Đùi gà nướng mật ong ngon chưa từng thấy
(Xinh xinh) - Thường thì cánh gà mới là phần mà chị em chọn để nướng
cùng với mật ong, nhưng phần đùi gà nhiều thịt nạc và mềm khi nướng với
mật ong cũng rất hấp dẫn và được các bé ưa thích hơn nhiều. Các mẹ hãy
cùng vào bếp để làm cho bé một bất ngờ vào bữa tối nay nhé!
Món ăn này không hề phức tạp và mất thời gian như chị em vẫn nghĩ, hãy
cùng thử bắt tay thực hiện nào! Bạn cũng có thể thay gà bằng phi lê cá, tùy
vào sở thích.
4 phần ăn, thời gian chuẩn bị: 5 phút, thời gian nấu ăn: 30 phút.
Thành phần:
Thịt gà đùi (khoảng 4 cái)
Chanh thái lát để trang trí
Bông cải xanh
Nước ướp gà
1/4 chén mật ong
1/4 chén dầu đậu nành hoặc dầu thực vật
1/4 chén nước cốt chanh
1/4 chén xì dầu
1/2 thìa cafe tỏi băm
1/4 muỗng hạt tiêu hoặc ớt băm nhuyễn
Cách làm:
Hòa các nguyên liệu làm nước ướp gà trong một tô lớn, đánh lên.
Khía vài đường trên đùi gà để nước ướp gà dễ thấm và gà chín nhanh ở bên
trong. Lấy nước ướp gà đổ lên gà, ướp trong 30 phút tối thiểu. Nếu bạn để
qua đêm, món ăn sẽ đậm đà và thơm ngon hơn nhiều.
Bật lò nướng nướng trong khoảng 25 - 30 phút, cho gà lên khay nướng phết
sẵn dầu hoặc bơ, nướng đến khi da gà giòn vàng và nhiệt độ bên trong đặt ở
mức khoảng 80 độ C. Sau đó lấy đùi gà ra, phết thêm hỗn hợp nước để ướp
gà và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa, nhớ trở mặt để thịt gà vàng đều cả
hai mặt.
Bông cải xanh luộc, bày ra đĩa với vài lát chanh, cho đùi gà lên trên đĩa. Bạn
đã có món gà cực mềm và thơm ngon rồi!