Bí kíp nấu cháo

Chọn xương gì để ninh nấu cháo cho trẻ là 'bí kíp' không phải mẹ Việt nào cũng biết. Vấn đề nên hay không ninh xương nấu cháo, bột cho trẻ ăn dặm tưởng như đã cũ nhưng vẫn khiến rất nhiều bà mẹ trẻ “đau đầu”. Nước xương - không “tiên dược” cũng chẳng “độc tố” Từ xa xưa, các bà các mẹ Việt nuôi con nhỏ đã có thói quen ninh xương ống lọc lấy nước nấu cháo, quấy bột cho con. ...

6p bamebank 05-08-2013 90 3   Download

Mary chưa kịp định thần, anh chồng đã hét tiếp: - Cẩn thận, cho thêm chút bơ vào! Trời đất ơi, em đang nấu quá nhiều thứ cùng lúc đấy! Đảo cái chảo đi, đảo đi! Cần thêm bơ nữa, trời ạ, thế nào cũng bị dính vào chảo mà xem!

4p choanhtrongconmua08 11-05-2013 33 3   Download

Vị thơm đặc trưng của chao, quyện lẫn với thịt vịt ngọt, dùng làm món đãi bạn bè khi nhà có tiệc, vừa lạ miệng mà lại không quá phức tạp. Nguyên liệu: - 2 đùi vịt lớn tầm 600g, nếu dùng vịt nguyên con thì bạn chặt vịt thành từng khúc vừa ăn - 2 viên chao đỏ - 1 viên chao trắng - Đường, mật ong, dầu hào, dầu mè - Gừng, rượu trắng.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 77 6   Download

Em rất thích ăn cá rán nhưng tình hình là mỗi khi rán cá, dù có đánh vẩy sạch đến đâu, để ráo nước đến đâu vẫn bị bắn tùm lum, vừa bẩn bếp, vừa bỏng tay... vừa rán vừa chửi ... con cá.

4p banhbao_1 30-04-2013 34 2   Download

Vật liệu: - 1 bó rau muống - Xì dầu, bột ngọt, tiêu, đường - 2 viên chao Cách làm: - Lặt rau muống, rửa sa.ch. - Chao tán nhuyễn, hoà với xì dầu, đường. - cho dầu vào chảo chờ thật nóng rồi cho rau muống vào xào đều tay cho rau giử màu xanh.

1p meomay_5 24-04-2013 73 5   Download

Vật liệu: 1/2 lb thịt bò 1/2 lb tôm tươi 1 bó cần tàu 5 quả cà chua 1 bịch bánh phở Cauliflower, brocolli, hành tây, hành lá, tỏi, khoảng 15 đậu hòa lan (snow peas), nước mắm ,muối , dầu hào 1 lon chicken broth 2 teaspoon corn starch dầu ăn Rau salad, ngò

2p meomay_5 24-04-2013 86 3   Download

Vật Liệu: - Hoa chuối tây: 1 chiếc - Giá đỗ: 200g - Thịt nạc vai: 150g - Chạo: 100g - Tôm khô: 50g - Vừng lạc, chanh, ớt, đường, gia vị, dấm, rau thơm, rau mùi

1p meomay_5 24-04-2013 93 3   Download

Nguyên liệu: Chao đỏ khoảng nữa chén 2 cây mì căn 4 trái dưa leo nhỏ chanh ớt Cách làm: Chao đỏ tán nhuyễn, cho thêm vào khoảng 3 muỗng đường. Mì căn cắt đôi theo chiều dọc ướp vào chao đỏ khoảng 1 giờ. Chảo dầu nóng cho tỏi tây vào phi cho thơm rồi cho mì căn ướp vào chiên vàng.

1p meomay_5 24-04-2013 57 3   Download

Nguyên liệu: -Củ kiệu - Xả, ót - Mì căn - Cà chua: 2, 3 trái - 1/2 trái thơm - Chao: 5 muỗng - Xà lách, dưa leo, rau thơm, chuối sống.

1p meomay_5 24-04-2013 58 2   Download

Chạo Tôm Bọc Càng Cua Mía Tôm Làm chả tôm để bọc mía, càng cua, và ngay cả bọc tôm có thể làm cách này:

2p meomay_5 24-04-2013 77 3   Download

1. Nguyên liệu: - 300g bột năng - 10 cọng lá dứa - 250 g đường xay - 1 chén nước cốt dừa (coconut milk) 2. Thực hiện: - Thắng nước cốt dừa với chút bột năng va chút muối hơi sền sệt - Lá dứa rửa sạch, xắt nhỏ bỏ vào chảo rang chung với bột năng cho tới khi lá dứa khô dòn. Nhắc chảo xuống bỏ bột vào rây cho sạch lá dứạ

1p meomay_5 24-04-2013 72 5   Download

Vật Liệu: - 1 chén (cup) bột bắp (corn starch) - 1 chén bột khoai tây (potato starch) - 1 chén bột mì làm bánh (softa silk) * Ba loại bột trên chợ Mỹ nào cũng có bán trong khu vật liệu làm bánh - 8 chén nước. - 1 muỗng canh dầu ăn. Cách Làm: Trộn tất cả bột vào nước , để một đêm cho bột nở. Trước khi tráng bánh cho 1 muỗng canh dầu ăn vào khuấy đều.

1p meomay_5 24-04-2013 102 4   Download

Món này mình thường nấu từ tối hôm trước, hôm sau chỉ cần đun sôi lại là dùng được; nhanh, ngon miệng, chi phí hợp lý và vẫn đảm bảo đủ chất cho cả gia đình.

8p hoalan_5 05-04-2013 64 6   Download

Vậy là cuối cùng, thời khắc giao thừa cũng đã đến gần hơn bao giờ hết. Bạn chỉ còn chưa đầy một ngày để tất bật với những sự chuẩn bị cuối cùng, dọn dẹp nhà cửa, nấu nướng cho bữa tất niên của gia đình, và hơn hết là phục trang cùng một vẻ ngoài thật xinh đẹp để đón thời khắc chuyển giao năm mới. Không giống như những buổi party thông thường, tiệc đón năm mới thường được chú trọng hơn bao giờ hết. Hẳn ai cũng muốn mình thật lộng lẫy trong khoảnh khắc bước sang...

10p tethys75 26-02-2013 46 5   Download

Chỉ sau 1 tháng uống nước rau ngót liên tục, mình nhận thấy những vết nám đã biến mất lúc nào không biết và da trắng trẻo trở lại như chưa bị nám ấy. Chào các chị em! Năm nay mình 30 tuổi và làn da cũng chẳng hiểu sao bị xuống cấp. Khoảng một năm trước, mặt mình cũng bắt đầu xuất hiện những vùng da rất sậm. Điển hình là ngay vùng môi trên của mình có một vệt nâu đen sậm lắm. Chúng sậm đến nỗi nhìn xa xa nó cứ y như hàng ria mép vậy....

6p bunmap_5 16-01-2013 46 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp sườn với quế, hồi, kíp chấp, hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị. 2 Tỏi bóc vỏ lụa để nguyên tép. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, cho tỏi vào chiên vàng mặt, vớt ra cho vào tô. Dùng lại chảo, trút sườn đã ướp vào chiên vàng đều. 3 Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook đun sôi.Cho tỏi củ, sườn vào hầm trong khoảng 45 phút cho sườn mềm, thấm gia vị. Lược bỏ...

3p tettay1 26-12-2012 46 4   Download

Trong giai đoạn đầu mang thai, việc ăn uống tuy chưa ảnh hưởng nhiều đến thai nhi nhưng cần đảm bảo đủ chất và an toàn cho thai nhi. Các món ăn an thai luôn được các bà bầu tìm kiếm để bảo vệ con yêu của mình. Cháo cá chép Cá chép đem nấu cháo với gạo nếp, với đậu đỏ… đều có tác dụng an thai rất tốt cho bà bầu. Có nhiều cách để nấu cháo, tùy vào khẩu vị và giai đoạn bà bầu có nghén hay không để lựa chọn cách nấu cho phù hợp. Cá...

5p bubam_5 05-12-2012 97 9   Download

Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Sau đó, nhanh tay cho kimchi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn. Bí quyết để làm thành công là phải thật nhanh tay đấy!

6p lemon_1 17-08-2011 51 5   Download