BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH
TRẦN HẬU KHANH
NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG LOÀI VÀ THÀNH
PHẦN HÓA HỌC TINH DẦU MỘT SỐ LOÀI
THUỘC HỌ SIM (MYRTACEAE JUSS. 1789)
Ở TỈNH HÀ TĨNH
LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC
Nghệ An, tháng 6/2022
TRẦN HẬU KHANH
NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG LOÀI VÀ THÀNH
PHẦN HÓA HỌC TINH DẦU MỘT SỐ LOÀI
THUỘC HỌ SIM (MYRTACEAE JUSS. 1789)
Ở TỈNH HÀ TĨNH
LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC
Chuyên ngành:
Mã số:
Thực vật học
9420111
Người hướng dẫn khoa học:
1. PGS.TS. Phạm Hồng Ban
2. PGS.TS. Trần Minh Hợi
Nghệ An, tháng 6/2022
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH
LỜI CẢM ƠN
Luận án được viết và hoàn thiện tại Trường Đại học Vinh. Trước hết, tôi xin bày
tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc nhất đến thầy PGS.TS. Phạm Hồng Ban – Khoa
Sinh học – Trường Sư phạm - Trường Đại học Vinh và thầy PGS.TS. Trần Minh Hợi -
Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt
Nam đã tận tình hướng dẫn, cung cấp tài liệu tham khảo và tạo mọi điều kiện tốt nhất
cho tôi trong suốt quá trình thực hiện luận án. Xin chân thành cảm ơn TS. Võ Quang
Trung - Trường Đại học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch, các thầy cô Phòng phân tích hóa
học và Phòng sinh học thực nghiệm - Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên đã hỗ trợ
tôi trong quá trình thực hiện luận án.
Nhân dịp này, tôi xin gửi lời cảm ơn đến Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh, các
thầy cô Khoa Sinh học – Trường Sư phạm và Phòng Đào tạo Sau Đại học - Trường Đại
học Vinh, Vườn Quốc gia Vũ Quang - Hà Tĩnh, Khu BTTN Kẻ Gỗ - Hà Tĩnh, các bạn
đồng nghiệp, gia đình và người thân đã hỗ trợ, động viên và giúp đỡ tôi hoàn thành luận
án này.
Một lần nữa, với tình cảm chân thành và sự trân trọng sâu sắc nhất, tôi xin chân
thành cảm ơn tất cả sự giúp đỡ quý báu đó!
LỜI CAM ĐOAN
Tôi cam đoan công trình nghiên cứu này là của riêng tôi. Các số liệu và kết quả
nghiên cứu trình bày trong luận án là trung thực và chưa được ai công bố trong bất kỳ
công trình nào khác.
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ........................................................................................................................ 1
1. Lý do chọn đề tài ........................................................................................................ 1
2. Mục tiêu ...................................................................................................................... 1
2.1. Mục tiêu chung ........................................................................................................ 1
2.2. Mục tiêu cụ thể ......................................................................................................... 2
3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận án .................................................................. 2
3.1. Ý nghĩa khoa học ...................................................................................................... 2
3.2. Ý nghĩa thực tiễn ...................................................................................................... 2
4. Đóng góp mới của Luận án ......................................................................................... 2
5. Bố cục của luận án ....................................................................................................... 3
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ...................................................................... 4
1.1. Tình hình nghiên cứu họ Sim (Myrtaceae) ............................................................. 4
1.1.1. Trên thế giới ......................................................................................................... 4
1.1.2. Ở Việt Nam ........................................................................................................... 6
1.1.3. Ở Hà Tĩnh ............................................................................................................. 7
1.2. Nghiên cứu về thành phần hóa học tinh dầu họ Sim (Myrtaceae) .......................... 8
1.2.1. Trên thế giới ......................................................................................................... 8
1.2.2. Ở Việt Nam ......................................................................................................... 10
1.2.3. Ở Hà Tĩnh ............................................................................................................ 11
1.3. Tinh dầu ................................................................................................................. 11
1.3.1. Khái niệm về tinh dầu ......................................................................................... 11
1.3.2. Trạng thái tinh dầu trong tự nhiên ...................................................................... 14
1.4. Giá trị sử dụng của các loài trong họ Sim (Myrtaceae) ......................................... 14
1.5. Đặc điểm sinh học của các loài trong họ Sim (Myrtaceae) ................................... 16
1.5.1. Đặc điểm hình thái của các loài trong họ Sim (Myrtaceae) ............................... 16
1.5.2. Đặc điểm sinh thái, mùa hoa, mùa quả của các loài trong họ Sim (Myrtaceae) ............. 17
1.6. Điều kiện tự nhiên và kinh tế xã hội ở khu vực nghiên cứu .................................. 18
1.6.1. Điều kiện tự nhiên .............................................................................................. 18