Khóa luận tốt nghiệp: Thực trạng sản xuất kinh doanh ở trang trại “Khân Bi” xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thanh Bình<br /> <br /> Niên khóa: 2008-2012<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> họ<br /> <br /> cK<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> tế<br /> <br /> H<br /> <br /> uế<br /> <br /> Huế, 5/ 2012<br /> <br /> SVTH: Lê Thị Thu Thủy<br /> <br /> 2<br /> <br /> Hoàn thành Luận văn tốt nghiệp có ý nghĩa hết sức to lớn trong cuộc<br /> đời mỗi sinh viên. Để hoàn thành đề tài cho Luận văn tốt nghiệp của mình<br /> tôi đã nhận được nhiều sự giúp đỡ quý báu:<br /> Xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trường Đại học Kinh Tế Huế đã<br /> <br /> uế<br /> <br /> tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình<br /> học tập tại trường.<br /> <br /> H<br /> <br /> Đặc biệt, tôi xin chân thành cám ơn Cô giáo hướng dẫn Th.S Nguyễn<br /> <br /> tế<br /> <br /> Thị Thanh Bình, người đã tận tình giúp đỡ tôi hoàn thành chuyên đề.<br /> Xin chân thành cảm ơn trang trại “KHÂN BI” đã tạo điều kiện thuận lợi<br /> <br /> h<br /> <br /> để tôi làm quen thực tiễn và nghiên cứu. Đặc biệt tôi xin chân thành cảm<br /> <br /> cK<br /> <br /> tôi trong quá trình thực tâp.<br /> <br /> in<br /> <br /> ơn chủ trang trại là “GÌ BI”, người đã luôn tận tình hướng dẫn và giúp đỡ<br /> <br /> Tôi cũng xin cảm ơn chính quyền xã Quảng Vinh đã tạo điều kiện cho<br /> <br /> họ<br /> <br /> tôi, cung cấp thông tin để giúp tôi hoàn thành đề tài này.<br /> Cám ơn gia đình và bạn bè đã hỗ trợ khích lệ tôi trong suốt thời gian<br /> vừa qua.<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> Mặc dù đã có nhiều cố gắng, nhưng hạn chế về mặt thời gian và kiến<br /> <br /> thức nên không tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong nhận được sự quan<br /> tâm, đóng góp ý kiến của quý thầy cô và quý bạn đọc.<br /> Huế, tháng 5 năm 2012<br /> Sinh viên thực hiện<br /> Lê Thị Thu Thuỷ<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thanh Bình<br /> MỤC LỤC<br /> <br /> PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ..................................................................................................1<br /> 1. Lí do chọn đề tài ..........................................................................................................1<br /> 2. Mục tiêu nghiên cứu ....................................................................................................2<br /> 3. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................................2<br /> 4. Giới hạn nghiên cứu ....................................................................................................5<br /> PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU...........................................................................6<br /> <br /> uế<br /> <br /> Chương 1: Tổng quan về vấn đề nghiên cứu...................................................................6<br /> 1.1 Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu..............................................................6<br /> <br /> H<br /> <br /> 1.1.1 Cơ sở lý luận ..................................................................................................6<br /> 1.1.1.1 Những vấn đề liên quan tới hiệu quả sản xuất kinh doanh................6<br /> <br /> tế<br /> <br /> 1.1.1.2 Những vấn đề liên quan tới trang trại................................................11<br /> 1.1.2 Cơ sở thực tiễn.............................................................................................16<br /> <br /> h<br /> <br /> 1.1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại ở Việt Nam..........................16<br /> <br /> in<br /> <br /> 1.1.2.2 Tình hình phát triển KTTT ở tỉnh Thừa Thiên Huế và ở huyện<br /> <br /> cK<br /> <br /> Quảng Điền........................................................................................................17<br /> 1.2 Tình hình cơ bản của địa bàn nghiên cứu .......................................................19<br /> 1.2.1 Vị trí địa lý của xã Quảng Vinh .................................................................19<br /> <br /> họ<br /> <br /> 1.2.2 Điều kiện tự nhiên .......................................................................................19<br /> 1.2.3 Điều kiện kinh tế xã hội ..............................................................................20<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> 1.2.3.1 Dân cư và nguồn lao động của xã Quảng Vinh .................................20<br /> 1.2.3.2 Tình hình sử dụng đất đai của xã Quảng Vinh .................................23<br /> 1.2.3.3 Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật của xã Quảng Vinh .........25<br /> 1.2.3.4 Thực trạng SXKD của xã Quang Vinh .............................................26<br /> <br /> 1.2.4 Nhận xét chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Quảng Vinh...28<br /> Chương 2: Thực trạng sản xuất kinh doanh ở trang trại “KHÂN BI” ..........................30<br /> tại xã Quảng Vinh huyện Quảng Điền tỉnh TTH ..........................................................30<br /> 2.1 Năng lực sản xuất của trang trại “KHÂN BI”................................................30<br /> 2.1.1 Về nguồn lao động của trang trại “KHÂN BI” ........................................30<br /> 2.1.2 Quy mô và cơ cấu đất đai của trang trại “KHÂN BI” ............................32<br /> SVTH: Lê Thị Thu Thủy<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thanh Bình<br /> <br /> 2.4.3 Thực trạng nguồn vốn của trang trại “KHÂN BI” .................................37<br /> 2.1.4 Đánh giá chung về nguồn lực của trang trại ............................................40<br /> 2.2 Kết quả và hiệu quả sản xuất kinh doanh của trang trại “KHÂN BI” ........41<br /> 2.2.1 Kết quả sản xuất kinh doanh của trang trại “ KHÂN BI” .....................41<br /> 2.2.1.1 Tình hình doanh thu của trang trại “KHÂN BI”..............................41<br /> 2.2.1.2 Tình hình thực hiện chi phí của trang trại “KHÂN BI” ..................47<br /> 2.2.1.3 Kết quả sản xuất kinh doanh của trang trại “KHÂN BI”................52<br /> <br /> uế<br /> <br /> 2.2.2 Hiệu quả SXKD của trang trại ..................................................................57<br /> 2.3 Tác động trang trại “KHÂN BI” đến xã hội và môi trường xã Quảng Vinh......58<br /> <br /> H<br /> <br /> 2.3.1 Hiệu quả xã hội............................................................................................58<br /> 2.3.2 Hiệu quả về môi trường..............................................................................60<br /> <br /> tế<br /> <br /> 2.4 Đánh giá của khách hàng về sản phẩm của trang trại “KHÂN BI”.............61<br /> 2.4.1 Đặc điểm mẫu điều tra................................................................................61<br /> <br /> h<br /> <br /> 2.4.2 Đánh giá về chất lượng các sản phẩm của trang trại “KHÂN BI” ........62<br /> <br /> in<br /> <br /> 2.4.2 Đánh giá về gía cả của các sản phẩm trang trại “KHÂN BI”.................64<br /> <br /> cK<br /> <br /> 2.4.3 Đánh giá về bao gói của sản phẩm trứng gà.............................................65<br /> 2.5 Đánh giá chung về hiệu quả SXKD của trang trại ........................................66<br /> 2.5.1 Ưu điểm:.......................................................................................................66<br /> <br /> họ<br /> <br /> 2.5.2 Nhược điểm..................................................................................................67<br /> CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP ...........................................................68<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> 3.1 Định hướng chung .............................................................................................68<br /> 3.2 Các giải pháp để nâng cao hiệu quả SXKD của trang trại “KHÂN BI”......68<br /> 3.2.1 Giải pháp về đất đai........................................................................................69<br /> 3.2.2 Giải pháp về vốn .............................................................................................69<br /> 3.2.3 Giải pháp về nguồn nhân lực .........................................................................70<br /> 3.2.4 Giải pháp về thị trường:.................................................................................70<br /> PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.....................................................................71<br /> <br /> SVTH: Lê Thị Thu Thủy<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thanh Bình<br /> <br /> DANH MỤC CÁC CHỮ CÁI VIẾT TẮT<br /> <br /> KTTT<br /> <br /> Kinh tế trang trại<br /> <br /> UBND<br /> <br /> Uỷ ban nhân dân<br /> <br /> Trđ<br /> <br /> Triệu đồng<br /> <br /> ĐVT<br /> <br /> Đơn vị tính<br /> <br /> CNH-HĐH<br /> <br /> Công nghiệp hoá hiện đại hoá<br /> <br /> uế<br /> <br /> Sản xuất kinh doanh<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> họ<br /> <br /> cK<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> tế<br /> <br /> H<br /> <br /> SXKD<br /> <br /> SVTH: Lê Thị Thu Thủy<br /> <br />