BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
------------------
BÙI TRUNG KIÊN
HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING
MIX TẠI KHÁCH SẠN PARKROYAL SAIGON
ĐẾN NĂM 2020
LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ
TP. HỒ CHÍ MINH - NĂM 2017
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
------------------
BÙI TRUNG KIÊN
HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING
MIX TẠI KHÁCH SẠN PARKROYAL SAIGON
ĐẾN NĂM 2020
Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh - Hướng ứng dụng
Mã số: 60340102
LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ
Người hướng dẫn khoa học:
TS. NGUYỄN THANH VÂN
TP. HỒ CHÍ MINH – NĂM 2017
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan nội dung trong bài luận văn thạc sĩ này được thực hiện từ quan
điểm của cá nhân tôi, dưới sự hướng dẫn khoa học của Thầy TS. Nguyễn Thanh Vân.
Các dữ liệu phục vụ cho việc nghiên cứu được trích dẫn từ những nguồn đáng tin cậy
và trung thực.
TP.Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2017
Tác giả luận văn
BÙI TRUNG KIÊN
MỤC LỤC
TRANG PHỤ BÌA
LỜI CAM ĐOAN
MỤC LỤC
DANH MỤC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT
DANH MỤC BẢNH BIỂU
DANH MỤC HÌNH ẢNH
PHẦN MỞ ĐẦU
1.Lý do chọn đề tài. ...................................................................................................... 1
2.Mục tiêu nghiên cứu .................................................................................................. 2
3.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................................. 2
4. Phương pháp nghiên cứu .......................................................................................... 3
4.1 Phương pháp thu thập dữ liệu ........................................................................ 3
4.2 Tiếp cận nghiên cứu ....................................................................................... 3
4.3 Thiết kế nghiên cứu: ...................................................................................... 3
5. Ý nghĩa đề tài......................................................................................................................4
Kết cấu của luận văn .................................................................................................. 4
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............ 5
1.1 Hệ thống các khái niệm ........................................................................................ 5
1.1.1 Khái niệm về marketing mix ......................................................................... 5
1.1.2 Khái niệm về marketing dịch vụ. ................................................................... 6
1.1.3 Khái niệm về kinh doanh KS và hoạt động kinh doanh KS .......................... 7
1.2 Nội dung hoạt động marketing............................................................................ 9
1.2.1 Hoạt động nghiên cứu thị trường ................................................................... 9
1.2.1.1 Phân khúc thị trường ................................................................................. 9
1.2.1.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu .................................................................... 9
1.2.1.3 Định vị thương hiệu ................................................................................ 10
1.2.2 Các hoạt động marketing mix ...................................................................... 10
1.2.2.1 Hoạt động về sản phẩm ........................................................................... 11
1.2.2.2 Hoạt động về giá ..................................................................................... 12
1.2.2.3 Hoạt động về phân phối .......................................................................... 14
1.2.2.4 Hoạt động về chiêu thị ............................................................................ 15
1.2.2.5 Hoạt động về con người .......................................................................... 17
1.2.2.6 Hoạt động về cơ sở vật chất .................................................................... 18
1.2.2.7 Hoạt động về quy trình............................................................................ 19
1.3 Một số công trình nghiên cứu về hoạt động marketing mix tại KS ............... 19
1.4 Khung phân tích của luận văn .......................................................................... 21
TÓM TẮT CHƯƠNG 1 ............................................................................................... 22
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI KS
PARKROYAL SAIGON ............................................................................................. 23
2.1 Tổng quan về công ty ......................................................................................... 23
2.1.1 Giới thiệu chung về KS ParkRoyal Saigon ................................................. 23
2.1.1.1 Vị trí ........................................................................................................ 23
2.1.1.2 Lịch sử hình thành ................................................................................... 24
2.1.2 Cơ cấu tổ chức của KS ................................................................................ 24
2.1.3 Các tiện nghi và dịch vụ chung. .................................................................. 26
2.1.4 Kết quả kinh doanh ...................................................................................... 27
2.2 Hoạt động nghiên cứu thị trường...................................................................... 30
2.2.1 Phân khúc thị trường .................................................................................... 30
2.2.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu ...................................................................... 32
2.2.3 Định vị thương hiệu ..................................................................................... 34
2.2.4 Đặc điểm tiêu dùng của một số tập khách quốc tế ...................................... 35
2.2.4.1 Đặc điểm tiêu dùng của tập khách du lịch Trung Quốc .......................... 35
2.2.4.2 Đặc điểm tiêu dùng của tập khách du lịch Nhật Bản .............................. 35
2.2.4.3 Đặc điểm tiêu dùng của tập khách du lịch Hàn Quốc ............................. 36
2.2.4.4 Đặc điểm tiêu dùng của tập khách du lịch Pháp ..................................... 36
2.2.4.5 Đặc điểm tiêu dùng của tập khách du lịch Mỹ........................................ 37
