Luận văn
Quản lý chất lượng - thực trạng và một số giải pháp
nhằm áp dụng một cách hợp lý và hiệu quả hệ thống
quản trị chất lượng trong các DNCN Việt Nam
LỜI NÓI ĐẦU
Chất lượng sản phẩm vốn là một điểm yếu kém kéo dài nhiều năm ở
nước ta trong nền kinh tế KHHTT trước đây vấn đề chất lượng được đề caovà
được coi là mục tiêu quan trọng để phát triển kinh tế nhưng kết quả mang lại
chưa được là bao nhiêu do cơ chế tập trung quan liêu bao cấp đã phủ nhận nó
trong hoạt động cụ thể của thời gian cũ.
Trong mười năm lăm đổi mới tiến hành công cuộc đổi mới kinh tế xã hội
chất lượng đã quay về vị trí đúng với ý nghĩa. Người tiêu dùng họ là những
người lựa chọn những sản phẩm hàng hoá và dịch vụ đạt chất lượng không
những thế xuất phát từ nhu cầu người tiêu dùng các doanh nghiệp phải chú ý
đến nhu cầu người tiêu dùng mà bằng sự nhìn nhận và bằng những hành động
mà doanh nghiệp đã cố gắng đem đến sự thoả mãn tốt nhất có thể đem đến
cho người tiêu dùng. Sự thoả mãn người tiêu dùng đồng nghĩa với doanh
nghiệp đã thực sự nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề chất lượng cao
nhà quản lý cũng đã tìm tòi những cơ chế mới để tạo ra những bước chuyển
mới về chất lượng trong thời kỳ mới về chất lượng trong thời kỳ mới.
Trong nền kinh tế thị trường với nền kinh tế nhiều thành phần cùng với
sự mở cửa vươn ngày càng rộng tới thế giới quanh ta làm cho sự cạnh tranh
ngày càng diễn ra một cách quyết liệt hơn. Các doanh nghiệp không những
chịu sức ép lẫn nhau hướng đến sự tồn tại, phát triển và vươn ra bên ngoài mà
doanh nghiệp còn chịu sức ép của bên hàng hoá nhập khẩu như sức ép chất
lượng, giá cả, dịch vụ… chính vì vậy các nhà quản lý coi trọng vấn đề chất
lượng như là gắn với sự tồn tại sự thành công của doanh nghiệp đó cũng chính
là tạo nên sự phát triển của nền kinh tế trong mỗi quốc gia.
Từ sự kết hợp hài hoà giữa lý luận và thực tiễn tôi đã thấy tầm quan
trọng của vấn đề quản lý chất lượng trong các doanh nghiệp công nhân Việt
Nam từ đó trong tôi nảy sinh đề tài "Quản lý chất lượng - thực trạng và một
số giải pháp nhằm áp dụng một cách hợp lý và hiệu quả hệ thống quản trị
chất lượng trong các DNCN Việt Nam".
Tôi hy vọng đề tài bản thân tôi tuy có những thiếu sót bởi tầm nhìn hữu
hạn nhưng nó bao hàm những vấn đề cốt lõi mà ý tưởng cá nhân tôi cùng với
sự giúp đỡ của cố Hồng Vinh tạo ra sản phẩm mà sản phẩm không ít thì nhiều
nó bao hàm những kiến thức cơ bản mà tôi một sinh viên thuộc chuyên ngành
quản trị chất lượng đã nắm bắt được.
Nội dung chính của đề tài:
Chương I: Những vấn đề chung về chất lượng và QTCL.
Chương II: Quan điểm nhận thức và thực trạng công tác QTCL trong các
DNCNVN.
Chương III: Một số giải pháp nhằm áp dụng một cách hợp lý và hiệu quả
hệ thống quản trị chất lượng trong các DNCNVN.
Chương I
NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ QTCL
I. NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
1.1. Những quan điểm về chất lượng
Trong kinh tế học thì có nhiều vấn đề rất trừu tượng. Có nhiều vấn đề mà
trong đó mỗi vấn đề được nhìn nhận từ góc độ khác nhau chính vì vậy những
quan điểm đưa ra tuy không đồng nhất nhưng nó bao gồm một mặt nào đó của
một vấn đề cho người học hiểu rằng vấn đề mà được nhận xét có một cái lý
nào đó. Ta đã biết được cách nhìn nhận của nhà kinh tế học đưa ra định nghĩa
Marketing họ nhìn marketing từ nhiều góc độ không những thế còn quản trị
học cũng thế và bây giờ thì vấn đề chất lượng cũng có nhiều quan điểm khác
nhau.
Mỗi quan niệm nào đó cũng lột tả một hay nhiều vấn đề chất lượng
không những một người nhìn nhận vấn đề chất lượng mà còn nhiều người
nhìn nhận vấn đề chất lượng có quan điểm đưa ra ban đầu thì phù hợp, nhưng
sau này thì xét lại, phân tích lại có nhược điểm một phần nào đó không thích
hợp.
Theo quan điểm mang tính trừu tượng triết học thì nói đến chất lượng là
nói đến sự hoàn hảo là gì tốt đẹp nhất.
Nhưng càng sau này thì ta càng thấy rõ hơn chất lượng sẽ như thế nào,
xuất phát từ quan điểm nhà quản lý: "Chất lượng sản phẩm trong sản xuất
công nghiệp là đặc tính sản phẩm phản ánh giá trị sử dụng của nó".
Ở quan điểm này thấy có sự phát triển hơn bởi lẽ nhà quản lý tìm thuộc
tính của sản phẩm người quản lý so sánh nhìn nhận sản phẩm thông qua thuộc
tính của sản phẩm. Ví dụ 2 chiếc ti vi màu sắc như nhau, độ nét, âm thanh
thẩm mỹ tương đối như nhau nhưng nếu chiếc tivi nào có độ bền hơn thì chiếc
ti vi đó có chất lượng cao hơn lúc này thuộc tính độ bền đánh giá một cách
tương đối chất lượng của sản phẩm.
Ta quay sang quan điểm của nhà sản xuất. Họ nhìn nhận vấn đề chất
lượng như thế nào, nhà sản xuất họ lại cho rằng: "Chất lượng là sự tuân thủ
những yêu cầu kinh tế, yêu cầu kỹ thuật và bảng thiết kế lập ra". Như vậy nhà
sản xuất cho rằng khi họ thiết kế sản phẩm nếu sản phẩm làm theo bảng thiết
kế thì sản phẩm của họ đạt chất lượng. Quan điểm này có lẽ cũng có mặt trái
của nó bởi lẽ nếu doanh nghiệp cứ đưa ra sản phẩm làm đúng theo bảng thiết
kế thì lúc đó có thể là phù hợp với nhu cầu của khách hàng cũng có thể sản
phẩm đó không phù hợp với nhu cầu của khách hàng ví dụ như sản phẩm của
Samsung Tivi hãng này vừa đưa ra sản phẩm đó là chiếc tivi màu ta có thể
xem 2 kênh truyền hình cùng một lúc, tính năng công dụng thật hoàn hảo.
Như vậy với loại ti vi đó thì chỉ phù hợp khách hàng giầu có mà khách hàng
có khả năng thoả mãn nhu cầu của họ.
Quan điểm người tiêu dùng: "Chất lượng là sự phù hợp với yêu cầu và
mục đích của người tiêu dùng".
Quan điểm này có lẽ có ưu thế của nó. Bởi lẽ doanh nghiệp luôn luôn
phụ thuộc vào nhu cầu người tiêu dùng ưu thế ở đây là doanh nghiệp có thể
bán hàng phù hợp trên từng thị trường khác nhau. Nếu doanh nghiệp áp dụng
quan điểm này ta thấy được sản phẩm có chất lượng cao giá cả cao thì sẽ tiêu
thụ trên những thị trường mà khách hàng có nhu cầu và có khả năng thoả mãn
nhu cầu của họ.
Chính vì vậy quan điểm này nhà sản xuất cần phải nắm bắt một cách cần
thiết và thiết yếu. Một chứng minh cho thấy doanh nghiệp Trung Quốc đã
thành công trong chiến lược này. Thông qua thực tế thì hàng hoá Trung Quốc
trên thị trường khác nhau thì chất lượng khác nhau.
Nhưng nhược điểm của quan điểm này là ở chỗ như thế doanh nghiệp
hay lệ thuộc vào người tiêu dùng nếu nói một phía nào đó thì ta cho rằng
doanh nghiệp luôn luôn theo sau người tiêu dùng.
Ta thấy quan điểm nhìn nhận từ hiều góc độ khác nhau, mỗi quan điểm
có mặt ưu điểm và nhược điểm của nó nếu tận dụng mặt ưu điểm thì có khả
năng đem lại một phần thành công cho doanh nghiệp.
Nhưng nhìn chung quan điểm đưa ra ngày càng tạo nên tính hoàn thiện
để nhìn nhận chất lượng. Một trong những định nghĩa được đánh giá cao là
định nghĩa theo tiêu chuẩn hoá quốc tế đưa ra "Chất lượng là tập hợp những