i
LI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu do chính tôi thực hiện, các số
liệu sơ cấp, kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa được công bố
trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào khác, các thông tin trích dẫn đều đã được
chỉ rõ nguồn gốc.
Huế, ngày 20 tháng 7 năm 2015
Tác giả luận văn
Lê Th Thu Thảo
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
ii
LI CM ƠN
Để hoàn thành luận văn này bên cạnh sự cố gắng nỗ lực của bản thân, tôi còn
nhận được sự giúp đỡ của nhiều tập thể và cá nhân. Nhân đây, cho phép tôi được tỏ
lòng biết ơn sâu sắc đến các thầy cô giáo trong khoa Nông học trường đại học
Nông Lâm Huế đã truyền đạt những kiến thức và kinh nghiệm trong toàn khóa học.
Đặc biệt, tôi xin gởi lời cám ơn chân thành tới thầy giáo TS. Lê Như Cương
đã tận tình giảng dạy, hướng dẫn, động viên và giúp đỡ tôi trong quá trình thực
hiện đề tài cũng như việc hoàn thành luận văn này.
Cuối cùng, xin gởi lời cám ơn tới gia đình và bạn bè đã quan tâm giúp đỡ,
động viên tôi trong suốt thời gian qua.
Tuy nhiên, do hạn chế về mặt thời gian và kinh nghiệm thực tế nên không
tránh khỏi những sai lầm và thiếu sót. Kính mong nhận được sự giúp đỡ chân thành
của các thầy cô và bạn bè để luận văn này được hoàn thiện hơn.
Xin chân thành cám ơn
Huế, ngày 20 tháng 7 năm 2015
Hc viên
Lê Th Thu Thảo
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
iii
MC LC
LI CAM ĐOAN ...........................................................................................................i
LI CM ƠN ............................................................................................................... ii
MC LC .................................................................................................................... iii
BNG CHÚ GII NHỮNG CM TỪ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU ...........................vi
DANH MC CC BNG .......................................................................................... vii
DANH MC CC HNH V ......................................................................................ix
MỞ ĐẦU ....................................................................................................................... 10
1. Tính cấp thiết của đề tài ............................................................................................. 10
2. Mục đích của đề tài .................................................................................................... 11
3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài ................................................................... 11
3.1. Ý nghĩa khoa học .................................................................................................... 11
3.2. Ý nghĩa thực tiễn .................................................................................................... 11
4. Những điểm mới của đề tài ....................................................................................... 11
5. Phạm vi nghiên cứu ................................................................................................... 11
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN CC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .................................. 12
1.1. Giới thiệu chung về cây xà lách ............................................................................. 12
1.1.1. Nguồn gốc............................................................................................................ 12
1.1.2. Phân loại .............................................................................................................. 12
1.1.3. Đặc điểm thực vật học ......................................................................................... 13
1.1.4. Yêu cầu sinh thái của rau xà lách ........................................................................ 13
1.1.5 Giá trị của cây xà lách .......................................................................................... 14
1.1.6. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rau xà lách trên Thế giới và Việt Nam ............... 17
1.2. Tổng quan về phân bón cho xà lách ....................................................................... 19
1.2.1. Các loại phân bón ................................................................................................ 19
1.2.2. Các nghiên cứu về phân bón cho xà lách ............................................................ 21
1.3. Tổng quan về giá thể cho cây xà lách..................................................................... 23
1.4. Tổng quan về hệ thống thủy canh........................................................................... 29
1.4.1. Khái niệm về thủy canh ....................................................................................... 29
1.4.2. Vai trò của thủy canh trong trồng trọt ................................................................. 29
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
iv
1.4.3. Lịch sử phát triển thủy canh ................................................................................ 30
1.4.4. Phân loại hệ thống thủy canh............................................................................... 32
1.4.5. Hệ thống thủy canh bấc đèn sử dụng trong thí nghiệm ....................................... 32
1.5. Tổng quan về các hệ thống trồng cây trên bề mặt nước ......................................... 33
1.5.1. Giới thiệu về hệ thống bè nổi trồng cây trong thí nghiệm................................... 33
1.5.2. Tình hình nghiên cứu và ứng dụng hệ thống bè nổi ............................................ 34
1.6. Cơ sở khoa học và thực tiễn của đề tài ................................................................... 35
1.6.1. Cơ sở khoa học của đề tài .................................................................................... 35
1.6.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài .................................................................................... 36
CHƯƠNG 2. PHM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHP NGHIÊN CỨU ....... 38
2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .......................................................................... 38
2.1.1. Đối tượng nghiên cứu .......................................................................................... 38
2.1.2. Phạm vi nghiên cứu ............................................................................................. 38
2.2. Nội dung nghiên cứu .............................................................................................. 38
2.3. Phương pháp nghiên cứu ........................................................................................ 38
2.3.1. Các công thức và phương pháp bố trí thí nghiệm ............................................... 38
2.3.2. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi ................................................................. 39
2.4. Quy trình kĩ thuật trồng và chăm sóc ..................................................................... 43
2.5. Phương pháp xử lí số liệu ....................................................................................... 44
2.6. Điều kiện khí hậu thời tiết ...................................................................................... 44
CHƯƠNG 3. KẾT QU NGHIÊN CỨU VÀ THO LUẬN .................................. 47
3.1. Một số tính chất lý hóa của giá thể ......................................................................... 47
3.2. Các chỉ tiêu về sinh trưởng của cây xà lách thí nghiệm ......................................... 48
3.2.1. nh hưởng của phân bón và giá thể đến chiều cao cây xà lách trồng bằng hệ
thống bè nổi bấc đèn ...................................................................................................... 48
3.2.2. nh hưởng của phân bón và giá thể đến số lá và chỉ số diện tích lá cây xà lách
trồng bằng hệ thống bè nổi bấc đèn ............................................................................... 51
3.2.3. nh hưởng của phân bón và giá thể đến đường kính tán cây xà lách trồng bằng
hệ thống bè nổi bấc đèn ................................................................................................. 56
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
v
3.3. nh hưởng của phân bón và giá thể đến năng suất và các yếu tố cấu thành năng
suất cây xà lách trồng bằng hệ thống bè nổi bấc ........................................................... 58
3.4. Một số chỉ tiêu về chất lượng rau ........................................................................... 62
3.5. nh hưởng của phân bón và giá thể đến tình hình sâu bệnh hại trên cây xà lách
trồng bằng hệ thống bè nổi bấc đèn ............................................................................... 66
3.6. Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phân bón và giá thể cho xà lách trồng
bằng hệ thống bè nổi bấc đèn ........................................................................................ 68
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ..................................................................................... 71
Kết luận .......................................................................................................................... 71
Kiến nghị ....................................................................................................................... 72
TÀI LIỆU THAM KHO ........................................................................................... 73
PH LC ..................................................................................................................... 77
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark