Biểu hiện gen chống oxy hóa

Nội dung nghiên cứu của bài viết này là tìm hiểu biểu hiện gen chống oxy hóa của cây phát tài trong điều kiện nhiễm độc chì, làm cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo như can thiệp vào sự biểu hiện gen nhằm tìm hiểu, cải thiện và tăng khả năng ứng dụng các loài thực vật trong xử lý ô nhiễm chì.

8p gaocaolon11 28-04-2021 27 2   Download

Stress oxy hóa tác động đến sinh ung thư qua hai cơ chế, đột biến gen do DNA bị oxy hóa, và biến đổi biểu hiện gen, do DNA bị hư hại gắn vào các yếu tố sao mã. Nhiều dấu ấn của stress oxy hóa trong ung thư được coi như dấu ấn ung thư, được ứng dụng để chẩn đoán có mang ung thư. Để nắm chi tiết hơn về mối tương quan này, mời các bạn cùng tham khảo bài viết.

6p kethamoi11 02-04-2021 32 3   Download

Isoflavone là một nhóm hợp chất polyphenol được tìm thấy với nồng độ cao trong đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành. Tuy nhiên, hầu hết trong số chúng được hấp thụ thấp trong dạ dày vì ở dạng glycosyl hóa, một hoặc nhiều phân tử đường gắn với vòng thơm hoặc nhóm hydroxyl của isoflavone. Việc giải phóng các phân tử đường này từ dạng glycoside sang dạng aglycone sẽ giúp isoflavone được hấp thụ tốt và tăng các hoạt tính sinh học tiềm năng như: khả năng chống oxy hóa, giảm cholesterol và hoạt tính tương tự như hoocmon estrogen. Quá trình này cần sự xúc tác của enzyme β-glucosidase.

5p quenchua1 09-11-2019 61 5   Download