ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
========================
NGUYỄN THỊ THUÝ ĐIỆP
PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG THÔN
TẠI BA VÌ, HÀ NỘI
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
Hà Nội, 2015
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
========================
NGUYỄN THỊ THUÝ ĐIỆP
PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG THÔN
TẠI BA VÌ, HÀ NỘI
Chuyên ngành: Du lịch
(Chương trình đào tạo thí điểm)
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Nguyễn Đình Hoè
Hà Nội, 2015
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành luận văn này, tôi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS
Nguyễn Đình Hòe, đã tận tình hướng dẫn trong suốt quá trình viết luận văn.
Tôi cũng chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô trong khoa Du Lịch, Trường Đại
Học Khoa Học Xã Hội và Nhân Văn đã tận tình truyền đạt kiến thức trong 2 năm
học tập. Với vốn kiến thức được tiếp thu trong quá trình học không chỉ là nền tảng
cho quá trình nghiên cứu luận văn mà còn là hành trang quý báu cho công việc của
tôi sau này.
Cuối cùng xin kính chúc quý Thầy, Cô dồi dào sức khỏe và thành công
trong sự nghiệp cao quý.
Trân trọng kính chào!
Học viên
Nguyễn Thị Thúy Điệp
1
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ........................................................................................................... 7
1. Lý do chọn đề tài ............................................................................................ 7
2. Lịch sử nghiên cứu vấn đề ............................................................................. 8
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ................................................................ 10
4. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................. 10
CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ DU LỊCH NÔNG THÔN 12
1.1. Khái quát chung về du lịch nông thôn .................................................. 12
1.1.1.Khái niệm, sự ra đời và phát triển của du lịch nông thôn ...................... 12
1.1.2. Đặc điểm của du lịch nông thôn ........................................................... 16
1.1.3. Phân biệt Du lịch nông thôn với Du lịch sinh thái và du lịch nông nghiệp ... 18
1.1.4. Các nguyên tắc phát triển du lịch nông thôn ......................................... 19
1.2. Vài nét về nông thôn Việt Nam .............................................................. 21
1.3. Sự ra đời và phát triển Du lịch nông thôn ............................................ 25
1.3.1. Sự ra đời và phát triển Du lịch nông thôn trên thế giới ........................ 25
1.3.2 Bài học từ mô hình Du lịch nông thôn thành công ở một số nước ....... 27
1.3.3. Sự xuất hiện của DLNT tại Việt Nam. .................................................... 29
1.4. Thực trạng phát triển Du lịch nói chung và Du lịch nông thôn ở nƣớc
ta hiện nay ....................................................................................................... 30
1.4.1. Thực trạng phát triển của ngành du lịch Việt Nam. .............................. 30
1.4.2. Thực trạng phát triển du lịch nông thôn ở Việt Nam ............................. 37
1.5. Một số tác động và ảnh hƣởng của du lịch nông thôn đến đời sống
kinh tế - xã hội của cƣ dân địa phƣơng ........................................................ 42
1.5.1. Một số tác động tích cực ........................................................................ 42
1.5.2. Một số tác động tiêu cực ........................................................................ 43
Tiểu kết chương 1 ............................................................................................. 44
CHƢƠNG II: TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG THÔN Ở
HUYỆN BA VÌ ............................................................................................... 45
2
2.1. Điều kiện chung để phát triển du lịch ở huyện Ba Vì .......................... 45
2.1.1. Điều kiện tự nhiên .................................................................................. 45
2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội ....................................................................... 47
2.2. Thế mạnh phát triển du lịch nông thôn ở huyện Ba Vì ....................... 48
2.2.1. Tài nguyên du lịch tự nhiên .................................................................... 48
2.2.2.Tài nguyên du lịch nhân văn: .................................................................. 58
2.3. Thực trạng phát triển du lịch nông thôn ở huyện Ba Vì ..................... 69
2.3.1. Giới thiệu một số chương trình du lịch nông thôn đang được khai thác
ở Ba Vì .............................................................................................................. 69
2.3.2. Đánh giá về tiềm năng và thực trạng khai thác du lịch nông thôn tại Ba Vì .... 70
3.1. Định hƣớng của các cấp, các ngành để phát triển du lịch nông thôn ở
huyện Ba Vì ..................................................................................................... 79
3.1.1. Phát triển du lịch nông thôn gắn với phát triển cộng đồng ................... 79
3.1.2. Phát triển du lịch nông thôn gắn với việc bảo tồn và phát huy các giá
trị truyền thống của làng quê ........................................................................... 80
3.1.3. Phát triển du lịch nông thôn gắn với việc bảo vệ môi trường và cảnh
quan thiên nhiên ............................................................................................... 80
3.1.4. Phát triển theo phương châm mỗi làng một sản phẩm .......................... 81
3.2. Một số giải pháp phát triển du lịch nông thôn tại huyện Ba Vì ......... 81
3.2.1. Đầu tư nâng cấp, phát triển cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật
phục vụ du lịch nông thôn. ............................................................................... 81
3.2.2. Tiếp thị DLNT, xây dựng quảng cáo ...................................................... 84
3.2.3. Không ngừng đảm bảo, nâng cao chất lượng dịch vụ cũng như sự
phong phú sản phẩm của DLNT ...................................................................... 85
3.2.4.Giải pháp về đào tạo và phát triển nguồn nhân lực phục vụ hoạt động
du lịch nông thôn .............................................................................................. 85
3.2.5 Đẩy nhanh và tăng cường hiệu quả công tác quy hoạch phát triển
du lịch. .............................................................................................................. 86
