1
THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHỦ ĐỀ STEM “ĐU
C NÊ
N TRONG
KHUÔN THACH CAO” BA
I 16: CÔNG NGHÊ CHÊ
TAO PHÔI – CÔNG
NGHỆ 11, THPT
Môn : Công nghê
11
2
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN
TRƯỜNG THPT BẮC YÊN THÀNH
SA
NG KIÊ
N KINH NGHIÊM
Đề tài: THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHỦ ĐỀ STEM “ĐU
C NÊ
N
TRONG KHUÔN THACH CAO” BA
I 16: CÔNG NGHÊ CHÊ
TAO PHÔI –
CÔNG NGHỆ 11, THPT
Môn : Công nghê
11
Tác giả: Hoàng Thị Hồng
Tổ chuyên môn: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Yên thành – 2022. Số điện thoại: 0365070152
3
DANH MUC CHƯ
CA
I VIÊ
T TĂ
T
Viêt tăt
Cu
m tư
viêt tăt
CN
Công nghê
DH
Da
y hoc
ĐC
Đô i chư
ng
GD
Giao du
c
GV
Giao viên
HS
Hoc sinh
SGK
Sach giao khoa
KHTN
Khoa hoc tư nhiên
THPT
Trung hoc phô thông
TN
Thưc nghiê
m
4
MUC LUC
NÔI DUNG
TRANG
DANH MUC VIÊ
T TĂ
T
1
MUC LUC
2
Phân I: ĐĂT VÂ
N ĐÊ
4
1. Li do chon đê tai
4
2. Mu
c đich nghiên cư
u
4
3. Pha
m vi va đô i tương nghiên cư
u
4
4. Phương phap nghiên cư
u
5
5. Tinh mơi, tinh sang ta
o cua sang kiê n
5
Phân II: NÔI DUNG NGHIÊN CƯ
U
6
CHƯƠNG I: Cơ sơ
li luân va cơ sơ
thưc tiên da
y ho
c giao du
c
STEM
6
1.1. Khái niệm giáo dục STEM
6
1.2. Vai tro, y nghia cua giáo dục STEM
7
1.3. Hình thức tổ chức giáo dục STEM
8
1.4. Vi sao nên vâ
n dung phương phap da
y hoc STEM vao môn Công
nghê
trương THPT
8
1.5. Thực trạng dạy học giáo dục STEM ở trường THPT
10
1.5.1. Thưc tra
ng chung
1.5.2. Thưc tiên da
y hoc giao du
c STEM ta
i đơn vi công tac
CHƯƠNG II: Thiêt kê va tô
chư
c day ho
c chu
đê STEM “Đu
c nên trong
khuôn thach cao” bai 16: Công nghê
chê tao phôi – CN 11, THPT
10
10
14
2.1. Nguyên tă c thiê t kê chu đê da
y hoc STEM
14
2.2. Cac đă
c trưng cua môt bai hoc, chu đê STEM
14
2.3. Quy trinh thiêt kê chu đê da
y hoc STEM trong môn Công nghê
16
2.4. Vi du
minh hoa
18
5
2.5. Giao an thưc nghiê
m
26
CHƯƠNG III: Kêt qua thưc nghiê
m
39
Phân III: KÊ
T LUÂN VA
KIÊ
N NGHI
43
1. Kêt luâ
n
43
2. Kiê n nghi
43
TA
I LIÊU THAM KHA
O
45
PHU LUC
46