KHOA KHOA HỌC CƠ BẢN
NGUYỄN THỊ DIỄM PHÚC
VĂN HÓA VẬT CHẤT
TRONG CA DAO NAM BỘ
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
CHUYÊN NGÀNH VĂN HỌC
Hậu Giang - 2014
1234567 91234567 16
KHOA KHOA HỌC CƠ BẢN
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
CHUYÊN NGÀNH VĂN HỌC
VĂN HÓA VẬT CHẤT
TRONG CA DAO NAM BỘ
Giáo viên hướng dẫn:
TS. TRẦN VĂN NAM
Sinh viên thực hiện:
NGUYỄN THỊ DIỄM PHÚC
MSSV: 10560100
53
Lớp: Đại học Ngữ văn
Khóa: 3
Hậu Giang - 2014
1234567 91234567 16
LỜI CẢM ƠN
HÖI
Người viết xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc đến:
- Tiến sĩ Trần Văn Nam, người đã tận tình hướng dẫn, chỉ dạy, cung cấp tư liệu và
giúp đỡ người viết trong suốt quá trình hoàn thành luận văn tốt nghiệp.
- Toàn thể Trường Đại học Võ Trường Toản, đặc biệt là quý thầy cô Khoa Cơ bản
đã tận tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho người viết học tập trong suốt bốn năm vừa qua.
- Thư viện Trường Đại học Võ Trường Toản, Trung tâm học liệu Trường Đại học
Cần Thơ và Thư viện Thành phố Cần Thơ đã cung cấp những tư liệu quý giá cho người
viết hoàn thành khóa luận.
- Cùng gia đình, bạn bè, những người đã động viên, giúp đỡ, hỗ trợ cho người viết
trong suốt thời gian làm khóa luận.
Xin chân thành cảm ơn!
Sinh viên thực hiện
(Kí và ghi rõ họ tên)
Nguyễn Thị Diễm Phúc
LỜI CAM ĐOAN
HÖI
Tôi xin cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu
thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất cứ đề
tài nghiên cứu khoa học nào.
Sinh viên thực hiện
(Ký và ghi rõ họ tên)
Nguyễn Thị Diễm Phúc
MỤC LỤC
Trang
MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài .......................................................................................... 1
2. Lịch sử vấn đề ............................................................................................... 2
3. Mục đích nghiên cứu .................................................................................... 7
4. Giới hạn vấn đề ............................................................................................. 7
5. Phương hướng và phương pháp nghiên cứu .............................................. 7
CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG
1.1 Ca dao và ca dao Nam Bộ ............................................................................ 9
1.1.1 Khái quát về ca dao ................................................................................. 9
1.1.2 Khái quát về ca dao Nam Bộ ................................................................ 11
1.2 Văn hóa và văn hóa Nam Bộ ...................................................................... 15
1.2.1 Khái quát về văn hóa ............................................................................ 15
1.2.2 Khái quát về văn hóa Nam Bộ .............................................................. 17
CHƯƠNG 2: NHÀ Ở, TRANG PHỤC, GIAO THÔNG
TRONG CA DAO NAM BỘ
2.1 Nhà ở........................................................................................................... 21
2.2 Trang phục .................................................................................................. 26
2.3 Phương tiện giao thông ............................................................................... 33
2.3.1 Giao thông đường bộ ............................................................................ 33
2.3.2 Giao thông đường sông ......................................................................... 39
CHƯƠNG 3: ẨM THỰC VÀ SINH HOẠT LAO ĐỘNG SẢN XUẤT
CỦA NGƯỜI NAM BỘ TRONG CA DAO
3.1 Các món ăn, thức uống ............................................................................... 47
3.2 Lao động sản xuất ....................................................................................... 59
3.2.1 Nông nghiệp – nghề trồng lúa nước ..................................................... 59
3.2.2 Nghề làm vườn, trồng kiểng ................................................................. 65
3.2.3 Nghề khai thác, nuôi trồng thuỷ hải sản ............................................... 70
3.3 Thương mại – dịch vụ ................................................................................. 74
KẾT LUẬN .................................................................................................. 77
TÀI LIỆU THAM KHẢO