Bánh phô mai giòn

Tiếp nối phần 1, phần 2 của tài liệu "Chế biến bánh phương Tây" tiếp tục trình bày vật liệu, cách thực hiện và yêu cầu kỹ thuật khi chế biến các loại bánh nhiều lớp; Các loại bánh su; Bánh khô giòn;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

105p viarrinera 04-08-2022 15 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Phô-mai tươi giống yaourt bé thường ăn, nhưng béo hơn, kết hợp với trái cây chua chua ngọt ngọt và ngũ cốc giòn giòn, ngon tuyệt! Nguyên liệu:   120g phô-mai tươi 50g thanh long; 50g dưa hấu .   50g xoài; 30g sơ ri 30g bánh ngũ cốc (cereal) 1/4 thìa cà phê cần tây băm, 1 thìa cà phê nước chanh, 1/4 thìa cà phê muối Các bước thực hiện: 1 Thanh long, dưa hấu, xoài bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Sơ ri bỏ cuống, rửa sạch. 2 Trộn đều...

2p chaochaonz 25-05-2013 61 5   Download

Bánh khoai tây xúc xích dễ làm, ăn giòn có sự hòa quện của xúc xích và ngô ngọt rất thú vị. Bánh này có thể ăn vào các bữa nhẹ hoặc cho các bé mang theo đi học. Nguyên liệu: Khoai Xúc Phô Ngô Bột Muối Một ít rau mùi tây xích mai tách 3 5 bào hạt củ cái 100g 200g chiên

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 95 7   Download

Bí đỏ là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, nó cung cấp một lượng dồi dào vitamin A nên rất tốt cho mắt, không chỉ vậy nó còn có màu sắc rất bắt mắt.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 45 3   Download

Các tín đồ phô mai tuyệt đối không thể bỏ qua món bánh ngô cuộn phô mai nướng. Chỉ mất vài phút và đôi ba bước thực hiện đơn giản bạn đã có được một món ăn nhanh, cực kỳ thơm, béo, giòn để thưởng thức.

4p banhbao_1 29-04-2013 69 4   Download

Vị cay của kim chi trung hòa vị béo của phô mai tan chảy trong miệng; lớp viền ngoài vỏ bánh giòn rụm trong khi bột bánh chính giữa rất mềm nhờ thấm nước kim chi. Chua, cay, mặn, ngọt, giòn, mềm, thơm, tất cả đều có trong một miếng bánh pizza kim chi.

4p banhbao_1 29-04-2013 44 6   Download

Đi tìm về lịch sử của những món phô mai Ý, và cách mà chúng đã "làm chủ" nền ẩm thực nước này. Từ lâu, ẩm thực Ý đã nổi tiếng trên toàn thế giới với bánh pizza nóng giòn và các loại pasta thơm lừng tuyệt ngon. Song để làm nên hương vị đặc trưng cho các món đặc sản này, thứ không thể thiếu chính là phô mai.

15p meomay_5 27-04-2013 98 8   Download

Bánh Cream cheese tart là sự kết hợp hoàn hảo của vỏ bánh giòn rụm, thơm bơ, lẫn vị bùi bùi phô mai .... Nguyên liệu: (cho 15 mini tart) * Pastry case: 250g bột mì 125g bơ

4p dongtien_1 27-02-2013 128 8   Download

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể tự tay chế biến món phô mai chiên xù với lớp bột bên ngoài giòn tan, vị béo ngậy. Dùng kèm với tương ớt sẽ rất ngon. Nguyên liệu: - 200g phô mai dạng dài

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 73 6   Download

Sẽ rất thú vị khi dùng món salad rặt Âu này cùng bánh đa rất Việt. Với bánh đa mè giòn rụm, món ăn sẽ càng ngon thêm bội phần. Các bước thực hiện: 1 Xốt ceasar: Tỏi lột vỏ bằm nhuyễn. Cá cơm bằm nhuyễn. Trộn tỏi với cá cơm, xốt mayonnaise, xốt worcester shine, tabasco và 20g phô-mai parmesan. Dùng cây đánh bột đánh và trộn đều, để riêng

2p hotmoingay4 15-01-2013 56 3   Download

Nội dung tài liệu hướng dẫn làm các loại bánh bông lan như: bánh bông lan kem dâu chua, bánh bông lan chuối, bánh bông lan hương cà phê, bánh bông lan vị táo; các loại bánh mì như: bánh thỏ nhảy, bánh mì cuộn thịt, bánh mì Pháp, bánh mì nhân phó mát; các loại bánh vỏ giòn như: bánh táo, bánh tạc vị chanh, bánh nhân chuối và nho; các loại bánh nhiều lớp như: bánh xúc xích cuộn, bánh xốp nhân phô mai, bánh bướm, bánh ngàn lá; các loại bánh su như: bánh su kem, bánh su nhân thịt, bánh phô mai chiên, bánh chiên thịt cua.

192p vhnt_123 19-04-2012 319 177   Download

Đã bao giờ bạn nghĩ rằng sự cân bằng ấy nằm trong các loại thức ăn nhanh vẫn luôn bị các bác sỹ khuyến cáo là kẻ thù của sức khỏe? Các món ăn nhanh sẽ rất bổ dưỡng nếu bạn biết cách phối hợp các nguyên liệu. Ảnh: Inmagine Bánh mỳ kẹp phô mai nướng Bánh mỳ kẹp phô mai nướng là món ăn đúng tiêu chuẩn của một món ăn nhanh, chỉ cần kẹp phô mai, thịt nguội hoặc xúc xích vào giữa miếng bánh mỳ, mang đi nướng giòn là đã hoàn thành một món được bọn trẻ...

4p nkt_bibo31 06-01-2012 84 7   Download

Ăn nhẹ: Bánh khoai tây xúc xích Bánh khoai tây xúc xích dễ làm, ăn giòn có sự hòa quện của xúc xích và ngô ngọt rất thú vị. Bánh này có thể ăn vào các bữa nhẹ hoặc cho các bé mang theo đi học. Nguyên liệu: Khoai tây 3 củ Xúc xích 5 cái Phô mai bào 100g Ngô tách hạt 200g Bột chiên Muối Một ít rau mùi Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, đem hấp hoặc luộc chín mềm trong nước có pha chút muối. Nghiền nhuyễn khoai tây lúc còn nóng rồi trộn chung với ngô và phô mai. Xúc...

5p dalatlanh 11-01-2011 81 8   Download

Chả giò phô mai Chả giò giòn thơm béo ngậy đã sẵn sàng rồi, mời bạn cùng thưởng thức. Nguyên liệu: 200g nạc cua 200g thịt bò xay nhỏ 50g phô mai cắt nhỏ 50g đậu Hà Lan hột 50g cà rốt cắt nhuyễn 3 quả trứng gà, 100g bột chiên xù, một muỗng cà phê tiêu, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê tỏi phi vàng, hai gói bánh tráng bía, 500ml dầu ăn, cọng bông hẹ chẻ nhỏ để trang trí. Thực hiện: - Đậu Hà Lan hột rửa, cho vào khăn thấm khô. - Tách riêng lòng trắng và...

2p dalatlanh 10-01-2011 108 8   Download

Pizza hải sản cho ngày chớm đông Những ngày trời lành lạnh, làm pizza ăn thích vô cùng. Bánh thật giòn cùng với vị thơm béo của phô mai, vị ngọt của hải sản, chua nhẹ của xốt cà, tất cả trong chiếc pizza hải sản này. Mình chia sẻ cách làm pizza của nhà mình với các bạn nhé! Nguyên liệu: Đế bánh: (Mình làm được 2 đế bánh đường kính 22-23cm) - 238 gr bột mỳ - 1 bát nước ấm (40-45 độ C) - 2 muỗng cà phê men làm bánh mì - 1 muỗng súp dầu olive khoảng 25-30 ml -...

9p naucoixuong 08-01-2011 73 11   Download

Dọn cuống thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt vào, dùng nóng với bánh mì nướng vàng giòn. Nguyên liệu: - 400g phi lê bò. - 300g ớt chuông. - 100g phô-mai. - 2 thìa súp sốt BBQ. - 1/2 thìa súp mù tạt vàng. - 120ml kem béo. - Tỏi xay, hạt nêm, tiêu, bơ, dầu ăn.

2p hutiuxao 08-12-2009 209 22   Download