BỘ NỘI VỤ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NỘI VỤ HÀ NỘI
KHOA QUẢN LÝ XÃ HỘI
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
NHỮNG TÍN NGƯỠNG TRONG TẾT CỔ TRUYỀN
VIỆT NAM Ở HÀ NỘI VÀ ẢNH HƯỞNG VỚI DU LỊCH
Khoá luận tốt nghiệp ngành
: Văn hoá du lịch
Người hướng dẫn
: PGS.TS Triệu Thế Việt
Sinh viên thực hiện
: Trương Thị Thùy Linh
Mã sinh viên
: 1805VDLA026
Lớp
: Văn hóa Du lịch 18
Khóa
: 2018-2022
Hà Nội – 2022
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN ..................................................................................................... 6
LỜI CAM ĐOAN ............................................................................................... 7
PHẦN MỞ ĐẦU ................................................................................................. 8
1. Lý do chọn đề tài ............................................................................................. 8
2. Mục tiêu nghiên cứu ....................................................................................... 9
3. Ý nghĩa của đề tài ........................................................................................... 9
4. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................ 9
5. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu ............................................... 9
6. Bố cục của khóa luận .................................................................................... 10
Chương 1 .......................................................................................................... 11
TỔNG QUAN VỀ TẾT CỔ TRUYỀN VIỆT NAM ........................................ 11
1.1. Giới thiệu về Tết cổ truyền của người Việt ............................................... 11
1.1.1. Lịch sử hình thành Tết cổ truyền của người Việt ................................... 11
1.1.2. Đặc điểm về thời gian của Tết cổ truyền của người Việt......................... 12
1.1.2.1. Tiết khí trong năm................................................................................. 13
1.1.2.2. Các khí tiết và lễ tiết theo lịch pháp Mặt Trăng ..................................... 13
1.1.3. Không gian lễ hội của Tết cổ truyền ......................................................... 22
1.1.4. Các phong tục ngày Tết ........................................................................... 22
1.1.4.1. Tống Cựu Nghinh Tân .......................................................................... 23
1.4.1.2. Hạ Nguyên............................................................................................ 23
1.4.1.3. Tất niên ................................................................................................ 24
1.1.1.4. Giao thừa ............................................................................................. 24
1.4.2.5. Tri ân ................................................................................................... 24
1.4.1.6. Hóa vàng ............................................................................................. 25
1.4.1.7. Tết trồng cây ........................................................................................ 25
1.1.5. Các thú chơi ngày Tết ............................................................................. 26
1.1.5.1. Khai bút đầu xuân................................................................................. 27
1.1.5.2. Câu đối ................................................................................................. 27
1.1.5.3. Tranh Tết .............................................................................................. 28
1.1.5.4. Hoa trong ngày tết ................................................................................ 28
1.1.6. Ẩm thực ngày Tết ................................................................................... 29
Tiểu kết chương 1 ............................................................................................. 33
Chương 2 .......................................................................................................... 34
TÍN NGƯỠNG VÀ NHỮNG BÀN LUẬN VỀ TẾT CỔ TRUYỀN VIỆT
NAM Ở HÀ NỘI ............................................................................................... 34
2.1. Tín ngưỡng trong Tết Nguyên Đán ở Hà Nội ............................................ 34
2.1.1. Tống cựu nghinh tân .............................................................................. 34
2.1.2 Hạ Nguyên .............................................................................................. 35
2.1.3. Tất niên .................................................................................................. 38
2.1.4. Giao thừa ................................................................................................ 40
2.1.5. Tri ân ...................................................................................................... 43
2.1.6. Hóa vàng ................................................................................................ 46
2.1.7. Tết trồng cây ........................................................................................... 47
2.2. Những bàn luận về Tết cổ truyền Việt Nam ở Hà Nội .............................. 48
2.2.1. Những nét đẹp trong Tết cổ truyền Việt Nam ở Hà Nội .......................... 48
2.2.2. Nhưng bất cập trong Tết cổ truyền ở Hà Nội .......................................... 54
Tiểu kết chương 2 ............................................................................................. 55
Chương 3 .......................................................................................................... 57
NHỮNG BIẾN ĐỔI VỀ TÍN NGƯỠNG TRONG TẾT CỔ TRUYỀN
VIỆT NAM Ở HÀ NỘI VÀ KHAI THÁC DU LỊCH ...................................... 57
TRONG DỊP TẾT CỔ TRUYỀN ..................................................................... 57
3.1. Những biến đổi về tín ngưỡng trong Tết cổ truyền Việt Nam ở Hà Nội ... 57
3.1.1. Biến đổi về quan niệm “Tết”của người Hà Nội ...................................... 57
3.1.2. Những biến đổi trong tín ngưỡng của Tết cổ truyền ở Hà Nội ............... 59
3.1.3. Biến đổi về mâm cỗ ngày Tết của người Việt ở Hà Nội .......................... 63
3.2. Những thuận lợi và khó khăn của việc đưa Tết Nguyên Đán vào khai thác
du lịch .............................................................................................................. 65
3.2.1.Những thuận lợi ...................................................................................... 65
3.2.2. Những khó khăn .................................................................................... 66
3.3. Một số giải pháp để khai thác tài nguyên Tết Nguyên Đán trong du
lịch ..................................................................................................................... 68
3.3.1. Khai thác tài nguyên tĩnh ....................................................................... 68
3.3.2. Khai thác tài nguyên động ...................................................................... 71
3.3.3.Giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả khai thác tài nguyên Tết Nguyên Đán
trong du lịch ..................................................................................................... 71
3.3.3.1. Cần có những nghiên cứu khoa học tổng thể về lễ hội Tết Nguyên Đán 71
3.3.3.2. Duy trì bảo tồn và phát triển các phong tục cổ truyền ngày Tết khuyến
khích các hoạt động vui xuân đón Tết của nhân dân .................................... 72
3.3.3.3. Đa dạng các loại hình du lịch, các chương trình tour trong dịp Tết ....... 73
3.3.3.4. Nâng cao chất lượng phục vụ trong dịp Tết ........................................... 78
3.3.3.5. Một số kiến nghị giải pháp trong việc khai thác Tết Cổ Truyền trong
kinh doanh du lịch....................................................................................... 80
3.3.4. Giải pháp gìn giữ giá trị truyền thống trong Tết cổ truyền ..................... 82
Tiểu kết chương 3 ............................................................................................. 83
KẾT LUẬN ....................................................................................................... 85
TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................ 86
