Ebook Phân tích hóa học thực phẩm: Phần 2 – Hà Duyên Tư

Chia sẻ: Hoài Thương | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:176

0
142
lượt xem
78
download

Ebook Phân tích hóa học thực phẩm: Phần 2 – Hà Duyên Tư

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách “Phân tích hóa học thực phẩm”, phần 2 trình bày các nội dung tổng quan về lipit, chất thơm, vitamin, alcaloit và phenol, một số chất vô cơ gây độc, tồn dư và nhiễm tạp độc tố. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Ebook Phân tích hóa học thực phẩm: Phần 2 – Hà Duyên Tư

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

Đồng bộ tài khoản