intTypePromotion=1
ADSENSE

Bảo quản vải thiều

Xem 1-20 trên 653 kết quả Bảo quản vải thiều
  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản vải thiều trong hộ gia đình', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf3p tuoanh02 10-02-2011 94 10   Download

  • Kỹ thuật trồng và bảo quản vải thiều Những người nông dân hay những nhà kinh doanh đều quan tâm xem vụ vải nam nay cần có những biện pháp gì để vừa thu sản lượng cao, bảo quản an toàn và chi phí thấp.Để đáp ứng nhu cầu này các nhà nghiên cứu đã dày công nghiên cứu các biện pháp hạn chế rụng hoa vải, quả non và bảo quản quả vải khi chín. Cụ thể: 1. Hạn chế rụng hoa và quả nhỏ : Cũng như nhiều loại cây ăn quả khác, cây vải cũng bị rụng hoa...

    pdf5p keokeo1209 24-12-2010 222 45   Download

  • Mục đích của nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của nồng độ1-MCP, chất ức chế hoạt động của chất nhận ethylene, đến chất lượng quả vải bảo quản. Quả vải thiều được thu hoạch ở một số vườn vải thuộc tỉnh Bắc Giang và chở về phòng thí nghiệm trong thời gian 3 giờ.

    pdf7p uocvongxua08 31-08-2015 70 5   Download

  • Nhằm kéo dài thời gian bảo quản vải tươi để có thể vận chuyển đi xa, Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam đã nghiên cứu thành công một quy trình xử lý và bảo quản vải thiều tươi lâu hơn. Áp dụng phương pháp này có thể bảo quản vải tươi trong vòng 1 tháng mà vẫn giữ được màu sắc, chất lượng, đem lại hiệu quả cao cho người trồng và các nhà kinh doanh. Thu hoạch: Thu hoạch vải quả vào những ngày khô ráo, tránh những ngày mưa. Nên thu hoạch vải khi vỏ quả...

    pdf2p luan89tn 22-04-2011 132 16   Download

  • Mục đích của nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của nồng độ 1-MCP, chất ức chế hoạt động của chất nhận ethylene, đến chất lượng quả vải bảo quản. Quả vải thiều được thu hoạch ở một số vườn vải thuộc tỉnh Bắc Giang và chở về phòng thí nghiệm trong thời gian 3 giờ. Những quả vải đồng đều về độ chín, không khiếm khuyết được tiến hành xử lý 1-MCP với nồng độ 300 và 600 ppb trong 12 giờ, sau đó được bảo quản ở nhiệt độ 4°C. ...

    pdf7p banhukute 18-06-2013 101 14   Download

  • Nghiên cứu được tiến hành tại Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội. Quả vải thiều Lục Ngạn được thu hoạch ở 3 độ chín khác nhau, sau khi chọn lựa được đóng túi PE và bảo quản ở nhiệt độ 5oC. Quả vải thu hoạch khi toàn bộ vỏ quả đã chín đỏ có sự biến đổi chất lượng rất nhanh, hư hỏng nhiều nhất và thời gian bảo quản ngắn nhất. Nếu thu hoạch khi vỏ quả chuyển đỏ từ 1/3 đến 2/3 diện tích vỏ thì sự biến màu sắc trên vỏ quả diễn ra chậm, chất lượng quả thay đổi không đáng kể và tỷ lệ hư hỏng ở mức chấp nhận sau 4 tuần bảo quản.

    pdf6p uocvongxua08 31-08-2015 102 13   Download

  • Nghiên cứu được tiến hành trên giống vải thiều được trồng tại Lục Ngạn, Bắc Giang. Quả vải được thu hoạch từ các cây vải được xử lý chế phẩm Kiviva (hỗn hợp chất kích thích sinh trưởng và vi lượng) nồng độ 0,25g/ l với số lần và thời điểm khác nhau trong thời gian trồng trọt. Kết quả cho thấy Kiviva đã có hiệu lực trong việc cải thiện chất lượng và kéo dài khả năng bảo quản của quả sau thu hoạch.

    pdf6p uocvongxua08 31-08-2015 51 7   Download

  • Nghiên cứu này được thực hiện trên giống vải thiều tại Khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của nhiệt độ đến sự biến đổi màu sắc vỏ quả vải sau thu hoạch. Quả vải sau thu hoạch được lựa chọn, phân loại, đóng gói vào túi PE đục lỗ và bảo quản ở điều kiện nhiệt độ phòng (nhiệt độ trung bình 30 - 32oC, ẩm độ 65 - 70%) và bảo quản lạnh (nhiệt độ 4oC, ẩm độ 90%).

    pdf8p uocvongxua08 31-08-2015 86 7   Download

  • Nhằm giảm bớt thiệt hại cho bà con nông dân, kéo dài thời gian bảo quản vải tươi để có thể vận chuyển đi xa tiêu thụ, mới đây Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam (SOFRI) đã nghiên cứu thành công và khuyến cáo bà con nông dân các vùng trồng vải một phương pháp xử lý và bảo quản vải tươi mới.

    pdf2p womanhood911_02 10-10-2009 138 38   Download

  • Nghiên cứu được tiến hành tại Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội. Quả vải thiều Lục Ngạn được thu hoạch ở 3 độ chín khác nhau, sau khi chọn lựa được đóng túi PE và bảo quản ở nhiệt độ 5oC. Quả vải thu hoạch khi toàn bộ vỏ quả đã chín đỏ có sự biến đổi chất lượng rất nhanh, hư hỏng nhiều nhất...

    pdf6p thulanh3 08-09-2011 65 13   Download

  • Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấp bách. Nhưng chúng ta đều biết rằng muốn tăng năng suất ngoài đồng một vài phần trăm là rất khó khăn và phải đầu tư rất nhiều lao động, phân bón, thuốc trừ sâu, thiết bị, máy móc...Nhưng nếu bảo quản trong kho chỉ cần thiếu thận trọng hoặc không tuân theo đúng các qui trình kỹ thuật thì trong một năm...

    pdf10p myxaodon01 14-05-2011 157 48   Download

  • Kinh tế xã hội phát triển, yêu cầu của thị trường đối với chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng cao. Chuỗi bảo quản lạnh thực phẩm luôn gắn liền với cuộc sống của người dân. Nó bao gồm chế biến, bảo quản, vận chuyển và tiêu thụ thực phẩm đông lạnh. Bài viết giới thiệu quá trình phát triển của chuổi bảo quản lạnh thực phẩm, phân tích các kỹ thuật và các mối liên hệ giữa các công nghệ của chuỗi bảo quản lạnh thực phẩm, để thấy được tiềm năng to lớn của việc áp dụng và phát triển...

    pdf9p leon_1 05-08-2013 165 41   Download

  • Trong những năm gần đây, nhóm quả có múi được thương mại hóa rộng rãi nhất trên thế giới (Pascal, 2003). Ở Việt Nam, chanh là loại cây ăn quả lâu đời được trồng ở khắp mọi miền. Các sản phẩm của chanh rất gần gũi và không thể thiếu trong đời sống người dân. Tuy đóng vai trò quan trọng như vậy nhưng do có hàm lượng nước cao, vỏ mỏng nên tỷ lệ hư hỏng sau thu hoạch của quả chanh là rất lớn. Cho đến nay đã có nhiều biện pháp bảo quản chanh được nghiên cứu, song ứng dụng thực tế thì vẫn còn hạn chế. Vì...

    pdf7p banglang_1523 22-07-2012 150 38   Download

  • Cách bảo quản vitamin C trong rau, quả Vitamin C được cung cấp chủ yếu qua rau, quả nhưng nếu không biết sử dụng, dễ dẫn đến thiếu gây một số biểu hiện như xuất huyết dưới da, mệt mỏi, căng thẳng, vết thương không lành, hư răng, bội nhiễm... Trong cơ thể, vitamin C giữ vai trò tương đối đa dạng, chúng kìm hãm sự lão hóa của tế bào, kích thích sự bảo vệ các mô cũng như quá trình liền sẹo nhanh, ngăn ngừa ung thư, tăng cường khả năng chống nhiễm khuẩn và chống lại chứng thiếu...

    pdf5p muadongamap222 10-05-2010 171 34   Download

  • Ngày 22/4, Diễn đàn khuyến nông@ công nghệ với chủ đề "Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất vải thiều" do Trung tâm khuyến nông quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT) tỉnh Bắc Giang, Báo Nông nghiệp Việt Nam tổ chức đã diễn ra tại huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. Tham gia diễn đàn có hơn 300 đại biểu là các nhà khoa học, nhà quản lý, doanh nghiệp, doanh nhân, nông dân; trong đó, có đại diện ngành nông nghiệp và 200 nông dân của các tỉnh trồng nhiều...

    pdf3p lenguyentn 17-04-2011 130 34   Download

  • Bảo quản nông sản giới thiệu về mối quan hệ giữa môi trường và nông sản, cấu tạo giải phẫu và tính chất vật lý căn bản, những biến đổi sinh lý, sinh hóa trong quá trình bảo quản, sâu bệnh hại nông sản, kiểm nghiệm nông sản, bảo quản nông sản.

    ppt49p 01223474077 23-03-2014 115 28   Download

  • Đã gọi là một chế độ ăn uống khoa học, và an toàn thì không thể thiếu rau xanh và các loại trái cây. Rau quả đóng vai trò quan trọng trong dinh duỡng con nguời. Rau quả không chỉ cung cấp cho con nguời những chất dinh duỡng cần thiết mà còn giúp cho quá trình tiêu hóa các chất dinh duỡng khác một cách dễ dàng. Ăn nhiều rau, quả còn giúp cơ thể tránh được: Các bệnh về tim, đột quỵ, ổn định huyết áp Ngăn ngừa một số bệnh ung thư (ung thư vòm họng, trực tràng, thanh quản, da dày, phổi, buồng trứng, bàng...

    pdf58p an3054 04-12-2010 554 239   Download

  • Bài thuyết trình nhóm: Báo cáo chất phụ gia thực phẩm trình bày về giới thiệu sơ lược về chất phụ gia thực phẩm, các chất phụ gia dùng trong chế biến, các chất phụ gia dùng trong bảo quản Vài lời khuyên về an toàn thực phẩm, kết luận. Mời các bạn tham khảo tài liệu để nắm vững nội dung chi tiết.

    ppt37p kieumy11 31-10-2016 167 30   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây vải, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Kỹ thuật trồng vải, phòng trị sâu bệnh gây hại vải, phương pháp thu hoạch và bảo quản vải. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf74p doinhugiobay_09 05-01-2016 76 18   Download

  • Hiện nay, các nghiên cứu về sản phẩm nông nghiệp đều có xu hướng xem xét vấn đề từ khâu sản xuất đầu tiên đến khâu tiêu dùng cuối cùng hay còn gọi là phương pháp ngành hàng (Davis & Goldbert, 1957 và P. Fabre, 1991). Phương pháp này giúp cho các nhóm người có liên quan đến vấn đề nghiên cứu có thể thấy được những thuận lợi, vấn đề nảy sinh và các khâu cần tác động nhằm giúp chuỗi tiêu thụ sản phẩm vận hành tốt hơn (Schaffer, 1973). Ở nước ta, nghiên cứu ngành hàng mới chỉ tiến hành đối với một số sản phẩm chủ yếu và...

    pdf15p banglang_1523 22-07-2012 75 17   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Bảo quản vải thiều
p_strCode=baoquanvaithieu

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2