Công nghệ hóa thực phẩm: Phần 1

Sổ tay quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm Tập 4.1

223 p | 696 | 262

Công nghệ hóa chất và thực phẩm và Các quá trình, thiết bị (Tập 1): Phần 1

128 p | 819 | 205

Ứng dụng công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 1

45 p | 399 | 163

Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 1 - TS. Lâm Xuân Thanh

80 p | 401 | 85

Tìm hiểu về các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 4): Phần 2

206 p | 58 | 11

Tìm hiểu về các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 4): Phần 1

192 p | 62 | 9

Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2 (Phần 1 - Cơ sở lý thuyết về truyền nhiệt): Phần 2

253 p | 17 | 8

Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2 (Phần 2 - Các quá trình và thiết bị làm lạnh và làm lạnh đông): Phần 1

178 p | 22 | 5

Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 1: Các quá trình và thiết bị cơ học, thủy lực, khí nén): Phần 1

189 p | 16 | 4