Ảnh hưởng khẩu phần ăn

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) trang bị kiến thức về cấu trúc và chức năng của các chất dinh dưỡng, quá trình tiêu hóa và hấp thụ, cùng với các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và cộng đồng. Các chủ đề như cân bằng dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, và vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và điều trị bệnh cũng sẽ được khai thác chi tiết.

46p nienniennhuy00 28-10-2024 4 2   Download

Giáo trình "Thương phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" với mục tiêu giúp cho người học những kiến thức cơ bản về thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm; các nhân tố nhân ảnh hưởng đến chất lượng hàng thực phẩm; các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khâu từ việc cung ứng, bảo quản, chế biến, phục vụ và các vấn đề khác về vệ sinh an toàn thực phẩm.

87p gaupanda057 29-10-2024 5 3   Download

Nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của tannin trong khẩu phần đến khả năng sinh trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn của con lai giữa trống Hồ và mái Lương Phượng giai đoạn từ 1 ngày tuổi đến 15 tuần tuổi.

9p vibecca 01-10-2024 2 2   Download

Nghiên cứu tiến cứu tiến hành trên 134 bệnh nhân có chẩn đoán Lơxêmi cấp các thể AML, ALL điều trị hóa chất lần 1 nhằm mô tả tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân trước và sau điều trị hóa chất cũng như theo dõi sự ảnh hưởng của khẩu phần ăn tới tình trạng dinh dưỡng.

7p viavatis 05-08-2024 3 1   Download

Nghiên cứu được tiến hành tại trang trại sữa dê Ban Mê thuộc huyện Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk, nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung rỉ mật trong khẩu phần đến lượng thức ăn thu nhận, năng suất và chất lượng sữa của dê Saanen. Thí nghiệm được thiết kế theo mô hình ô vuông la tinh 4 x 4 gồm có 4 dê Saanen (chu kỳ tiết sữa thứ 4) và 4 mức rỉ mật (0%, 5%, 10% và 15%) bổ sung vào khẩu phần ăn theo 4 giai đoạn nuôi dưỡng.

6p gaupanda047 12-08-2024 3 1   Download

Bài viết hướng dẫn bổ sung amino axit thiết yếu trong hỗn hợp công thức để động vật sinh trưởng tốt nhất mà không ảnh hưởng đến môi trường. Khi cân đối tốt amino axit trong khẩu phần sẽ góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và hạn chế tối đa các nguy cơ bệnh ở động vật đặc biệt trong chăn nuôi công nghiệp.

9p gaupanda047 12-08-2024 2 1   Download

Nghiên cứu này nhằm bước đầu xác định ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Xuyên tâm liên trong khẩu phần ăn của gà đến tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng và phòng nhiễm khuẩn Salmonella. Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp ngẫu nhiên hoàn toàn trên 225 gà Ri lai được chia thành ba lô thí nghiệm bổ sung chế phẩm ở các tỷ lệ 0,75, 1,5 và 2,25%; một lô đối chứng dương bổ sung kháng sinh chlortetracycline dạng bột với liều lượng 50 mg/1 kg thức ăn và một lô đối chứng âm.

10p gaupanda047 12-08-2024 2 0   Download

Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của việc thay thế bột cá bằng bột ấu trùng ruồi lính đen trong khẩu phần đến một số chỉ tiêu miễn dịch của ếch Thái Lan. Khẩu phần thí nghiệm được xây dựng trong đó bột cá được thay thế một phần bột ấu trùng ruồi lính đen từ 10% (NT 10), 20% (NT 20), 30% (NT 30) và 40% (NT 40).

11p gaupanda041 11-07-2024 6 2   Download

Nghiên cứu được thực hiện trên thỏ địa phương nhằm xác định ảnh hưởng của các mức thay thế cỏ Para bằng lá sắn dây (Pueraria thomsonii Benth.) trong khẩu phần đến đặc điểm thân thịt và chất lượng của thịt thỏ. Bốn mươi thỏ địa phương được bố trí ngẫu nhiên vào 5 nghiệm thức với 4 lần lặp lại. Năm nghiệm thức tương ứng với 5 mức thay thế cỏ Para bằng sắn dây trong khẩu phần (0%; 25%; 50%; 75% và 100%).

11p gaupanda041 11-07-2024 4 1   Download

Luận án Tiến sĩ Quản trị kinh doanh "Ảnh hưởng của sự hài lòng trong công việc đến cam kết với tổ chức của công nhân sản xuất tại các doanh nghiệp khai thác than hầm lò Việt Nam" trình bày các nội dung chính sau: Đánh giá về mối quan hệ của các yếu tố cấu thành hài lòng trong công việc của công nhân sản xuất than và mức độ tác động của những yếu tố này đến cam kết với tổ chức trong các doanh nghiệp khai thác than tại Việt Nam; phân tích mức độ hài lòng trong công việc của công nhân sản xuất than dựa trên các đặc điểm nhân khẩu học; phân tích sự khác biệt về mức độ cam kết với tổ chức của cô...

220p gaupanda041 03-07-2024 15 5   Download

Luận án Tiến sĩ Kinh tế phát triển "Phát triển sản xuất rau xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Hải Dương" trình bày các nội dung chính sau: Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất rau xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Hải Dương trong thời gian qua; Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất rau xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Hải Dương; Đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất rau xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Hải Dương trong thời gian tới.

216p viritesh 01-04-2024 12 5   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của bổ sung hỗn hợp thảo dược vào khẩu phần ăn đến khả năng sinh trưởng, phát thải khí NH3, H2S và lượng vi khuẩn Clostridium perfringens (C. perfingens) trong phân lợn giai đoạn từ 30-60kg.

9p viellison 28-03-2024 11 2   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động; Giải thích được nội dung các tác nhân ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và các biện pháp phòng tránh.

127p boghoado08 05-02-2024 23 16   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Các chất dinh dưỡng và quá trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn ở người; Khẩu phần ăn và phương pháp xây dựng khẩu phần ăn; Những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và biện pháp phòng tránh; Yêu cầu vệ sinh trong cơ sở kinh doanh ăn uống khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

127p boghoado08 05-02-2024 15 5   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các chất dinh dưỡng và quá trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn ở người; Khẩu phần ăn và phương pháp xây dựng khẩu phần ăn; Những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và biện pháp phòng tránh; Yêu cầu vệ sinh trong cơ sở kinh doanh ăn uống KS.

128p boghoado08 05-02-2024 14 6   Download

Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của một số dầu thực vật đến năng suất và chất lượng trứng gà thương phẩm. Tổng số 128 gà mái đẻ Ai Cập lai (♂White Leghorn × ♀Ai Cập) 28 tuần tuổi được chia đều thành 4 lô tương ứng với 4 khẩu phần ăn. Gà được ăn một trong 4 khẩu phần gồm khẩu phần cơ sở (ĐC), SB15 (ĐC + 1,5% dầu nành), FO15 (ĐC + 1,5% dầu lanh) và SI15 (ĐC + 1,5% dầu sacha inchi) trong thời gian 28 ngày.

9p vigojek 02-02-2024 4 2   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá mức độ ảnh hưởng của thức ăn hỗn hợplên sự thải khí CH4, CO2 và tỷ lệ tiêu hóa dưỡng chất ở in vitro từ đó xác định mức thức ăn hỗn hợp tối ưu trong khẩu phần.

13p viplato 02-01-2024 10 3   Download

Tannin là một nhóm phức hợp của các hợp chất polyphenolic được tìm thấy trong một loạt các loài thực vật thường được dùng làm thức ăn xanh cho động vật nhai lại. Tannin được coi là có tác dụng bất lợi và có lợi tùy thuộc vào nồng độ, bản chất của chúng, loài động vật, trạng thái sinh lý của động vật và thành phần thực liệu của khẩu phần.

10p viplato 02-01-2024 7 3   Download

Thông tin bài viết cho biết sức miễn dịch của ruột non liên quan đến hoạt động của vi khuẩn khu trú tại ruột già gây bệnh tiềm ẩn gây nguy hiểm cho heo giai đoạn theo mẹ. Tăng khả năng kháng bệnh dạ dày ruột dưới các điều kiện sinh học tế bào như bổ sung enzyme tổ hợp trong thức ăn cho heo con đảm bảo nâng cao tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.

9p viplato 02-01-2024 6 3   Download

Luận án "Nghiên cứu xác định tỷ lệ lysine tiêu hóa năng lượng trao đổi và phương thức cho ăn phù hợp với lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire)" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá được ảnh hưởng của phương thức cho lợn nái nuôi con ăn đến năng suất và hiệu quả chăn nuôi lợn nái; Đánh giá được ảnh hưởng của khẩu phần ăn có tỷ lệ Lys TH/ME và phương thức cho ăn phù hợp đến năng suất và hiệu quả chăn nuôi lợn nái F1(LY).

27p conmeothayxao 28-12-2023 7 4   Download