Cách nấu vịt xào gừng

Cùng tham khảo thực đơn 7 món ngon cuối tuần để nắm bắt được cách thức nấu và chuẩn bị nguyên liệu. 7 món ngon cuối tuần cực kỳ hấp dẫn phù hợp với dịp cuối tuần như: Thịt vịt kho sả, ếch xào sa tế, thịt gà kho gừng, bò kho, chân gà luộc thuốc bắc, gà xào dứa dưa leo, gà bó xôi. Chúc các bạn thành công

8p huynhthuy1702 23-04-2015 185 7   Download

Các bước thực hiện: 1 Vịt chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, gừng, 1 thìa rượu. 2 Măng chua rửa sạch vắt cho ráo. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho vịt vào xào cho săn, cho tiếp măng chua vào nêm gia vị cho vừa ăn, cho một ít nước vào om nhỏ lửa khoảng 15 phút. Cho lá móc mật vào đun thêm 5 phút nữa. Bắc ra dùng nóng với cơm.

3p tettay1 26-12-2012 104 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Vịt làm sạch sẽ, chặt miếng vừa ăn. Ướp với gừng, hành, chút nước mắm, bột nêm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Măng tươi luộc qua cho bớt nồng, tùy loại măng, có thể thái lát hay xé nhỏ vừa ăn. Nấm đông cô, ngâm nước nở mềm, bổ làm đôi. 2 Đặt chảo lên bếp, phi thơm gừng, hành cho thịt vịt vào xào săn, đổ nước xâm xấp, ninh trong 30 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp đó cho nấm vào, nước sôi lại, cho tiếp măng vào, ninh thêm khoảng từ 5 –...

3p tettay1 26-12-2012 103 11   Download

Các bước thực hiện: 1 Vịt làm sạch lông, lấy hai thìa muối hạt to xát đều trong và ngoài. Để 5-10 phút rồi xả lại dưới vòi nước lạnh. Tiếp tục chà xát vịt thật kỹ bằng gừng thái chỉ, ½ bát ăn cơm rượu trắng. Công đoạn .này mất khoảng 10 phút, sau đó tiếp tục xả sạch vịt dưới vòi nước. 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, thoa đều khắp mình vịt và cả bên trong, rồi đặt lên rổ cho ráo. Chặt...

4p tunhien11 20-12-2012 71 5   Download

Vịt nấu chao Tôi rất thích món vịt nấu chao, nhưng không biết làm món mày thế nào cho ngon. Nhờ các bạn tư vấn giúp. Nguyên liệu: • 1 kg vịt • 500g khoai cao • 500g rau muống non • 1 thìa cà phê tỏi,1 thìa cà phê gừng, 1 thìa cà phê ớt (tất cả băm nhỏ) • 5 miếng chao đỏ, 5 miếng chao trắng • Gia vị: đường, nước mắm ngon, dầu ăn Thực hiện: • Vịt chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với nước mắm, đường, chao đỏ, gừng, tỏi, ớt. • Xào thịt vịt cho...

2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 209 37   Download