Ẩm thực thịt chuột

Giáo án Tiếng việt 2 MÔN: TẬP ĐỌC Tiết: TÌM NGỌC I. Mục tiêu 1. Kiến thức: Đọc trơn được cả bài. Đọc đúng các từ ngữ: nuốt, ngoạm…; rắn nước, Long Vương, đánh tráo…(MB); bỏ tiền, thả rắn, toan rỉa thịt (MN). 2. Nghỉ ngơi đúng sau dấu chấm, dấu phẩy, giữa các cụm từ. Nhấn giọng ở một số từ kể về sự thông minh, tình nghĩa của chó, mèo...Kỹ năng: Hiểu được ý nghĩa của các từ mới: Long Vương, thợ kim hồn, đánh tráo. Hiểu ý nghĩa của truyện: Khen ngợi những con vật nuôi trong nhà thông minh và tình nghĩa. Thái độ: Ham thích học môn Tiếng Việt. - GV: Tranh minh họa bài tập đọc trong SGK.

6p quangphi79 08-08-2014 306 17   Download

Dưa chuột và nước mắm sẽ khiến món thịt luộc thêm hấp dẫn, lạ và ngon miệng. Nguyên liệu: 1kg thịt ba chỉ; 2 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 1 củ hành tím; 2 quả dưa chuột; Vừng rang vàng; 1 muỗng canh giấm gạo; 2 muỗng canh nước dùng; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê dầu vừng; 1 thìa cà phê ớt bột (hoặc 1 muỗng canh sốt ớt thì càng ngon); Gia vị: bột canh, đường. Cách làm: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho tỏi vào cối, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 65 7   Download

Vật liệu : - 3 cây mì căn - nước tương, tiêu, đường, bột ngọt, ớt - 1 muỗng cafe ngũ vị hương - 1 chút màu đỏ - 1 trái dừa tươi - 1 trái dưa chuột - 1 cây xà lách - củ kiệu tươi

1p meomay_5 27-04-2013 87 3   Download

Thăn bò ướp kỹ, nướng trên ngói nóng. Món bò ăn kèm với rau sống, chuối chát. Nguyên liệu: - 1 kg thăn bò - 300g dừa nạo - Một trái thơm (dứa) - Một miếng ngói đỏ. - Hành tím, hành rí, tỏi, củ hành trắng, tiêu, mật ong, dầu mè, nước tương hột. - Chuối chát, khế, dua chuột, rau húng chanh, dấp cá tía tô, xà lách, chanh, ớt, mắm nêm. Bánh tráng hoặc bánh hỏi. Ảnh: vietfriendly Cách làm: Thịt bò lựa thăn bò mềm, ướp mật ong, dầu mè, tỏi, hành tím băm, nước hột mỗi thứ khoảng 2...

3p bibi_1 07-03-2012 93 11   Download

Trong thực đơn của cư dân nước này sẽ có những điểm khác biệt với cư dân nước khác. Vì sao lại tồn tại sự khác biệt này? Dường như bất cứ món ăn nào, từ châu chấu rang, cà cuống nướng đến thịt chuột, nội tạng động vật như: lòng, gan, tim... đều có thể tìm thấy trong thực đơn của người Việt. Những thức ăn này rất phổ biến, nhiều món trở thành đặc sản. Tuy nhiên, các loại thực phẩm trên lại bị cấm kỵ ở một số nơi trên thế giới. Tại sao? Một số lý...

6p bon_1234 17-02-2012 107 20   Download

Giò chả, thịt cá, rau củ... còn thừa trong những bữa ăn ngày Tết có thể được tận dụng hiệu quả, lại an toàn với sức khỏe nếu bạn biết cách. - Với các món nhắm như giò, chả, xúc xích, thịt nguội… còn thừa khi đãi khách, hôm sau bạn có thể làm món bánh mì kẹp. Tất nhiên hãy thêm ít cà chua, dưa chuột, bánh mì sandwich, rau diếp… món ăn được làm mới sẽ ngon hơn rất nhiều. - Thịt các loại, hay rau củ còn thừa bạn có thể tận dụng để nấu canh, món hành...

2p missyou1 11-02-2012 69 8   Download

Một anh bạn người Sài Gòn đã sống nhiều năm ở miền Bắc, có một nhận xét rất thú vị rằng người Hà Nội rất bảo thủ trong cách ăn, mặc dầu sau năm 1954, đã từng sống chung với người miền Nam tập kết hơn 20 năm, vậy mà họ vẫn không học cách ăn của người Nam như ăn rắn, thịt chuột và các loài côn trùng bò sát...

7p huongdanhoctot_10 10-11-2011 111 19   Download

Món thịt cuộn có vị béo ngậy của phô mai, mát dịu của dưa chuột và mềm ngọt của thịt thăn. Nguyên liệu: (cho 2 người) 4 lát thịt lợn thăn mỏng, khoảng 85g mỗi miếng 1/2 muỗng cà phê muối (hoặc bột canh) 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen 4 muỗng canh mù tạt 12 lát dưa bao tử muối 1/2 chén hành tây, xắt nhỏ 8 lát phô mai mozzarella 1 muỗng cà phê bột tỏi 3 ly rượu vang trắng 2 tép tỏi, thái lát 4 muỗng canh dầu thực vật Cách làm Đặt lát thịt thăn lên một chiếc thớt có giấy bóng lót dưới. Cho thêm một lớp giấy...

8p huongdanhoctot_5 25-10-2011 54 5   Download

Khi ăn cuốn thịt bò vào lá cải cùng các gia vị khác như khế, chuối, dưa chuột, gừng, cà chua, hành, rồi chấm với nuớc chấm đã pha. Món này có thể ăn cùng với bún hoặc bánh mì mềm.

3p huongdanhoctot_5 25-10-2011 121 3   Download

Món ăn đơn giản nhưng đủ chất, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho 1 tuần mới. Nguyên liệu: 1 miếng thịt bò thăn khoảng 200g 1 chén nhỏ pate gan 1 chén nhỏ nước xương 1 củ tỏi Dưa chuột, cà rốt để làm dưa góp ăn kèm

5p huongdanhoctot_4 22-10-2011 69 10   Download

Những miếng thịt ba chỉ béo ngậy cuốn cùng dưa chuột sẽ cho bạn cảm giác thanh mát, không quá ngấy lại thơm nồng hương tỏi, cay cay hấp dẫn. 1. Dưa chuột cuốn thịt ba chỉ Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ, 5 quả dưa chuột - ½ củ hành tây, tỏi, xì dầu, đường vàng, bột ớt hoặc ớt tươi xay nhuyễn dầu mè…

8p huongdanhoctot_2 15-10-2011 73 8   Download

Tôm nõn tươi, chắc thịt giữ được vị ngọt, trộn cùng dưa chuột thái lát, rưới thêm ít hành khô phi thơm lừng, là bạn đã có một món mới lại cho bữa ăn gia đình chiều nay.

3p yomost_1 09-08-2011 51 4   Download

Mỗi lần mình làm món gà này con trai đều rất vui, vì con thích nhất là phần da gà giòn rụm thơm ngon, còn phần thịt gà rất mềm, ngọt và dễ ăn, ăn cùng món canh củ cải thịt bò này, vị rất ngon ngọt. Còn món salad dễ làm lại có tác dụng thanh lọc cơ thể và tăng cường vitamin, rất tốt cho làn da bạn vào mùa hè.

19p money_1 02-08-2011 87 6   Download

hay các món ăn giàu đạm, chất béo bằng món salat đậu phụ và dưa chuột cho thực đơn bữa tối, các bạn gái có thể giảm cân thành công chỉ trong 7 ngày. Đậu phụ viên rán xốt chua ngọt / Đậu phụ xốt kim chi, thịt bò Nguyên liệu: - 4 bìa đậu phụ - ½ quả ớt xanh, ½ quả ớt đỏ, 2 mớ rau mùi - 2 muỗng xì dầu, đường, dầu mè, dầu ô liu…

3p money_1 01-08-2011 70 6   Download

Ăn thịt gà trộn chua ngọt theo kiểu Indonesian Cùng nằm trong khu vực Đông Nam Á thế nên một số đồ ăn của Indonesian cũng rất hợp với khẩu vị của người Việt đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400gr thịt gà - 200gr khoai tây - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột (dưa leo) - 1/2 quả dứa (trái thơm) - 100gr giá đỗ - 30gr lạc (đậu phộng) rang - 5 thìa bơ lạc, 2 thìa xì dầu, 1/2 thìa dầu mè, 1 quả chanh - Một ít gừng, tỏi...

5p cunnauxinh 13-12-2010 103 12   Download

“Nộm gà” của người dân xứ Kim Chi Một món nộm là lạ và rất chi là bắt mắt í! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200gr thịt gà luộc - 1/2 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - 1 cây rau xà lách (hoặc rau diếp xoăn) - 1/2 quả táo (hoặc lê) - 1/2 quả ớt chuông màu vàng - Nước trộn nộm: 2 thìa mật ong, 1 thìa dấm, 1 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa mù tạc Hàn Quốc, một chút muối và tỏi băm

3p cunnauyeu 22-10-2010 99 21   Download

Bổ sung thịt gà cho món Ratatouille của chuột Remy Và đặc biệt là với công thức lần này, các bạn sẽ không phải dùng đến lò nướng đâu. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ hành tây, 2 quả cà chua - 1 quả bí ngòi, 1 quả cà tím - 2 quả ớt ngọt (1 vàng, 1 đỏ) - 500gr thịt gà (nên dùng thịt đùi) - Một ít tỏi, lá thơm, rosemary, húng quế - Một ít bơ và dầu ăn (tốt nhất là dầu oliu) Chúng mình cần thái nhỏ tất cả các loại rau củ ở...

4p marleyandme 30-08-2010 86 5   Download

Salad bánh mì – Khởi đầu nhanh gọn nhẹ trong buổi học đầu tiên Một cách "giải quyết" bữa sáng thật đơn giản mà lại đủ chất. Món salad này cần có: - Bánh mì - Bơ - Thịt gà (rán, luộc hay xào là tùy đấy). Nên thay đổi cho hàng ngày với các loại khác như thịt bò, thịt lợn, cá, thịt h xích…nhé! - Hành tây (có thế thay bằng cà chua, dưa chuột, bông cả ngon lắm) - Mùi tây, tỏi (băm nhỏ) - Muối, đường, hạt tiêu, giấm Cứ làm đi: Bước 1: - Cắt bánh mì thành...

4p misanu 05-08-2010 104 16   Download

Sushi "nở hoa" Một bông hoa hoàn chỉnh với đầy đủ màu sắc đấy nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cơm - Lá rong biển - Để làm cánh hoa: thịt cua (dùng xúc xích sẽ tiện hơn đấy) - Để làm nhị hoa: trứng rán miếng dày rồi cắt thành miếng dài (thay bằng cà rốt hoặc dưa chuột cũng được) Đến phần hành động này: Bước 1: - Cắt lá rong biển thành 1 phần bằng nhau rồi cho thịt cua vào và cuốn lại để làm cánh hoa. Bước 2: - Làm tương tự với 3 cái...

4p misanu 04-08-2010 78 10   Download

Temaki - Sushi cho những tay nghiệp dư Chẳng cần là chuyên gia cuốn sushi bạn cũng có thể làm được! Các gia đình ở Nhật thường dùng món này trong các bữa cơm sum họp. Họ chỉ chuẩn bị sẵn nguyên liệu ra bàn ăn rồi sau đó để tự mỗi thành viên trong gia đình lựa chọn và gói cho mình chiếc sushi phù hợp. Vậy thì chúng mình cũng thử áp dụng xem sao? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cơm trắng - Lá rong biển - Nhân sushi (có thể là thịt, cá, xúc xích, dưa chuột,...

4p lamnhattien 03-08-2010 105 12   Download