Làm bánh dâu tây không cần đến lò nướng
Mà chỉ cần có một cái nồi thôi!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 600gr dâu tây
- 50gr đường
- 110gr bột mì
- 3gr muối
- 5gr bột nở
- 120ml sữa
- 40gr bơ
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Trước tiên, phải rửa sạch dâu rùi
cắt nhỏ ra này.
Bước 2:
- Đun dâu với đường cùng một ít nước
cốt chanh trên lửa nhỏ trong khoảng
15' cho đến khi trái dâu vừa săn lại và
đường chảy đều ra là được.
Bước 3:
- Trộn đều bột mì với muối và bột nở.
Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp sữa đun sôi
với bơ rồi trộn tiếp nha!
Bước 4:
- Dùng thìa múc bột thành những
miếng vừa cỡ như quả dâu đặt vào nồi
dâu đã đun ở trên.
Bước 5:
- Đun nồi bánh trên lửa nhỏ trong
khoảng 15' - 18' hoặc đến khi thấy
bánh nở gấp đôi, bề mặt trên của
bánh hơi khô khô là được.
Mún nếm thử quá à...
Sẽ ngon hơn nếu rưới thêm một chút kem tươi đấy!
Chỉ nhìn thôi thì không cảm nhận được hết vị ngon đâu...