Cấu trúc xoắn alpha

Kết quả chính của luận văn đó là chỉ ra rằng các protein khác nhau có phân bố thời gian thoát cũng như sự phụ thuộc của thời gian thoát vào nhiệt độ tương tự nhau. Tuy vậy, protein có cấu trúc phiến beta có thời gian thoát nhanh hơn so với protein có cấu trúc xoắn alpha.

41p capheviahe27 23-02-2021 14 5   Download

Hình mô phỏng cấu trúc không gian của myoglobin, trong đó mỗi vòng xoắn alpha được tô các mầu khác nhau. Cấu trúc tinh thể của protein này được Max Perutz và Sir John Cowdery Kendrewxây dựng vào năm 1958, sau đó nhóm tác giả đã được nhận Giải Nobel về hoá học. Cấu trúc chung của axit amin Protein (Protit hay Đạm) là những đại phân tử được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà các đơn phân là axít amin. ...

14p heoxinhkute5 17-11-2010 132 16   Download