intTypePromotion=3

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 34 - Wayne Gisslen

Chia sẻ: A Nộ | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:24

0
2
lượt xem
0
download

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 34 - Wayne Gisslen

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 34 - Pies and pastries. In this chapter, we present the preparation of pie crusts and fillings. In addition, we discuss how to make puff pastry, éclair paste, meringues, and fruit desserts.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 34 - Wayne Gisslen

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản