intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Giáo trình Công nghệ lên men: Phần 2 - PGS.TS. Lương Đức Phẩm

Chia sẻ: Cuc Cuc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:94

641
lượt xem
332
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mời các bạn nắm bắt những kiến thức về sản xuất axit hữu cơ, sản xuất các sản phẩm lên men truyền thống, nuôi trồng nấm ăn thông qua giáo trình Công nghệ lên men: Phần 2 do PGS.TS. Lương Đức Phẩm biên soạn sau đây. Giáo trình hữu ích với các bạn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và những ngành có liên quan.

 

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Giáo trình Công nghệ lên men: Phần 2 - PGS.TS. Lương Đức Phẩm

    ADSENSE

    CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

     

    Đồng bộ tài khoản
    8=>2