Salad bắp cải chua chua vừa dễ ăn vừa
dễ làm
Mỗi khi nhà có khách, bạn có thể chọn món salad này
để giảm bớt lượng công việc bếp núc một cách đáng kể
mà chắc chắn các vị khách vẫn sẽ rất thích đấy!
Salad bắp cải vốn là món yêu thích của nhà mình; mỗi lần
muốn ăn salad là mình nghĩ ngay đến món này bởi đối với
mình thì làm nó rất nhanh, còn đối với chồng và con trai thì
nó lại rất dễ ăn. Hôm nay mình xin chia sẻ với các mẹ cách
làm món salad bắp cải yêu thích của nhà mình nhé!
Nguyên liệu:
- 1/4 cái bắp cải
- 1 củ cà rốt cỡ vừa
- 1 tép tỏi
- 1/4 củ hành tây nhỏ
- 60ml dấm táo
- 30gr đường trắng
- 30gr đường đỏ
- Chút muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm
Bắp cải xắt sợi mỏng.
Cà rốt nạo mỏng
Cho tỏi và hành tây và máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Trong một nồi nhỏ, cho dấm, đường và nhúm muối và đun
nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đến khi đường tan hết thì tắt
bếp, để nguội. Trộn hành tây, tỏi xay và hạt tiêu vào nước
dấm - đường.
Trộn lẫn bắp cải và cà rốt. Rưới đều với hỗn hợp dấm,
đường và hành tây.