Bệnh ngộ độc phát sinh

Công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải được đặt lên hàng đầu, không để dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm xảy ra trong nhà trường là nhiệm vụ rất cần thiết. Bản thân được giao nhiệm vụ phụ trách công tác bán trú tại trường. Trăn trở với mục tiêu chung của giáo dục bậc học mầm non có nhiệm vụ chăm sóc trẻ phát triển một cách toàn diện kể cả thể chất lẫn tinh thần.

24p thuyanlac999 22-11-2019 111 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu nhằm: Tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra, đem lại niềm tin cho phụ huynh khi cho trẻ ăn bán trú tại trường. Giúp trẻ phát triển về mọi mặt đặc biệt là phát triển về thể chất, cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng về cân nặng và chiều cao. Giúp cơ thể trẻ phát triển hài hòa, cân đối, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh, giúp trẻ có sức khỏe tốt, ổn định sẵn sàng tham gia mọi hoạt động ở trường mầm non.

22p thuyanlac999 22-11-2019 59 10   Download

Sử dụng để bảo quản thực phẩm. Chống vi khuẩn và nấm mốc phát triển trong thức ăn. Sử dụng trộn vào thức ăn chăn nuôi để ngăn chặn sự phát triển của E.Coli, ngăn ngừa bệnh tiêu chảy cho gia súc dưới dạng muối formiat. Liều lượng sử dụng có điều kiện cho người từ 0-5mg/kg thể trọng/ngày.Thử nghiệm độc cấp tính: Đối với chó, cho ăn với liều lượng 50 mg/kg thể trọng thấy có hiện tượng methemoglobin trong máu và kéo dài trong 10 ngày. Hiện tượng này có thể là do tác dụng ức chế men catalaza...

80p peheo_1 31-07-2012 277 114   Download

Cần phải có lượng vi khuẩn tương đối nhiều mới có thể gây bệnh, ngộ độc salmonella có liên hệ với thời tiết rất rõ, thường phát sinh vào mùa hè (từ tháng 6 đến tháng 9). Nhiệt độ bên ngoài 20oC là thích hợp cho vi khuẩn phát triển, ngoài ra khi thời tiết oi bức làm giảm năng lực chống đỡ của cơ thể, đường ruột dễ bị cảm nhiễm.Thức ăn gây ngộ độc phần lớn có nguồn gốc động vật, đặc biệt là các loại thịt. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật ít gây...

186p peheo_1 31-07-2012 339 104   Download

Thuốc bảo vệ thực vật đã phát huy được tác dụng tích cực trong việc phòng trừ sâu bệnh, bảo vệ cây trồng, tuy nhiên, nó cũng gây ra những tác dụng không mong muốn như ảnh hưởng xấu đến môi trường sống, ô nhiễm cây lương thực, thực phẩm, gây ngộ độc chết người,... Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài báo cáo "Sử dụng các tác nhân sinh học, thuốc bảo vệ thực vật" dưới đây.

8p tanloctranle 27-03-2016 115 10   Download

Vào mùa hè, nhiệt độ môi trường tăng cao, không khí oi bức là yếu tố thuận lợi cho nhiều loại vi trùng phát triển, do đó nguy cơ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) cũng cao hơn. Theo thống kê, từ đầu tháng 4/2012 đến nay, cả nước đã xảy ra 10 vụ NĐTP lớn, làm 726 người phải nhập viện và đã có bốn trường hợp tử vong. ThS-BS Nguyễn Thị Huỳnh Mai - Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm TP.HCM cho biết, nguyên nhân gây NĐTP rất phổ biến và đa dạng, nhưng các nhà khoa...

5p mynhan1981 23-08-2013 112 11   Download

Thấy con lúc thì cục cằn, đập phá, lúc thì cô độc, ủ rũ, chị Chi cho đi khám phát hiện bé bị tự kỉ. Nhưng điều làm chị ngỡ ngàng hơn là nguyên nhân khiến bé mắc bệnh này… Dưới đây là chia sẻ của chị Linh Chi, làm kế toán, nhà ở Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội về đứa con trai mới phát hiện bị bệnh tự kỉ của mình. Con trai tôi năm nay 5 tuổi, là đứa con thứ 2. Sau khi sinh con đầu, vợ chồng tôi bàn nhau sinh luôn đứa thứ hai...

6p yiyinn 13-08-2013 68 5   Download

Sắp đến chương trình phim truyện. Theo thông lệ, Đài truyền hình Việt Nam phát mấy phút quảng cáo. Thằng cháu nội bảy tuổi đang ấm ức vì mục này kéo quá dài, sốt ruột, thì bất ngờ tôi đọc được mấy dòng cáo phó: "Gia đình vô cùng đau đớn báo tin, mẹ chúng tôi là bà Phạm Thị Xuyến, sinh năm 1932, quê quán tại xã... huyện... tỉnh Thái Bình, do mắc bệnh hiểm nghèo đã từ trần...". Chuyện chị Xuyến từ bấy đến nay tôi chưa hề hé răng với vợ. Bây giờ chị ấy đã thành...

10p tieucuu 31-05-2013 56 4   Download

Khi nhìn thấy con của mình lúc thì cục cằn, đập phá, lúc thì lại như rất cô độc, chị Chi đã đưa bé đi khám bác sĩ và phát hiện bé bị tự kỉ. Nhưng điều làm chị hết sức ngỡ ngàng chính là nguyên nhân khiến bé bị mắc căn bệnh này: do bé nghe nhiều nhạc vàng từ nhỏ. Dưới đây là chia sẻ của chị Linh Chi, làm kế toán, nhà ở Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội về đứa con trai mới phát hiện bị bệnh tự kỉ của mình. Con trai tôi năm nay...

4p banhbeo_1 19-05-2013 77 3   Download

Tiêu chảy: Nhất là tiêu chảy cấp, mùa nóng là mùa bùng phát và dễ mắc bệnh tiêu chảy là do nắng nóng thức ăn dễ bị hư thiu, môi trường ô nhiễm làm phát tán mầm bệnh tiêu chảy, trẻ hay khát nước nên dễ uống những loại nước giải khát không đảm bảo vệ sinh khi mùa nắng nóng. Ngộ độc thức ăn: Thời tiết nắng nóng nếu thức ăn không được bảo quản kỹ và việc chế biến không đảm bảo qui trình vệ sinh...

3p bibocumi42 16-05-2013 99 3   Download

Trong mùa sinh trưởng, phát triển của các loài sâu bọ, trẻ em đi chơi ngoài dã ngoại, ngoài vườn rất dễ bị “sâu đốt”. Có một số trường hợp trẻ bị sốc phản vệ nặng vì đụng phải sâu róm khi trẻ tìm bắt chơi hoặc vô tình bị sâu rơi, bám vào người.i

5p tulip123123 16-05-2013 74 2   Download

Một thành phần cơ bản trong tỏi mạnh gấp 100 lần so với hai loại kháng sinh quen thuộc trong việc đối phó với vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm Campylobacter – các nhà khoa học vừa phát hiện. (Củ tỏi) Các xét nghiệm đã cho thấy hợp chất diallyl sulphide trong tỏi có thể dễ dàng tấn công vào lớp màng nhầy bảo vệ vi khuẩn Campylobacter – lớp màng vốn khiến nó rất khó bị phá hủy. Chất diallyl sulphide không chỉ mạnh hơn nhiều so với hai dòng kháng sinh quen thuộc erythromycin và ciprofloxacin, mà nó...

3p xuongrong_1 26-10-2012 59 3   Download

Thói quen tự kê đơn mua thuốc của người bệnh, trình độ thầy thuốc cùng với việc kê đơn ngẫu hứng và “lòng tham” của người bán thuốc, sự tràn lan của thuốc giả, thuốc nhái (theo FDA lên đến 25% ở các nước đang phát triển) là những nguyên nhân được nhắc đến nhiều nhất mỗi khi có trường hợp ngộ độc thuốc xảy ra. Nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thuốc Thuốc là một sản phẩm đặc biệt liên quan đến sức khỏe con người, chính vì vậy chúng cần được quản lý một cách chặt chẽ, kể...

5p nkt_bibo27 22-12-2011 83 4   Download

Thời tiết nắng nóng kéo dài khiến thức ăn dễ bị hư hỏng, tạo môi trường thuận lợi cho nhiều loại vi sinh vật phát triển và gây bệnh đường ruột, thường gặp nhất là tiêu chảy. Vi khuẩn Tiêu chảy do vi khuẩn thường xảy ra trong các trường hợp ngộ độc thức ăn, nhất là trong điều kiện thời tiết mùa Hè nóng bức, dẫn đến việc nhiều người uống nước lã, nước đá bị nhiễm khuẩn, ăn thức ăn ôi thiu, thức ăn để lâu ngày, ăn rau sống… và bị nhiễm bệnh. Vi khuẩn tả một...

5p nkt_bibo16 22-11-2011 85 3   Download

Suốt cả tuần nay, chị Liên lao đao vì cu Bim liên tục bị táo bón, mặt mày ủ rũ, ăn uống thì bỏ bê… Mang con tới bác sĩ, chị mới biết con bị rối loạn tiêu hóa. Rối loạn tiêu hóa – một trong những bệnh phổ biến nhất gây rắc rối, cản trở quá trình sinh trưởng và phát triển đến con yêu của bạn. Những triệu chứng của trẻ bị rối loạn tiêu hóa: đau bụng, táo bón, buồn bã, phát hiện có ký sinh trùng đường ruột, biểu hiện buồn nôn, ngộ độc, dị ứng...

5p nkt_bibo08 03-11-2011 80 4   Download

Các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm - Tác nhân sinh học - Các chất độc hại hóa học - Độc hại vật lý. NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM 1. Các tác nhân sinh học Vi khuẩn Thức ăn chín để ở nhiệt độ bình thường là môi trường tốt cho vi khuẩn trong không khí xâm nhập và phát triển rất nhanh Đặc biệt các thức ăn còn thừa sau các bữa ăn chỉ cần một vài giờ là số lượng vi khuẩn có thể sinh sản đạt đến mức gây ngộ độc thực phẩm Nấm mốc Thường gặp trong ngũ cốc, quả hạt có...

5p thiuyen6 23-08-2011 191 19   Download

CTSN xảy ra đơn độc hay phối hợp với các chấn thương khác. Nạn nhân cần được điều trị sớm để bảo đảm các chức năng sinh mệnh (tuần hoàn, hô hấp) và hạn chế các tổn thương. I.2. Các tổn thương sọ não có tính chất tiến triễn: Từ các tổn thương nguyên phát sẽ xuất hiện hiện tượng thứ phát, gây thiếu tưới máu và có thể tăng nặng do các yếu tố ngoại não (thiếu O2, thừa CO2, tụt huyết áp). I.3. Những vấn đề không được quên trước một CTSN nặng: Ngộ độc phối hợp (rượu...

13p truongthiuyen12 11-07-2011 132 8   Download

Đây là lần đầu tiên, FDA cho dùng thuốc trị ưu trầm thay đổi theo mùa, nhiều nhất về mùa Đông. Những công phạt của Wellbutrin XL như cơ thể kích thích, buồn bã, khó ngủ. Thử nghiệm cho thấy thuốc tương đối an toàn trị bệnh ưu trầm thay đổi theo mùa. (Xin đọc phần cuối: Ưu Trầm Trong Mùa Ðông, Trần Mạnh Ngô, M.D., Ph.D.) FDA Approves the First Drug for Seasonal Depression The Food and Drug Administration (FDA) today approved Wellbutrin XL for prevention of major depressive episodes in patients with a history of seasonal affective...

7p nganluong111 14-04-2011 67 2   Download

Những thuốc trừ sâu này rất được sử dụng. Vài chất cùng loại đã được phát triển như khí chiến đấu độc thần kinh (gaz de combat neurotoxique) (Vx, Sarin, Tabun…) và là một bộ phận của đe dọa khủng bố sinh học (menaces bioterroristes). Đó là những chất ức chế của acétylcholinestérase (AchE) của mô và những cholinestérase khác (trong đó có pseudocholinestérase huyết thanh), enzyme xúc tác sự thủy phân của acétylcholine thành choline và acétyl-CoA. Chúng được hấp thụ bằng mọi đường. Các triệu chứng là đa dạng và phản ảnh nhiều chức năng của acétylcholine,...

5p thiuyen111 11-04-2011 125 15   Download

Thời tiết mùa hè là môi trường thuận lợi cho sự phát triển của các loại vi sinh vật, trong đó bao gồm các vi khuẩn có hại. 10 mẹo dưới đây sẽ giúp bạn ngăn chặn sự phát triển của mầm bệnh và hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm. Mua sắm thực phẩm ở nơi càng gần nhà càng tốt. Khi mua về, dù chưa sử dụng đến, bạn vẫn cần sơ chế và bảo quản lạnh thực phẩm ngay.

4p hoavantho1209 27-01-2011 129 22   Download