An toàn vi sinh trong thực phẩm

Rối loạn sắc tố da, lão hóa da và tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn là những vấn đề nghiêm trọng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và y học. Vì vậy, việc tìm ra hợp chất có nguồn gốc từ thực vật có khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn an toàn hiệu quả đang nhận được sự quan tâm của các nhà nghiên cứu trên thế giới. Mục tiêu của bài viết là xác định khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn của các cao chiết từ lá sài đất ba thùy.

8p gaupanda059 07-11-2024 3 2   Download

Sáng kiến "Thiết kế, triển khai dạy bài phòng chống vi phạm pháp luật về trật tự an toàn giao thông theo hướng phát triển năng lực, phẩm chất học sinh" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nắm được các nguyên nhân gây tai nạn giao thông đường bộ, nhận diện và thực hiện được các hành vi nghiêm cấm về trật tự an toàn giao thông đường bộ; Hiểu rõ các quy tắc khi tham gia giao thông đường bộ, nhận thức được hậu quả của tai nạn giao thông và từ đó có trách nhiệm trong việc chấp hành pháp luật trật tự an toàn giao thông.

52p thuyduong0640 05-11-2024 4 2   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Một số giải pháp nâng cao nhận thức cho học sinh THPT trên địa bàn thành phố Vinh trong phòng, chống vi phạm pháp luật về trật tự, an toàn giao thông" nhằm nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn vấn đề giáo dục pháp luật về trật tự an toàn giao thông cho học sinh; Góp phần nâng cao chất lượng học tập môn GDQP – AN nói chung và nâng cao nhận thức cho học sinh về phòng, chống vi phạm pháp luật về trật tự an toàn giao thông nói riêng.

55p thuyduong0640 05-11-2024 9 3   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Ứng dụng phương pháp dạy học nhóm kết hợp kĩ thuật phòng tranh vào bài 4 - Phòng, chống vi phạm pháp luật về trật tự, an toàn giao thông theo định hướng phát triển năng lực cho học sinh lớp 10 (sách Cánh diều)" nhằm hình thành ý thức trong tham gia giao thông; xác định trách nhiệm trong việc thực hiện đúng pháp luật về an toàn giao thông, là người có trách nhiệm với cộng đồng; năng lực thu thập, xử lí, truyền đạt thông tin Giáo dục quốc phòng và an ninh.

46p thuyduong0640 05-11-2024 1 1   Download

Giáo trình An ninh - an toàn trong khách sạn (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau: Chương 1: Những vấn đề cơ bản về môi trường; Chương 2: Bảo vệ môi trường; Chương 3: Vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động. Mời các bạn cùng tham khảo!

34p nienniennhuy00 28-10-2024 3 2   Download

Để có cơ sở sản xuất các chế phẩm đạm sinh học nhằm phát triển và nâng cao hiệu quả trồng rau an toàn, tiến hành nghiên cứu vi khuẩn cố định nitrogen trong đất trồng rau. Do đó, việc phân lập, tuyển chọn được các chủng vi khuẩn (VK) có hoạt tính cố định N mạnh từ trong đất trồng sẽ có những đánh giá ban đầu, làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng tạo ra các chế phẩm vi sinh vật cố định N để đưa trở lại đất hạn chế sử dụng phân đạm hóa học, góp phần cải thiện chất lượng rau nhằm hướng đến nền nông nghiệp “an toàn và bền vững”.

12p viling 11-10-2024 1 1   Download

Để giúp ích cho việc làm bài kiểm tra, nâng cao kiến thức của bản thân, các em học sinh có thể sử dụng tài liệu “Đề thi giữa học kì 1 môn Toán lớp 1 năm 2023-2024 có đáp án (Bộ sách Cánh diều)” bao gồm nhiều dạng câu hỏi bài tập khác nhau giúp các em nâng cao khả năng tính toán, rèn luyện kỹ năng giải đề hiệu quả để đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới.

4p gaupanda053 08-10-2024 19 2   Download

Nghiên cứu này nhằm xác định phụ gia có nguồn gốc tự nhiên an toàn với nồng độ thích hợp thay thế hàn the - phụ gia đã bị cấm sử dụng bởi Bộ Y tế năm 2003, tạo độ dòn giai cho giò lụa và xác định tỉ lệ canxi và vitamin D bổ sung vào sản phẩm.

8p viyoko 20-09-2024 4 1   Download

Kinh tế vỉa hè đóng vai trò quan trọng trong đời sống, góp phần thể hiện nét đặc trưng kinh tế – văn hóa – xã hội, đóng góp quan trọng vào ổn định thu nhập và đời sống của một bộ phận không nhỏ người dân. Chính vì vậy, kinh tế vỉa hè cần được duy trì trong điều kiện đảm bảo sinh kế cho người dân và đảm bảo các yêu cầu về an ninh trật tự, an toàn giao thông, an toàn vệ sinh thực phẩm, an sinh xã hội cũng như văn hóa, văn minh, hiện đại của địa phương.

7p gaupanda051 13-09-2024 14 2   Download

Nghiên cứu đánh giá được ảnh hưởng của một số yếu tố trong quá trình sản xuất chà bông nấm bào ngư. Sản phẩm không sử dụng dầu trong quá trình chế biến, thời gian làm chín sản phẩm phù hợp là 20 phút. Sản phẩm đạt yêu cầu về giới hạn chỉ tiêu chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với đạm tổng số là 11,98%, tổng số vi sinh hiếu khí là 1.5 x 103 (CFU/g) và không phát hiện nấm mốc.

7p gaupanda051 13-09-2024 3 1   Download

Với “Đề thi học kì 1 môn Toán lớp 1 năm 2023-2024 có đáp án - Trường Tiểu học Trần Văn Ơn, Hồng Bàng” được chia sẻ dưới đây, các bạn học sinh được ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học, rèn luyện và nâng cao kỹ năng giải bài tập để chuẩn bị cho kì thi sắp tới đạt được kết quả mong muốn. Mời các bạn tham khảo đề thi!

6p gaupanda050 30-08-2024 9 3   Download

Mời quý thầy cô và các em học sinh tham khảo “Đề thi học kì 2 môn Toán lớp 1 năm 2023-2024 có đáp án - Trường Tiểu học Trần Văn Ơn, Hồng Bàng”. Hi vọng tài liệu sẽ là nguồn kiến thức bổ ích giúp các em củng cố lại kiến thức trước khi bước vào kì thi sắp tới. Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao!

6p gaupanda050 30-08-2024 4 2   Download

Để giúp các bạn học sinh củng cố lại phần kiến thức đã học, biết cấu trúc ra đề thi như thế nào và xem bản thân mình mất bao nhiêu thời gian để hoàn thành đề thi này. Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Toán lớp 3 năm 2023-2024 có đáp án - Trường Tiểu học Trần Văn Ơn, Hồng Bàng" dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi. Chúc các bạn thi tốt!

8p gaupanda050 30-08-2024 4 3   Download

Bài viết trình bày xác định thực trạng kiến thức, thái độ, thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của học sinh 2 trường tiểu học Đông Giang và Hồng Việt của huyện Đông Hưng, Thái Bình. Điều tra cắt ngang mô tả kiến thức, thái độ, thực hành (KAP) về An toàn thực phẩm (ATTP) của 457 học sinh tiểu học ở 2 trường Tiểu học Đông Giang và Hồng Việt trong 2 xã Đông Giang và Hồng Việt, thuộc huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình.

6p viavatis 29-08-2024 6 3   Download

Nhằm giúp các bạn học sinh đang chuẩn bị bước vào kì thi có thêm tài liệu ôn tập, TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn ‘Đề thi học kì 2 môn Toán lớp 2 năm 2023-2024 có đáp án - Trường Tiểu học Quang Trung, An Lão’ để ôn tập nắm vững kiến thức. Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi!

6p gaupanda047 15-08-2024 4 3   Download

Nhằm giúp các bạn học sinh đang chuẩn bị bước vào kì thi có thêm tài liệu ôn tập, TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn ‘Đề thi học kì 1 môn Toán lớp 2 năm 2022-2023 có đáp án - Trường PTDTBT TH Lao Chải, Mù Cang Chải’ để ôn tập nắm vững kiến thức. Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi!

6p gaupanda047 15-08-2024 2 1   Download

Bài viết trình bày xác định tỉ lệ nhiễm Coliform, E.Coli trong một số loại nước giải khát đường phố và khảo sát kiến thức, thực hành ATVSTP của người chế biến trên địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương năm 2018.

8p vitissue 05-08-2024 7 2   Download

Nghiên cứu trình bày việc bào chế các cao PME, CTE, CSE, EBE, AME, ASE, SME, PAE từ nguồn nguyên liệu trong nước để phát triển chế phẩm AM. Độ an toàn của sản phẩm mới là vấn đề được đánh giá đầu tiên. Vì vậy, nghiên cứu độc tính cấp và bán trường diễn của chế phẩm mới này.

6p vinatis 30-07-2024 3 2   Download

Nhằm giúp các bạn học sinh đang chuẩn bị bước vào kì thi có thêm tài liệu ôn tập, TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn ‘Đề thi học kì 2 môn Toán lớp 2 năm 2022-2023 có đáp án - Trường PTDTBT-TH Trịnh Tường’ để ôn tập nắm vững kiến thức. Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi!

4p gaupanda044 26-07-2024 6 2   Download

Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá tình hình ô nhiễm vi sinh vật và hóa học trong các nguyên liệu và thực phẩm chay thu thập trên địa bàn Hà Nội năm 2022−2023. Phương pháp: Tổng số 480 mẫu mẫu nguyên liệu và mẫu thành phẩm được lấy mẫu theo chuỗi gồm tại cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm chay.

9p vikoch 27-06-2024 6 2   Download