CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM<br />
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc<br />
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)<br />
NGHỀ: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN<br />
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ<br />
Mã đề thi: QTKS - LT 09<br />
Hình thức thi: Viết<br />
Thời gian: 90 phút (Không kể thời gian chép/giao đề thi)<br />
ĐỀ BÀI<br />
Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút<br />
Câu 1: (3 điểm)<br />
Anh/ chị hãy nêu các phương pháp bảo quản tài sản của khách? Trình bày<br />
quy trình bảo quản tài sản của khách bằng bao bì niêm phong? Khi thực hiện<br />
công việc này nhân viên lễ tân thường mắc phải lỗi gì?<br />
Câu 2: (2 điểm)<br />
Khi chuẩn bị đánh giá thành tích công tác, doanh nghiệp cần làm gì?<br />
Câu 3: (2 điểm)<br />
Trình bày quy trình tiếp nhận yêu cầu của khách đối với nhân viên nhà<br />
hàng?<br />
Phần 2: Phần tự chọn (3 điểm) - Thời gian: 30 phút<br />
Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào<br />
tạo của từng trường.<br />
Ngày ……tháng……năm 2012<br />
DUYỆT<br />
<br />
HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP<br />
<br />
1<br />
<br />
TIỂU BAN RA ĐỀ THI<br />
<br />