3 nguyên tắc ăn uống khi bị ung thư
Tìm hiểu mối quan hệ giữa ung thư và thực phẩm:
Những nghiên cứu về ung thư cho thấy tỷ lệ mắc bệnh ung thư khác nhau nếu như
trong chế độ ăn uống của bạn xác định được các thực phẩm gây bệnh sẽ làm bệnh
giảm 40%.
Ăn các loại thực phẩm không lành mạnh, có thể tăng cơ hội nhận được một bệnh ung
thư lên 40%. Thường xuyên ăn những thực phẩm chống ung thư sẽ tạo nên một sự
khác biệt rất lớn, ngăn cản đột biến ung thư.
Yếu tố di truyền và môi trường cũng đóng một vai trò. Vì thế, đôi khi ung thư vẫn xảy ra
với những người trẻ, những người khỏe mạnh thường xuyên tập thể dục, ăn uống lành
mạnh, người không hút thuốc và không uống rượu… Tuy nhiên, nếu phát hiện và điều
trị sớm thì bệnh vẫn có khả năng chữa khỏi.
Ảnh: tinmoi.vn
Xây dựng những thói quen mới lành mạnh
Có nhiều cách mà bạn có thể làm giảm nguy cơ ung thư của chính bạn bằng cách thay
đổi thói quen và lối sống của chính mình như:
- Ngưng hút thuốc lá.
- Không uống nhiều hơn 2 thức uống hàng ngày.
- Tránh xa các chất gây ra ung thư như môi trường bị ô nhiễm và hóa chất.
- Không nên để nám da vì ánh nắng mặt trời.
- Khám bác sĩ nếu bạn thường mệt mỏi kéo dài.
- Tập thể dục 3-4 lần/tuần.
- Giảm cân nếu bạn thừa cân.
- Xem lại chế độ ăn uống của bạn. Nên chọn thực phẩm có chất chống gây ung thư với
nhiều tính chất chống oxi hóa và thực phẩm có nhiều chất sợi. Tránh một số loại thực
phẩm không tốt cho bệnh tình của bạn.
Nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn uống phòng ngừa ung thư:
- Cà chua ngăn chặn các tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt lên đến 50 %. Cà
chua với tất cả cách chế biến như nấu chín, xay nhuyễn, làm nước sốt cà chua… đều
là một chất chống oxy hóa mạnh nên được tiêu thụ với số lượng lớn.
- Những chất có trong tỏi và hành tây kích thích việc sản xuất các enzym ngăn chặn
các tế bào ung thư.
- Trái cây và rau cải chứa rất nhiều chống ung thư.
- Ăn nhiều các thực phẩm chứa vitamin nhóm B và axít folic như đậu xanh và rau
bina.
- Kết thân với những thực phẩm chứa axit béo Omega-3 trong các loại cá (cá ngừ,
cá hồi cá thu) và dầu ô liu. Điều này không chỉ làm cho cholesterol thấp hơn mà còn có
vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống các bệnh về ung thư.
Nên hạn chế hoặc tránh các thực phẩm sau đây:
- Chất béo từ động vật có nhiều trong thịt và sản phẩm từ sữa.
- Không tiêu thụ sản phẩm tinh bột cao như rượu.
- Hạn chế muối và đường.