§17. VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG THÂN
I. Mục tiêu :
- Biết tiến hành thí nghiệm để chứng minh nước và muối khoáng được
vận chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ. Các chất hữu cơ trong cây được vận
chuyển qua mạch rây.
- Rèn luyện ý thức bảo vệ thực vật.
II. Phương pháp :
Đàm thoại, diễn giảng, trực quan, thực hành.
III. Chuẩn bị :
HS : - Cành hoa Huệ, hoa loa kèn, cành cam chiết,...
GV : - Tranh vẽ hình 17.1, 17.2 SGK.
- 12 cốc thủy tinh, nước màu, nước trong và kính lúp, kính hiển
vi.
IV. Thực hiện bài giảng :
1. Ổn định lớp : Chia nhóm, phân phát mẫu vật, đưa dụng cụ thí nghiệm.
2. Kiểm tra bài cũ :
- Cây có mấy loại mạch? Nêu chức năng của mỗi loại mạch?
- Mạch rây, mạch gỗ nằm ở vị trí nào của thân ? Có cấu tạo ra sao ?
3. Bài mới :
TG
Hoạt động của Giáo Viên Hoạt động của Học Sinh
Hoạt động 1 :
CM nước và muối khoáng được vận chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ.
GV : Chia các nhóm và phân phát
mẫu vật xong, GV pha màu cho HS
cho vào cốc.
GV : Hướng dẫn HS cắt cành hoa cắm
vào cốc (1) có màu và cốc (2) không
màu.
Trong thời gian chờ đợi màu của hoa
biến đổi GV chuyển qua phần 2.
1. Vận chuyển nước và muối khoáng
hòa tan :
- HS thực hiện các thí nghiệm.
Hoạt động 2 : Tìm hiểu sự vận chuyển chất hữu cơ qua mạch rây.
HS tự tìm hiểu lấy kiến thức qua thí
nghiệm của bạn Tuấn và nhận xét
hiện tượng trong thiên nhiên.
GV hướng dẫn các nhóm trao đổi thảo
luận.
2. Vận chuyển chất hữu cơ :
- HS đọc SGK. Xem hình 17.1.
- HS đọc nội dung thảo luận.
? Vì sao mép vỏ ở phía trên bị phì to
ra ? Ở dưới không phì ?
GV : Gợi ý - Khi bóc vỏ là bóc luôn
cả mạch rây vì vậy chất hữu cơ vận
chuyển qua mạch rây bị ứ đọng lại ở
mép...phìn to...
? Chức năng của mạch rây ?
GV quay lại hoạt động 1.
- Khi hoa đổi màu...GV hướng dẫn
HS cắt lát thật mỏng đặt lên la men,
lam kính để dùng kính hiển vi và kính
lúp quan sát và nhận biết màu của
nước được vận chuyển qua mạch nào
?
Các nhóm thảo luận : Qua thí nghiệm
nhận xét nước và muối khoáng được
HS trả lời....
Các chất hữu cơ trong thân được vận
chuyển qua mạch rây đến đoạn bị đứt
không vận chuyển được nữa thì bị ứ lại
và phì ra.
vận chuyển qua mạch nào của thân ?
- Nước và muối khoáng được vận
chuyển lên thân nhờ mạch gỗ.
4. Củng cố :
- GV nhận xét, đánh giá, cho điểm các nhóm làm nhanh, cho kết quả
chính xác.
- Trình bày lại thí nghiệm vừa làm.
- Nhắc lại chức năng của mạch gỗ và mạ ch rây.
5. Hướng dẫn học ở nhà :
- Về học bài, trả lời câu hỏi cuối bài, làm bài tập (trang 56).
- Chuẩn bị cho bài sau xem trước Bài18 :Biến Dạng Của Thân. Đồng thời
giờ sau mang đi các mẫu vật : củ gừng, nghệ, dong ta, khoai lang, khoai tây,...
----------------