17. Ph n ng bên ư c xúc tác b i : O A. Transferase C H CH2- O- P B. Lyase CH - OH C=O C.Synthetase CH2- O- P CH2OH D. ()xydoreductase Phospho- Phospho- E. Isomerase glyceraldehyde dioxyacetone 18. Ph n ng NH2CONH2 + H2O CO2 + NH 3 ư c xúc tác b i : A. Transferase B. Oxydoreductase C. Lyase D. Hydrolase E. Isomerase 19. Hai ph n ng bên ư c xúc b i : (1) Glucose Glucose-6-phosphate A. Kinase và catalase B. Isomerase và dehydrogenase ATP ADP C. Lyase và isomerase D. Kinase và dehydrogenase - 2H A (2) AH2 E. Không t p h p nào trên úng 20. Ch n nh ng câu úng : A. a s các enzyme ho t ng pH : l-3. B. Ho t tính enzyme tt i a pH thích h p. C. Ngoài pHo ho t tính enzyme tăng nhanh. D. pHo c a phosphatase ki m là 8,6 - 9,l. E. pHo c a pepsin là 8,l. 20