Xúc tiến du lịch thu hút khách quốc tế đến cụm du lịch Huế - Đà Nẵng

LỜI CAM ĐOAN

Tên tôi là Huỳnh Thị Hòa, tác giả luận án tiến sĩ: “ Xúc tiến du lịch nhằm

thu hút khách quốc tế đến cụm du lịch Huế- Đà Nẵng- Quảng Nam”. Tôi xin

cam đoan đây là công trình nghiên cứu độc lập của riêng tôi. Các số liệu được nêu

và trích dẫn trong luận án là chính xác và trung thực. Những kết quả nghiên cứu

của luận án chưa từng được công bố trong các công trình khác./.

Hà Nội, tháng 5 năm 2021

Tác giả luận án

Huỳnh Thị Hòa

LỜI CẢM ƠN

Trước tiên, tôi xin bày tỏ sự biết ơn sâu sắc tới PGS,TS Đỗ Thị Loan đã

hướng dẫn, chỉ bảo tận tình cho tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành

luận án này.

Tôi xin trân trọng cảm ơn Trường Đại học Ngoại thương, Khoa Sau Đại

học, Viện Kinh tế và Kinh doanh quốc tế, Bộ môn Marketing đã quan tâm, tham

gia góp ý kiến và hỗ trợ tôi trong quá trình nghiên cứu để hoàn thiện luận án.

Tôi xin trân trọng cảm ơn Sở Du Lịch Thành Phố Đà Nẵng, Sở du lịch Thừa

Thiên Huế- Sở du lịch tỉnh Quảng Nam, các cơ quan, tổ chức, cá nhân đã quan

tâm, giúp đỡ và tạo điều kiện cung cấp tài liệu, thông tin về hoạt động xúc tiến du

lịch thu hút khách quốc tế đến cụm du lịch Huế- Đà Nẵng- Quảng Nam , làm cơ

sở quan trọng cho tôi nghiên cứu hoàn thành luận án.

Tôi xin trân trọng cảm ơn những người thân trong gia đình, bạn bè và các

đồng nghiệp đã luôn quan tâm, cổ vũ, động viên, tiếp thêm nghị lực cho tôi trong

suốt quá trình nghiên cứu hoàn thiện luận án này./.

Hà Nội, tháng 5 năm 2021

Tác giả luận án

Huỳnh Thị Hòa

iii

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN ................................................................................................................................... i

LỜI CẢM ƠN ......................................................................................................................................... ii

MỤC LỤC .............................................................................................................................................. iii

DANH MỤC BẢNG .......................................................................................................................... vii

DANH MỤC HÌNH .......................................................................................................................... viii

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ............................................................................................................. ix

LỜI MỞ ĐẦU ..................................................................................................... 1

1. Tính cấp thiết của đề tài ...................................................................................................................... 1

2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu .................................................................................................... 3

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .................................................................................................... 3

3.1. Đối tượng nghiên cứu: ................................................................................................................... 4

3.2. Phạm vi nghiên cứu: ........................................................................................................................ 4

4. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................................................... 4

5. Điểm mới của Luận án ....................................................................................................................... 5

6. Kết cấu của Luận án ........................................................................................................................... 6

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ

TÀI 7

1.1. Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài .............................................................................................. 7

1.1.1. Về xúc tiến du lịch ........................................................................................................................ 7

1.1.2. Về thu hút khách du lịch quốc tế ................................................................................................ 9

1.1.3. Về vấn đề cụm du lịch .............................................................................................................. 11

1.1.4. Về xúc tiến du lịch nhằm thu hút khách du lịch tại cụm du lịch ......................................... 13

1.2. Tình hình nghiên cứu ở trong nước ............................................................................................ 13

1.2.1. Về xúc tiến du lịch ...................................................................................................................... 13

1.2.2. Về thu hút khách du lịch quốc tế .............................................................................................. 15

1.2.3. Cụm du lịch ................................................................................................................................. 15

1.2.4. Xúc tiến du lịch nhằm thu hút khách du lịch quốc tế đến cụm du lịch .............................. 16

1.3. Khoảng trống nghiên cứu ............................................................................................................. 18

CHƯƠNG 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ XÚC TIẾN DU

LỊCH THU HÚT KHÁCH QUỐC TẾ ĐẾN CỤM DU LỊCH ................................................. 21

2.1. Các vấn đề chung về xúc tiến thu hút khách du lịch trong cụm du lịch ............................... 21

2.1.1. Các vấn đề chung về cụm du lịch ........................................................................................... 21

2.1.2. Các vấn đề chung về thu hút khách du lịch quốc tế ............................................................ 28

2.1.3. Xúc tiến thu hút khách du lịch quốc tế trong cụm du lịch .................................................. 33

2.2. Tổ chức quá trình xúc tiến du lịch nhằm thu hút khách quốc tế cho cụm du lịch .............. 36

2.2.1. Xây dựng quy trình xúc tiến .................................................................................................... 36

2.2.2. Lập kế hoạch xúc tiến ................................................................................................................ 39

2.2.3. Tổ chức thực hiện xúc tiến ........................................................................................................ 48

2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến xúc tiến du lịch tại cụm du lịch .................................................... 52

2.3.1. Các yếu tố bên ngoài: ............................................................................................................... 52

2.3.2. Các yếu tố thuộc cụm du lịch: ................................................................................................. 53

2.4. Tiêu chí đánh giá xúc tiến du lịch thu hút khách quốc tế đến cụm du lịch .......................... 55

2.4.1. Mức độ hài lòng của khách quốc tế khi đến cụm du lịch ................................................... 55

2.4.2. Doanh thu từ thu hút khách du lịch quốc tế đến cụm du lịch ............................................ 55

2.4.3. Thời gian du khách lưu trú tại cụm du lịch ........................................................................... 56

2.4.4. Tỷ lệ du khách quay trở lại với cụm du lịch ......................................................................... 56

2.4.5. Cơ cấu khách hàng mục tiêu ................................................................................................... 56

2.5. Kinh nghiệm xúc tiến du lịch tại một số địa phương trên thế giới và ở Việt Nam và bài học

xúc tiến du lịch tại cụm Huế - Đà Nẵng – Quảng Nam ................................................................. 57

2.5.1. Kinh nghiệm xúc tiến du lịch tại một số cụm du lịch trên thế giới và bài học cho cụm du

lịch Huế - Đà Nẵng – Quảng Nam ..................................................................................................... 57

2.5.2. Kinh nghiệm xúc tiến du lịch tại một số cụm du lịch tại Việt Nam ................................... 61

2.5.3. Kinh nghiệm rút ra từ hoạt động xúc tiến của các cụm liên kết trong và ngoài nước đối

với cụm du lịch Huế - Đà Nẵng – Quảng Nam ............................................................................... 65

CHƯƠNG 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .................................................................... 68

3.1. Phương pháp luận nghiên cứu ..................................................................................................... 68

3.1.1. Phương pháp nghiên cứu định tính ......................................................................................... 68

3.1.2. Phương pháp nghiên cứu định lượng ...................................................................................... 68

3.2. Thông tin và nguồn thông tin ....................................................................................................... 68

3.2.1. Dữ liệu thứ cấp: .......................................................................................................................... 68

3.2.2 Dữ liệu sơ cấp……………………………………………………………69

3.3. Phương pháp thu thập thông tin .................................................................................................. 69

3.3.1. Nghiên cứu tại bàn (Phương pháp nghiên cứu tài liệu): ...................................................... 69

3.3.2. Điều tra khảo sát: ........................................................................................................................ 69

3.3.3. Phỏng vấn sâu: ........................................................................................................................... 72

3.4. Phương pháp xử lý thông tin ........................................................................................................ 72

CHƯƠNG 4. THỰC TRẠNG XÚC TIẾN DU LỊCH THU HÚT KHÁCH QUỐC TẾ

ĐẾN CỤM DU LỊCH HUẾ - ĐÀ NẴNG – QUẢNG NAM ................................................ 74

4.1. Cơ sở hình thành và mô hình cụm du lịch Huế - Đà Nẵng – Quảng Nam ......................... 74

4.1.1. Cơ sở hình thành cụm du lịch ................................................................................................... 74

4.1.2. Mô hình cụm du lịch Huế - Đà Nẵng – Quảng Nam .......................................................... 77

4.2. Tổ chức quá trình xúc tiến du lịch cho cụm du lịch Huế - Đà Nẵng – Quảng Nam ......... 81

4.2.1. Xây dựng quy trình xúc tiến ..................................................................................................... 81

4.2.2. Lên kế hoạch xúc tiến ................................................................................................................ 81

4.2.3. Tổ chức thực hiện xúc tiến ........................................................................................................ 95

4.3. Đánh giá hoạt động xúc tiến du lịch thu hút khách quốc tế đến cụm du lịch Huế - Đà Nẵng

– Quảng Nam ......................................................................................................................................... 98

4.3.1. Kết quả đạt được và nguyên nhân .......................................................................................... 98

4.3.1.1. Nguyên nhân dẫn đến kết quả ............................................................................................ 105

4.4.2. Hạn chế tồn tại .......................................................................................................................... 106

4.4.3. Nguyên nhân tồn tại ................................................................................................................ 111

CHƯƠNG 5. GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG XÚC TIẾN DU LỊCH THU HÚT

KHÁCH QUỐC TẾ ĐẾN CỤM DU LỊCH HUẾ - ĐÀ NẴNG – QUẢNG NAM ... 119

5.1. Định hướng xúc tiến du lịch của cụm du lịch Huế - Đà Nẵng – Quảng Nam đến năm 2030

................................................................................................................................................... 119