Để hệ miễn dịch làm việc tốt – nên ăn gì?
Hầu hết các loại thực phẩm rất ngon, và bạn sẽ ăn chúng ngay cả khi chúng
không có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta!
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường hệ miễn dịch,
chống lại các bệnh cảm lạnh, cúm trong thời điểm giao mùa này.
1. Sữa chua
Sữa chua có chứa một loạt các vi khuẩn “tốt” gọi là men vi sinh, có thể trợ giúp hệ
miễn dịch chống lại vi khuẩn và vi trùng khó chịu. Hãy chọn loại sữa chua có ít
chất béo có chứa các con vi khuẩn sống.
2. Tỏi
Ngoài tác dụng làm cho nước sốt spaghetti của bạn ngon hơn, tỏi còn là chất kích
thích tình dục tuyệt vời, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Tỏi còn được
coi là thực phẩm có tác dụng hạn chế các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, nấm, ký
sinh, và virus gây ra. Nó cũng chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa.
3. Rau oregano
Rau oregano là một loại thực phẩm có tác dụng chống lại các virus cúm và cảm
lạnh. Bạn cũng có thể dùng oregano để chữa bệnh khó tiêu.
4. Ớt chuông đỏ
Trong nhiều thập niên từ trước đến nay, người ta vẫn tranh luận vitamin với liều
dùng cao có thể giúp chống cảm lạnh và cảm cúm hay không. Câu trả lời là Có. Ớt
chuông đỏ là loại quả chứa nhiều vitamin C hơn bất kì loại thực phẩm nào (kể cả
cam). Vì vậy, nếu bạn tin rằng vitamin C có thể chống lại bệnh cảm lạnh thì hãy
thưởng thức loại quả này để bổ sung vitamin C cho mình.
5. Trà xanh
Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa cây trồng và là thức uống có thể chữa khỏi
bệnh cúm. Một trong những chất chống oxy có trong trà là EGCG
(epigallocatechin gallate) thậm chí còn được coi là có tác dụng ngăn chặn hoặc
làm chậm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
6. Bí ngô
Những quả bí ngô màu cam chứa khá nhiều Vitamin A và beta-carotine, cả hai đều
thúc đẩy hệ miễn dịch của bạn khỏe mạnh hơn. Nếu bạn không thích bí ngô, hãy
thử chuyển sang khoai lang, hoặc bất kỳ loại bí khác màu cam. Hãy nhớ rằng, loại
bí nào càng có màu cam sáng thì càng chứa nhiều beta-carotine.
7. Gừng
Gừng là thứ gia vị chống buồn nôn rất hiệu quả, nhất là với những chị em bầu bí
có dấu hiệu thai nghén. Ngoài ra, người ta còn pha trà gừng để uống hoặc tắm
nước có pha thêm gừng khi bị cảm lạnh. Bởi, dùng gừng sẽ giúp bạn ra mồ hôi,
kéo theo cả những vi trùng khiến cho bạn cảm thấy ốm, và bạn sẽ cảm thấy khỏe
hơn.
8. Bông cải xanh và Súp lơ trắng
Đây là Hai trong số các loại rau siêu giàu Vitamin A, C và E, và có tác dụng ngăn
ngừa cảm lạnh và cúm. Hai loại rau này dễ dàng được tìm thấy, thậm chí ở giữa
mùa đông. Ngoài ra, trong bông cải xanh và súp lơ trăngns còn có chất chống oxy
hóa phong phú,tăng cường điều trị miễn dịch.
9. Cà rốt
Cũng giống như bí đỏ và các loại quả màu cam khác, cà rốt cũng có màu cam và
vì thế giàu beta-carotine. Cà rốt tươi là tốt nhất, và thường được chế biến thành
nhiều món ăn ngon cũng bới tính chất ít chất béo của chúng.