1
…………..o0o…………..
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI: Tổ chức kế toán thành phẩm và
tiêu thụ thành phẩm tại Công ty dịch vụ
nuôi trồng thuỷ sản TW
THÀNH PHỐ HCM, NGÀY………..THÁNG…………..NĂM
2
Lêi më ®Çu
Từ sản xuất đến tiêu dùng đó là một con đường gian truân, một bài toán hóc
búa cho các doanh nghiệp. Đặc biệt hiện nay, khi mà nước ta đ• chuyển sang nền
kinh tế thị trường có sự cạnh tranh gay gắt vấn đề sống còn của một doanh nghiệp
sản xuất vật chất gắn liền với việc trả lời câu hỏi sản phẩm sản xuất ra bán cho ai
và bán như thế nào? Bởi vậy, bên cạnh việc sản xuất sản phẩm đa dạng về chủng
loại đảm bảo về chất lượng thì thị trường để bán sản phẩm có ý nghĩa vô cùng to
lớn. Điều này chứng tỏ mọi hoạt động của doanh nghiệp đều gắn liền với thị
trường. Đi đôi với sự đổi mới trong cơ chế quản lý kinh tế, sự đổi mới về hệ thống
kế toán doanh nghiệp đ• tạo cho kế toán một bộ mặt mới, khẳng định được vị trí
của kế toán trong các công cụ quản lý. Đối với các doanh nghiệp sản xuất hiện nay
việc tổ chức quản lý thành phẩm tiêu thụ thành phẩm là khâu quan trọng của quá
trình sản xuất kinh doanh, đảm bảo quản lý các loại thành phẩm, hàng hoá và xác
định các chỉ tiêu khác của khâu bán hàng, làm cơ sở xác định các chỉ tiêu đánh giá
hiệu quả của doanh nghiệp.
Nhận thức được tầm quan trọng của công tác kế toán thành phẩm và tiêu thụ
thành phẩm, em đ• lựa chọn đề tài “Tổ chức kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành
phẩm tại Công ty dịch vụ nuôi trồng thuỷ sản TW” để hoàn thành đề tài của mình.
3
phÇn I :
lý do nghiªn cøu ®Ò tµi
1) Thµnh phÈm , tiªu thô thµnh phÈm vµ yªu cÇu qu¶n lý :
a) Vai trß , vÞ trÝ cña thµnh phÈm :
Theo ®Þnh nghÜa chung th× thµnh phÈm lµ nh÷ng s¶n phÈm ®· kÕt thóc quy
tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt do doanh nghiÖp thùc hiÖn hoÆc thuª ngoµi gia c«ng chÕ
biÕn ®· ®îc kiÓm nghiÖm phï hîp víi tiªu chuÈn kÜ thuËt quy ®Þnh vµ nhËp kho
thµnh phÈm hoÆc giao trùc tiÕp cho kh¸ch hµng.
Tuy nhiªn, s¶n phÈm hµng ho¸ do doanh nghiÖp hoµn thµnh cung cÊp cho x·
héi kh«ng chØ ®¬n thuÇn lµ thµnh phÈm mµ cßn lµ nöa thµnh phÈm, lao vô ®îc
hoµn thµnh. Nöa thµnh phÈm lµ nh÷ng s¶n phÈm cha qua giai ®o¹n chÕ biÕn cuèi
cïng cña quy tr×nh s¶n xuÊt s¶n phÈm nhng do yªu cÇu cña s¶n xuÊt vµ tiªu thô mµ
®îc kiÓm tra kÜ thuËt vµ còng cã thÓ ®îc nhËp kho. Khi b¸n, nöa thµnh phÈm nµy
còng cã ý nghÜa nh thµnh phÈm.
Trong doanh nghiÖp s¶n xuÊt, c¨n cø vµo khèi lîng thµnh phÈm mµ doanh
nghiÖp cung øng trong mét thêi kú, trong tõng c¬ së ®Ó ®¸nh gi¸ quy m«, ®¸nh gi¸
tû träng cung øng cña doanh nghiÖp vÒ s¶n phÈm trong nÒn kinh tÕ quèc d©n, x¸c
®Þnh vÞ trÝ cña doanh nghiÖp trªn thÞ trêng. Tuy nhiªn, ®Ó ®îc thÞ trêng chÊp
nhËn th× doanh nghiÖp ph¶i lu«n chó ý ®Õn viÖc t¨ng nhanh sè lîng s¶n phÈm s¶n
xuÊt ra, ®a d¹ng ho¸ chñng lo¹i trªn c¬ së vÉn ®¶m b¶o chÊt lîng vµ h¹ gi¸ thµnh
s¶n phÈm. Mäi sù tæn thÊt cña thµnh phÈm ®Òu ¶nh hëng ®Õn kinh doanh cña
doanh nghiÖp. V× vËy, trong viÖc qu¶n lý vµ h¹ch to¸n thµnh phÈm ph¶i lu«n ®ång
thêi n¾m ch¾c sù vËn ®éng cña tõng lo¹i thµnh phÈm trong qóa tr×nh nhËp -xuÊt -
tån vÒ c¶ ba mÆt sè lîng, chÊt lîng vµ gi¸ trÞ.
b) Tiªu thô thµnh phÈm vµ yªu cÇu qu¶n lý.
4
Tiªu thô thµnh phÈm lµ qóa tr×nh thùc hiÖn quan hÖ trao ®æi th«ng qua c¸c
ph¬ng tiÖn ®Ó thùc hiÖn gi¸ trÞ cña s¶n phÈm, hµng ho¸. Trong qu¸ tr×nh ®ã, doanh
nghiÖp sÏ chuyÓn giao s¶n phÈm, hµng ho¸, dÞch vô cho kh¸ch hµng vµ kh¸ch hµng
trao cho doanh nghiÖp kho¶n tiÒn t¬ng øng víi gi¸ trÞ sè hµng ®· giao.
Sè tiÒn mµ ngêi mua ph¶i trt¬ng øng víi sè hµng nhËn ®îc gäi lµ doanh
thu b¸n hµng, hay doanh thu b¸n hµng lµ sè tiÒn mµ doanh nghiÖp thu ®îc ë kh¸ch
hµng t¬ng øng víi sè hµng ®· giao.
Qu¸ tr×nh b¸n hµng ®îc b¾t ®Çu tõ khi doanh nghiÖp giao hµng cho kh¸ch
hµng vµ kÕt thóc khi kh¸ch hµng thanh to¸n tiÒn ®Çy ®ñ. Tuy nhiªn hµng ®îc x¸c
®Þnh lµ ®· tiªu thô khi kh¸ch hµng tr¶ tiÒn hoÆc chÊp nhËn trtiÒn . XuÊt ph¸t tõ
tÇm quan träng cña b¸n hµng, c¸c doanh nghiÖp cÇn thùc hiÖn tèt yªu cÇu vÒ qu¶n
lý b¸n hµng.
2) NhiÖm vô kÕ to¸n vµ néi dung tæ chøc kÕ to¸n thµnh phÈm vµ tiªu thô
thµnh phÈm ë C«ng ty dÞch vô nu«i trång thuû s¶n TW.
a) NhiÖm vô kÕ to¸n :
Thµnh phÈm lµ môc tiªu cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt trong doanh nghiÖp s¶n xuÊt.
Qóa tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh kh«ng chØ dõng l¹i ë viÖc s¶n xuÊt ra thµnh phÈm mµ
cßn ph¶i tiªu thô chóng mét c¸ch kÞp thêi, hîp lý. Th«ng qua sè liÖu mµ kÕ to¸n
thµnh phÈm vµ tiªu thô thµnh phÈm cung cÊp gióp cho doanh nghiÖp n¾m b¾t ®îc
t×nh h×nh vÒ s¶n xuÊt, gi¸ thµnh, lîi nhuËn ®Ó cã nh÷ng biÖn ph¸p kh¾c phôc kÞp
thêi.
Tõ sè liÖu do kÕ to¸n thµnh phÈm vµ tiªu thô thµnh phÈm cung cÊp, nhµ níc
n¾m ®îc t×nh h×nh kinh doanh, viÖc chÊp hµnh nghÜa vô ®èi víi nhµ níc ®Ó thùc
hiÖn chøc n¨ng qu¶n lý vµ kiÓm so¸t vÜ m« nÒn kinh tÕ. §ång thêi ®èi víi c¸c b¹n
hµng cña doanh nghiÖp biÕt ®îc kh¶ n¨ng s¶n xuÊt vµ tiªu thô ®Ó cã quyÕt ®Þnh
®Çu t cho vay hoÆc cã quan hÖ lµm ¨n...
Do vËy, ®ßi hái c«ng t¸c tæ chøc qu¶n lý trong kh©u tiªu thô ph¶i thùc sù
khoa häc. Lµm tèt c¸c kh©u nµy sÏ t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho c¸c bé phËn kÕ to¸n
5
kh¸c thùc hiÖn nghÜa vô cña m×nh, t¹o ra hÖ thèng qu¶n lý chÆt chÏ, logic, cã hiÖu
qu¶ cao.
b) Néi dung tæ chøc kÕ to¸n thµnh phÈm vµ tiªu thô thµnh phÈm :
Ph©n lo¹i vµ ®¸nh gi¸ thµnh phÈm :
* Ph©n lo¹i :
C«ng ty dÞch vô nu«i trång thuû s¶n TW trong thêi kú më cöa bíc sang nÒn
kinh tÕ thÞ trêng kh«ng nh÷ng ®· theo kÞp thÞ trêng mµ cßn ph¸t triÓn kh«ng
ngõng. Do ®Æc ®iÓm cña c«ng ty lµ s¶n xuÊt vµ kinh doanh mÆt hµng thuû s¶n nªn
s¶n phÈm cña c«ng ty ®a d¹ng.
S¶n phÈm cña c«ng ty hiÖn nay chñ yÕu lµ lo¹i thuèc kÝch thÝch c¸ ®Î (HCG)
®Ó phôc vô cho ngµnh thuû s¶n nu«i c¸c loµi c¸ níc ngät vµ c¸ biÓn cã gi¸ trÞ kinh
tÕ vµ c¸c loµi thuû s¶n kh¸c, kh«ng chØ ®ßi hái cã ®ñ gièng mµ cßn cho gièng cã
chÊt lîng. Nh»m ®¶m b¶o yªu cÇu trªn ®Ó s¶n xuÊt gièng, cã nhiÒu loµi kh«ng thÓ
sinh s¶n tù nhiªn mµ ph¶i kÝch dôc. Thuèc kÝch thÝch sinh s¶n víi chøc n¨ng nhiÖm
vô ®îc nhµ níc giao cho nh÷ng n¨m qua, xëng s¶n xuÊt HCG thuéc c«ng ty
dÞch vô nu«i trång thuû s¶n trung ¬ng ®· s¶n xuÊt vµ cung cÊp cho c¸c c¬ së s¶n
xuÊt lu tr÷ nhãm gièng gèc , nhãm gièng quý hiÕm vµ gièng c¸ cã chÊt lîng cao
trong ph¹m vÞ c¶ níc. Cho ®Õn nay ngµnh thuû s¶n cha cã mét xëng s¶n xuÊt
nµo ngoµi xëng s¶n xuÊt HCG cña c«ng ty dÞch vô nu«i trång thuû s¶n trung ¬ng,
®©y lµ c¬ së s¶n xuÊt ®Æc thï ngµnh.
S¶n phÈm cña c«ng ty ®Òu lµ nh÷ng thµnh phÈm v× chóng ®Òu hoµn thµnh ë
bíc c«ng nghÖ cuèi cïng cña quy tr×nh s¶n xuÊt, sau khi ®îc kiÓm tra ®¶m b¶o
chÊt lîng míi ®îc nhËp kho.
* §¸nh gi¸ thµnh phÈm.
- §èi víi thµnh phÈm nhËp kho: HiÖn nay thµnh phÈm cña c«ng ty ®îc ®¸nh
gi¸ theo gi¸ thùc tÕ.
- §èi víi thµnh phÈm xuÊt kho: KÕ to¸n tÝnh trÞ gi¸ thµnh phÈm xuÊt kho theo
ph¬ng ph¸p b×nh qu©n gia quyÒn .