Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 1 - TS. Lâm Xuân Thanh
Thêm vào BST
Báo xấulượt xem 85
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Giáo trình "Công nghệ các sản phẩm từ sữa" được biên soạn nhàm cung cấp cho sinh vên các kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và và công nghệ chế biến các sản phẩn từ sữa. Phần 1 - Sữa nguyên liệu trình bày các nội dung: Thành phần hóa học của sữa, một số tính chất đặc trưng, sữa nguyên liệu, một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần và chất lượng của sữa. Mời các bạn cùng tham khảo.
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD
Chịu trách nhiệm nội dung:
Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA
LIÊN HỆ
Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
Hotline: 093 303 0098
Email: support@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.
