BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG
LUẬN VĂN THẠC SĨ
HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC
TẠI TỔNG CÔNG TY CỔ PHẨN BIA – RƯỢU –
NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI (HABECO)
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
NGUYẾN THU HƯƠNG
Hà Nội - 2018
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG
LUẬN VĂN THẠC SĨ
HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC
TẠI TỔNG CÔNG TY CỔ PHẨN BIA – RƯỢU –
NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI (HABECO)
Ngành: Kinh doanh
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Mã số: 8340101
Họ và tên học viên: Nguyễn Thu Hương
Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Minh Hằng
Hà Nội - 2018
ộ
i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan Luận văn “Hoàn thiện hoạt động hoạch định chiến lược tại
Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (HABECO)” là công
trình nghiên cứu của riêng tôi.
Các số liệu trong luận văn được sử dụng trung thực. Kết quả nghiên cứu và
trình bày trong luận văn này chưa từng được công bố tại bất kỳ công trình nào khác.
Nếu phát hiện có bất kỳ sự gian lận nào tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm.
Hà Nội, ngày 20 tháng 3 năm 2018
Học viên
Nguyễn Thu Hương
ii
LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên, Tôi xin được gửi lời cảm ơn chân thành Ban Giám hiệu cùng
toàn thể các Thầy, Cô tại Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Ngoại Thương đã giúp
tôi thu nhận được những kiến thức quý báu trong quá trình học tập. Đặc biệt, Tôi
xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS. Nguyễn Minh Hằng đã chỉ bảo, hướng dẫn
tôi tận tình trong suốt thời gian tôi thực hiện Luận văn.
Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến Ban Lãnh đạo, các Anh, Chị đồng nghiệp tại
Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (HABECO) đã tạo điều
kiện thuận lợi, cung cấp, chia sẻ thông tin tài liệu giúp tôi trong quá trình tôi thực
hiện Luận văn.
Cuối cùng, Tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè đã luôn quan tâm, động
viên giúp đỡ để tôi hoàn thành Luận văn này.
Hà Nội, ngày 20 tháng 3 năm 2018
Học viên
Nguyễn Thu Hương
iii
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN ............................................................................................................ i
LỜI CẢM ƠN .................................................................................................................ii
DANH MỤC BẢNG BIỂU ..........................................................................................vii
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ..................................................................................... viii
TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ....................................................................... ix
PHẦN MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 1
CHƯƠNG I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC VÀ HOẠCH
ĐỊNH CHIẾN LƯỢC TRONG DOANH NGHIỆP .................................................... 4
1.1 Khái quát chung về chiến lược và hoạt động hoạch định chiến lược .................. 4
1.1.1 Khái niệm và vai trò của chiến lược ...................................................................... 4
1.1.1.1 Khái niệm ............................................................................................................. 4
1.1.1.2 Vai trò ................................................................................................................... 5
1.1.2 Khái niệm và vai trò của hoạt động hoạch định chiến lược ................................ 5
1.1.2.1 Khái niệm ............................................................................................................. 5
1.1.2.2 Vai trò ................................................................................................................... 6
1.2 Nội dung của hoạt động hoạch định chiến lược trong doanh nghiệp .................. 8
1.2.1 Nhiệm vụ và mục tiêu của doanh nghiệp .............................................................. 8
1.2.1.1 Nhiệm vụ của doanh nghiệp ................................................................................. 8
1.2.1.2 Mục tiêu của doanh nghiệp .................................................................................. 8
1.2.2 Phân tích môi trường bên ngoài và bên trong doanh nghiệp ............................ 10
1.2.2.1 Phân tích môi trường bên ngoài doanh nghiệp ................................................. 10
1.2.2.2 Phân tích môi trường bên trong doanh nghiệp .................................................. 10
1.2.3 Phân tích và lựa chọn chiến lược........................................................................ 11
1.2.3.1 Phân tích ma trận SWOT ................................................................................... 11
1.2.3.2 Lựa chọn chiến lược ........................................................................................... 14
1.2.4 Triển khai thực hiện và đánh giá chiến lược ..................................................... 17
1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động hoạch định chiến lược trong doanh
nghiệp ............................................................................................................................ 18
1.3.1 Các yếu tố khách quan ......................................................................................... 18
1.3.1.1 Các yếu tố vĩ mô ................................................................................................. 18
