Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt part 9

Chia sẻ: Ahfjh Kasjfhka | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:9

Thêm vào BST

Báo xấu

142
lượt xem 37
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các quốc gia có công nghệ Biogas tiên tiến như Mỹ, Trung quốc, ấn độ, Philippine... Trong hơn 10 năm gần đây, công nghệ Biogas phát triển mạnh ở Việt nam do việc du nhập công nghệ từ nhiều nước. Có nhiều phương pháp để xây dựng hệ thống Bioags, nhưng đến nay chưa có tiêu chuẩn hoá thống nhất cho công việc này.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt part 9

RUMENASIA.ORG/VIETNAM suÊt sinh gas trªn ®¬n vÞ thÓ tÝch dÞch ph©n huû. C¸c quèc gia cã c«ng nghÖ Biogas tiªn tiÕn nh− Mü, Trung quèc, Ên ®é, Philippine... Trong h¬n 10 n¨m gÇn ®©y, c«ng nghÖ Biogas ph¸t triÓn m¹nh ë ViÖt nam do viÖc du nhËp c«ng nghÖ tõ nhiÒu n−íc. Cã nhiÒu ph−¬ng ph¸p ®Ó x©y dùng hÖ thèng Bioags, nh−ng ®Õn nay ch−a cã tiªu chuÈn ho¸ thèng nhÊt cho c«ng viÖc n y. Sau nhiÒu n¨m nghiªn cøu thö nghiÖm c¸c m« h×nh cña Trung quèc, § i loan v Philippine cã c¶i tiÕn cña tËp thÓ c¸n bé ViÖn Ch¨n nu«i cho phï hîp víi ®iÒu kiÖn ch¨n nu«i cña n−íc ta. Chóng t«i ® tiÕn h nh x©y dùng mét sè hÖ thèng hÇm Biogas b»ng kÕt cÊu bªt«ng cèt thÐp cã ®é bÒn v÷ng cao t¹i mét sè tØnh phÝa B¾c. Cho tíi nay tÊt c¶ c¸c hÖ thèng ®Òu vËn h nh an to n, hiÖu suÊt sinh ga tèt, cã c¶i tiÕn nhiÒu mÆt ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ sö dông. II. Nguyªn lý chung 2.1. Qu¸ tr×nh ph©n gi¶i vi sinh vËt Sù lªn men yÕm khÝ cña c¸c hîp chÊt h÷u c¬ phøc t¹p t¹o th nh c¸c chÊt ®¬n gi¶n h¬n l nhê hÖ vi 73
RUMENASIA.ORG/VIETNAM sinh vËt cã trong m«i tr−êng. Sù t¨ng tr−ëng cña vi khuÈn v lo i vi khuÈn cßn tuú thuéc v o lo¹i ph©n v ®iÒu kiÖn m«i tr−êng, nhiÖt ®é...Ng−êi ta thÊy tÊt c¶ c¸c bÓ sinh khÝ ®Òu cã nh÷ng lo¹i vi khuÈn kh¸c nhau sinh khÝ methane. Lo¹i vi khuÈn n y chia l m 2 nhãm nh− sau: Nhãm vi khuÈn biÕn d−ìng (Non-methane producing bacteria) v Nhãm vi khuÈn sinh khÝ methane. 2.2. Lý thuyÕt cña qu¸ tr×nh sinh khÝ methane. C¸c vi sinh vËt sinh methane theo nhiÒu c¬ chÕ kh¸c nhau: 4H2 + CO2 = CH4 + 2 H2O 3H2 + CO = CH4 + H2O 2H2O + 4CO = CH4 + 3CO2 4HCOOH = CH4 + 3CO2 + 3H2O 4CH3OH = 3CH4 + CO2 + 2H2O CH3COOH = CH4 + CO2 Theo Buswell , c«ng thøc ®Ó tÝnh n¨ng suÊt sinh ga l : CnHaOb ( n - a/4 - b/2)H2O = ( n/2-a/8+b/4)CO2 + ( + n/2+a/8-b/4)CH4 74
RUMENASIA.ORG/VIETNAM Trong ®ã: n : l sè nguyªn tö carbon cã trong ph©n tö cña hîp chÊt h÷u c¬ a : sè nguyªn tö hydro cã trong ph©n tö cña hîp chÊt h÷u c¬ b : sè nguyªn tö oxy cã trong ph©n tö cña hîp chÊt h÷u c¬ C«ng thøc trªn cã thÓ viÕt ë d¹ng ®¬n gi¶n h¬n, v× trong ®iÒu kiÖn tiªu chuÈn 1 gam chÊt h÷u c¬ cho 22,4 lÝt khÝ: 22,4/M ( n/2+a/8-b/4) lÝt khÝ CH4 22,4/M ( n/2-a/8+b/4) lÝt khÝ CO2 Nh− vËy ta cã thÓ tÝnh to¸n ®−îc n¨ng suÊt sinh khÝ methane v carbon cña h ng lo¹t chÊt h÷u c¬ cã trong c¸c nguyªn liÖu kh¸c nhau. B¶ng 1: N¨ng suÊt sinh khÝ cña 1 gam chÊt kh« cña carbonhydrat, protein, lipid (lÝt) Th nh phÇn Methane(CH4) Carbondioxide(CO2) Carbonhydrat 0,37 0,37 Protein 0,49 0,49 Lipid 1,04 0,36 75
RUMENASIA.ORG/VIETNAM C¨n cø v o th nh phÇn ho¸ häc cña nguyªn liÖu l¹p v o ta cã thÓ tÝnh ®−îc n¨ng suÊt sinh khÝ CH4, CO2 sinh ra theo c«ng thøc: E = 0,37A+ 0,49B+ 1,04C Trong ®ã: E l n¨ng suÊt lý thuyÕt cña khÝ methane trong 1 gam nguyªn liÖu A l khèi l−îng cña carbonhydrat chøa trong 1 gam nguyªn liÖu B l khèi l−îng cña protein chøa trong 1 gam nguyªn liÖu C l khèi l−îng cña lipid chøa trong 1 gam nguyªn liÖu T−¬ng tù ta còng tÝnh ®−îc n¨ng suÊt sinh khÝ CO2 D = 0,37A + 0,49B + 0,36C 2.3. Nh÷ng yÕu tè ¶nh h−ëng ®Õn qu¸ tr×nh lªn men v sinh khÝ methane + NhiÖt dé: 76
RUMENASIA.ORG/VIETNAM Vi khuÈn sinh khÝ methane bÞ ¶nh h−ëng bëi nhiÖt ®é rÊt nhiÒu, nhiÖt ®é lý t−ëng cho qu¸ tr×nh lªn men l 350C, nhiÖt ®é thÊp qu¸ tr×nh sinh ga gi¶m thËm chÝ ng−ng h¼n (thÊp h¬n 100C). Vi khuÈn methane còng rÊt mÉn c¶m víi nhiÖt ®é lªn xuèng thÊt th−êng. + Thêi gian ñ v sè l−îng vi sinh vËt sinh khÝ methane Thêi gian ñ trung b×nh tõ 20-60 ng y, tuy nhiªn cßn phô thuéc v o nhiÖt ®é c ng cao ,vi sinh vËt ph¸t triÓn c ng nhanh. NÕu trong qu¸ tr×nh ñ vi sinh vËt kh«ng ph¸t triÓn th× cÇn ph¶i kiÓm tra l¹i nguyªn liÖu,hoÆc bæ sung vi sinh vËt ( cã s½n trong tù nhiªn). + Tû lÖ C/N ( Carbon/Nit¬) Tû sè C/N trong nguyªn liÖu sinh khÝ biÓu hiÖn tû lÖ cña 2 nguyªn tè : Carbon d−íi d¹ng carbonhydrate v nitrogen d−íi d¹ng protein, nitrat,amoniac... l nh÷ng chÊt dinh d−ìng chÝnh cña vi khuÈn kþ khÝ. C¸c nghiªn cøu cho thÊy tû lÖ C/N v o kho¶ng 25/1- 30/1 cho phÐp sù ph©n huû tiÕn h nh thuËn lîi nhÊt nÕu cã ®iÒu kiÖn thÝch hîp kÌm theo. + §é pH v c¸c ®éc tè 77
RUMENASIA.ORG/VIETNAM Trong qu¸ tr×nh lªn men yÕm khÝ ®é pH m«i tr−êng th−êng trung tÝnh, ®Çu v o th−êng tõ 6,8- 7,2 v ®Çu ra tõ 7,0-7,5. Ngo i ra c¸c ®éc tè cã trong nguyªn liÖu còng ¶nh h−ëng ®Õn l−îng ga sinh ra vÝ dô c¸c thuèc trõ s©u, n−íc x phßng, thuèc tÈy, n−íc v«i... l m cho sè l−¬ng vi sinh vËt gi¶m ®i nhanh chãng. 3, CÊu tróc bÓ ph©n huû Hiªn nay cã nhiÒu kiÓu x©y dùng bÓ ph©n huû kh¸c nhau: HÇm ñ chung chung víi b×nh ga, hÇm cã b×nh ga næi, hÇm cã b×nh ga rêi... nh−ng th«ng dông v thuËn tiÖn nhÊt l cÊu tróc hÇm ñ chung víi b×nh ga cã vßm cè ®Þnh. Tuy nhiªn tuú møc ®é ®Çu t− nguyªn vËt liÖu m cã thÓ x©y dùng kiªn cè hoÆc b¸n kiªn cè. D−íi ®©y xin giíi thiÖu cÊu tróc hÇm ga ®−îc x©y dùng víi kÕt cÊu betong cèt thÐp. CÊu tróc chÝnh cña bÓ bao gåm: - §¸y bÓ ®æ bet«ng g¹ch vì v bª tong cèt thÐp d y 150-200 mm. - Vßm bÓ b»ng betong cèt thÐp 8-9mm. - C¸c bÓ phô, bÓ thuû lùc cã kÕt cÊu t−¬ng tù v kÝch th−íc tû lÖ hîp lý víi bÓ ph©n huû. - HÖ thèng thiÕt bÞ chèng ph¸ v¸ng ph©n b»ng Inox. 78
RUMENASIA.ORG/VIETNAM - C¸c ho¸ chÊt chèng thÊm ®Æc biÖt b¶o ®¶m cho bÓ ph©n huû kÝn ho n to n, qu¸ tr×nh lªn men yÕm khÝ diÔn ra thu©n lîi. èng dÉn khÝ Van tæng H×nh 2: S¬ ®å hÖ thèng Biogass. - Th©n bÓ h×nh trßn x©y g¹ch chØ ®Æc (110-220mm). Lý thuyÕt ®Ó tÝnh to¸n cÊu tróc bÓ ph©n huû nh− sau: f1= D/5 ; f2 = D/8 ; H = D/2,5 . Trong ®ã: f1 : chiÒu cao vßm bÓ. F2 : chiÒu cao lâm ®¸y bÓ. H : chiÒu cao th nh bÓ. 79
RUMENASIA.ORG/VIETNAM Tõ ®ã ta cã thÓ dÔ d ng tÝnh ®−îc thÓ tÝch cña bÓ ph©n huû chÝnh theo c«ng thøc tÝnh thÓ tÝch ® biÕt. §iÒu quan träng nhÊt l ph¶i c¨n cø v o quy m« ® n gia sóc ®Ó thiÕt kÕ thÓ tÝch bÓ ph©n huû cho hîp lý b¶o ®¶m l−îng ph©n v o ®−îc ph©n huû hÕt, hÖ sè sinh ga cao nhÊt, hiÖu qu¶ sö dông kinh tÕ. C¸c lo¹i dung tÝch hÇm phæ biÕn hiÖn nay v chi phÝ x©y dùng : Quy m« ch¨n nu«i Dung tÝch Tæng chi phÝ (m3) (lîn) (TriÖu ®ång) 5-6 m3 4-10 con 2,3 - 2,5 8-10 m3 10 - 20 con 3,0 - 3,5 12-15 m3 20- 40 con 4,5 - 5,0 18-20 m3 40 -100 con 6,0- 7,0 III. VËn h nh v sö dông HÖ thèng biogas l mét hÖ thèng liªn ho n v ho¹t ®éng t−¬ng ®èi tù ®éng. §Ó cho hÖ thèng ho¹t ®éng tèt cÇn chó ý: L−îng ph©n ban ®Çu v n−íc cho v o tû lÖ 1:4 - 1:6 80
RUMENASIA.ORG/VIETNAM L−îng ph©n bæ sung h ng ng y dùa v o ® n gia sóc hiÖn cã. L−îng ga sinh ra h ng ng y ph¶i ®−îc sñ dông hÕt. Gas sinh häc l mét hçn hîp khÝ: Methane(CH4) chiÕm 60-70%, carbonic (CO2) chiÕm 30-40%, hydosulfide(H2S) th−êng cã kh«ng qu¸ 1% nh−ng cã mïi khã chÞu, v× vËy ta cÇn ®Æt thiÕt bÞ khö mïi. Th nh phÇn cña gas thay ®æi nªn ®Æc tÝnh cña nã còng thay ®æi. NhiÖt l−îng : 20- 25 MJ/m3(4700-6000 kcal/m3) Tû träng : 0,86 ( so víi kh«ng khÝ l 1). Gas sinh häc khi ch¸y ph¶i ho lÉn víi kh«ng khÝ tû lÖ 6-25% míi cã thÓ ch¸y ®−îc, do ®ã t−¬ng ®èi an to n khi sö dông. 81