Sự thay đổi số đo vòng eo trước và sau ăn ở người lớn

Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 18 * Phụ bản của Số 2 * 2014<br /> <br /> Nghiên cứu Y học<br /> <br /> SỰ THAY ĐỔI SỐ ĐO VÒNG EO TRƯỚC VÀ SAU ĂN Ở NGƯỜI LỚN<br /> Trần Thị Liễu*, Nguyễn Thy Khuê**<br /> <br /> TÓM TẮT<br /> Mục tiêu: Xác định giá trị thay đổi trung bình của vòng eo giữa hai thời điểm trước và sau ăn tại hai vị trí<br /> đo: vòng eo nhỏ nhất và vòng eo ngay trên mào chậu.<br /> Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả, cắt ngang được thực hiện trên 154 đối tượng là người nuôi<br /> bệnh tại khoa Nội tiết bệnh viện Chợ Rẫy trong năm 2007. Vòng eo được đo 4 lần vào 4 thời điểm trước ăn sáng,<br /> sau ăn sáng, trước ăn trưa, sau ăn trưa, mỗi lần đo 2 lượt và ghi nhận giá trị trung bình cộng. Bữa ăn sáng do<br /> đối tượng nghiên cứu tự chọn và được chia thành 5 nhóm bữa ăn; bữa ăn trưa giống nhau. Các chỉ số nhân trắc<br /> khác được đánh giá gồm chiều cao, cân nặng, BMI.<br /> Kết quả: Sự thay đổi số đo vòng eo tại vị trí đo vòng eo nhỏ nhất trước và sau ăn sáng, trước và sau ăn trưa<br /> lần lượt là: 1,43cm (p