Kỹ thuật trồng rau muống trong thùng xốp

KỸ THUẬT TRỒNG RAU MUỐNG TRONG THÙNG XỐP<br /> <br /> I. Công dụng<br /> <br /> Rau muống có rất nhiều công dụng : tốt cho tim mạch, ngăn ngừa tiểu <br /> đường, điều trị thiếu máu hay tăng cường hệ miễn dịch,…<br /> <br /> II. Đặc điểm :<br /> <br /> ­ Rau muống có 2 loại phổ biến là : rau muống đỏ và rau muống trắng.<br /> <br /> + Loại rau muốn trắng (dạng lá tròn hoặc lá dài) sinh trưởng mạnh trong  <br /> vụ hè, đẻ khỏe thích hợp trồng trên cạn, chịu nóng hơn loại đỏ.<br /> + Loại rau muống đỏ  (dạng lá tròn hoặc lá dài) sinh trưởng mạnh, khả <br /> năng chịu lạnh tốt hơn, đẻ kém hơn, ngọn vươn mạnh, thích hợp trên rau <br /> muống ruộng thấp trũng.<br /> III. Chuẩn bị :<br /> <br /> 1) Hạt giống : 5­10 gam/m2.<br /> <br /> 2) Dụng cụ : thùng xốp, bao tải, chiếc đũa, bình phun sương và vòi <br /> tưới.<br /> <br /> 3) Giá thể :<br /> <br /> ­ Đất  trồng : Chọn đất thịt nhẹ hoặc thịt trung bình, giàu chất hữu cơ và <br /> ở xa khu công nghiệp, nghĩa trang, bệnh viện,…và nên phơi khô để <br /> hạn chế nguồn bệnh ẩn bên trong đất.<br /> <br /> ­ Phân hữu cơ : phân chuồng đã hoai mục hoặc phân rác chế biến từ rác <br /> thải hằng ngày.<br /> <br /> ­ Phân vô cơ : Ure, Super lân, NPK.<br /> <br /> ­ Tro trấu : có thể lấy từ tro hằng ngày chúng ta nấu ăn bằng trấu hoặc <br /> có thể sử dụng trấu rồi hun.<br /> <br /> IV. Kỹ thuật<br /> <br /> ­ Ủ hạt giống:<br /> + Ngâm hạt giống trong nước ấm pha theo tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh trong 3 ­ 6 giờ <br /> rồi vớt ra ủ lại bằng khăn giấy có thấm nước hoặc khen vải màu đen từ 6 <br /> – 10 giờ. Sau đó lấy ra để ráo nước rồi đem gieo.<br /> <br /> ­ Chuẩn bị đất trồng :<br /> + Thùng xốp : Cắt thùng sao cho thùng xốp chỉ cao khoảng 25 – 30 cm <br /> rồi dùng chiếc đũa đục lổ phía dưới (mỗi lổ cách nhau 5cm là vừa). <br /> Sau đó, chúng ta cắt một miếng bao tải có kích thước bằng đáy thùng <br /> xốp rồi trải vào thùng.<br /> + Đất trồng : Trộn đất, phân bò và tro trấu theo tỉ lệ 3:1:1. (gọi là đất <br /> dinh dưỡng).<br /> ­ Gieo hạt :<br /> + Cho đất dinh dưỡng vào thùng, cách mặt thùng 5 cm.<br /> + Rải hạt theo hàng, mỗi hàng cách nhau từ 10 – 15 cm.<br /> + Phủ một lớp đất lên trên, dày từ 0,5 ­1 cm.<br /> + Dùng bình phun sương tưới ướt đất trong thùng mới trồng.<br /> + Dùng lưới hoặc bao tải đen che trên mặt thùng xốp để giữ ẩm cho <br /> đất.<br /> ­ Chế độ tưới tiêu :<br /> + Mùa mưa : tưới vừa đủ ướt 1 lần/ngày.<br /> + Mùa nắng : tưới đủ 2 lần/ngày vào buổi sáng sớm và chiều mát.<br /> Bạn có thể hoà nước bình thường với nước tiểu của trẻ em.<br /> ­ Cách chăm sóc :<br /> + Khi hạt ra được 2 – 3 cặp lá thì dừng che lại để cung cấp nắng cho <br /> rau quang hợp và phát triển.<br /> + Nhớ nhổ cỏ và hái bỏ những lá bị sâu ăn hoặc bị bệnh thường xuyên.<br /> ­ Bón phân :<br /> + Đợt 1 (khi cây rau muống ra được từ 2 ­ 3 cặp lá) : 10 gram phân <br /> Ure và 10 gram 10 gr phân Super lân (10 gram bằng khoảng 2 <br /> muỗng cà phê đầy) trộn với 4 lít nước rồi tưới vào buổi chiều <br /> mát. Sáng hôm sau cần xả lại bằng nước sạch.<br />  + Đợt 2 (cách lần 1 từ 10 ­ 15 ngày) : 10 gram phân NPK trộn với 4 <br /> lít nước rồi tưới vào buổi chiều mát. Sáng hôm sau cần xả lại <br /> bằng nước sạch.<br /> V. Thu hoạch<br /> <br /> - Thu hoạch lứa đầu : 30 – 35 ngày khi rau cao khoảng 30­40 cm. Khi <br /> cắt, chúng ta phải cắt ngang (hoặc nghiêng 45 độ cũng được ) và <br /> chừa lại gốc 2­3 cm để rau ra chồi mới.<br /> <br /> - Từ lần 2 trở đi, cứ 15­25 ngày thì ta thu hoạch một lần.<br /> <br /> - Để đảm bảo dinh dưỡng thì chúng ta nên thu hoạch từ 5­7 lứa.<br /> <br /> VI. Một số bệnh thường hay gặp<br /> <br /> VII. Chế biến<br />