Chả giò nướng

Nhiều năm sau, tôi cũng không làm sao quên được cái ngày hôm ấy – cái ngày mà cha xé hết tập vở của tôi! Hôm đó, tôi đi học về trễ hơn mọi bữa, trời đã nhập nhoạng tối. Cha đứng đợi ở cửa, quát: “Đi đâu giờ này mới về?”. Tôi lí nhí đáp: “Dạ, con đi học thêm!”. “Không học thêm học thiếc gì hết! Bỏ cửa bỏ nhà, không dọn dẹp nấu nướng; heo ca gà vịt không ai cho ăn”, vừa nói, cha vừa rút cây roi vắt trên vách, quất liên tiếp vào mình...

6p camp_1 12-08-2013 88 2   Download

Ai về Chợ Giữa, Xóm Dưa, Ruộng nương giúp mẹ, nắng mưa chẳng màng. Ai về Thạnh Phú, Tân Hương Để mong để nhớ, để thương trong lòng. 2. Ai về giồng Giếng qua truông, Gió lạch mưa luồng nhớ mẹ nhớ cha. 3. Đói lòng ăn đọt chà là Để cơm nuôi mẹ, mẹ già yếu răng. 4. Đói lòng ăn đọt chà là (10)

3p timemtrenphola123 11-06-2013 62 2   Download

Chờ cho đất nước hòa bình, Phụ mẫu nhà trường thọ, hai đứa mình kết duyên. 1. Cha đời lính tẩy, lính Tây Hễ trông thấy gái giở ngay xì xồ Một tháng sáu phiên chợ Đơ Kẻ gian cũng lắm, lệ cơ cũng nhiều. 2. Chiều tà bóng ngả nương dâu, Vin cành bẻ lá em sầu duyên tơ.

5p tuoimongxudong123 04-06-2013 66 3   Download

Ngày xưa, nhà kia có hai chị em cùng cha khác mẹ, chị là Tấm, em là Cám. Mẹ Tấm mất sớm, ít năm sau thì cha Tấm cũng qua đời. Tấm ở với dì ghẻ là mẹ Cám. Một hôm, mẹ Cám đưa cho Tấm và Cám mỗi đứa một cái giỏ sai đi bắt tép, đứa nào bắt được nhiều thì được thưởng cho một cái yếm đỏ. Tấm vốn chăm chỉ lại sợ dì mắng nên mải miết suốt buổi để bắt. Còn Cám do được mẹ nuông chiều, ham chơi nên chẳng bắt được. Cuối...

4p patterning1122 23-05-2013 230 4   Download

Thế kỷ trước, hễ sáu mươi năm cuộc đời thì người ta cho là già. Theo tục lệ Việt Nam thì con cháu phải làm lễ lục-tuần, đáo-tế, bái-lạy để chúc thọ cho Ông, Bà, Cha, Mẹ... Nhưng thời đại bây giờ dù có hơn tám mươi tuổi đi nữa, các ông, các bà cũng chưa chịu nhận mình là già. Như chú Mùi, Tết tới này tuổi của chú đáo lại ngày sanh nhựt vào mùng 1, năm Quí-Mùi mà chú vẫn còn hăng máu lắm. Ở nhà thì chú rất nương chìu vợ mà khi đi ra ngoài...

14p miumiunz 21-05-2013 54 3   Download

Tử Nương là một người con gái thôn quê làm nghề chăn tằm, ươm tơ, ở làng Xuân Nghi huyện Hồng Lạc. Nhà nghèo, cha mẹ đã già, làm lụng để nuôi hai thân. Cô trông xinh lắm, người thanh thanh vừa tầm, hai con mắt êm đẹp, mỗi khi trời nắng, gió lạnh, cô ra sân hai tay ngọc xe sợi tơ vàng dệt lụa là cho người trong làng mặc. Một hôm, đương ngồi quay tơ ngoài sân thời có một người học trò nho đi qua, thấy nàng đẹp quá mê đứt đi, ngày nào cũng hai...

3p chepchepnz 20-05-2013 104 3   Download

Từ thuở nhỏ, tôi đã được chú ý vì tính tình dễ bảo và lòng nhân đạo. Tính tình hiền dịu của tôi trở thành một trò cười của bạn bè. Tôi đặc biệt rất thích loài vật và được cha mẹ nuông chiều cho chơi với rất nhiều loài vật. Tôi đã mất nhiều thì giờ với bọn này, và không gì làm cho tôi sung sướng bằng được cho chúng ăn, được vuốt ve chúng. Tính nết riêng biệt này cứ phát triển dần theo đà lớn lên của tôi, và khi đã trưởng thành thì nó trở...

7p banhbeo_1 17-05-2013 82 5   Download

Giò, chả không chỉ ngon mà còn là món ăn mang tính chất truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết, nhưng do cuộc sống ngày càng bận rộn nhiều người thường chọn giải pháp là muagiò chả đã làm sẵn ở ngoài cho tiện. Tuy nhiên nếu không khéo phân biệt thì bạn rất có thể sẽ mua phải giò, chả kém chất lượng, chứa nhiều bột, thậm chí là chứa cả hàn the.

3p bibocumi41 13-05-2013 94 10   Download

Chả giò nướng là lạ cho Tết này ngon miệng Món chả giò cực dễ làm này cũng rất thích hợp cho bữa cơm ngon ngày cuối tuần đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

14p bimat_5 27-04-2013 57 5   Download

Món chả giò cực dễ làm này cũng rất thích hợp cho bữa cơm ngon ngày cuối tuần đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 150g cà rốt (2 củ cà rốt nhỏ) - 3 nhánh hành - 30g gừng - 500g nấm tươi - 100g cải bắp - 5ml nước tương - 1/2 thìa bột ngô (hoặc bột năng) - 5ml dầu mè, dầu ăn - 20 chiếc bánh đa nem (bánh tráng) Cách làm: Bước 1: - Đầu tiên, chúng mình cần sơ chế các loại rau củ: thái nhỏ bắp cải, xắt nấm thành lát, thái cà...

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 112 5   Download

Tài liệu hướng dẫn bạn đọc cách chế biến các món chả giò Việt Nam như: chả giò tôm cua, chả giò cá, chả giò hải sản, chả giò ốc, chả giò da trứng, chả giò nhộng, chả giò đông cô, chả giò mực, chả giò rế, chả giò bắc thảo, chả giò da xốp... Ngoài ra tài liệu còn hướng dẫn làm các món cuốn như: cuốn chạo tôm, cuốn ốc gạo, bánh ướt tôm chấy, bánh cuốn, bò bía, bánh ướt thịt nướng, cuốn diếp, cuốn măng, cuốn chả mực, cuốn tôm thịt luộc.

223p vhnt_123 19-04-2012 582 268   Download

Giò chả là món ăn không thể thiếu trong ngày tết. Nhưng lựa chon sao cho được giò ngon lại là băn khoăn của các bà nội trợ. Cùng lựa chọn giò chả ngon nhất cùng amthuc365 nhé! Giò chả là thực phẩm nhà nhà đều có trong dịp Tết. Tuy nhiên, vẫn có một lượng không nhỏ giò chả sử dụng hàn the để giảm giá, bán cho những người ham rẻ.

6p rose_789 23-02-2012 86 4   Download

Một bữa trưa thịnh soạn với nhiều món ăn khác nhau, buffet trưa thứ 6 tại quán cà phê Ân Nam ngày càng được nhiều thực khách quan tâm và tìm đến. Đến với Ân Nam, thực khách sẽ có nhiều cơ hội được chọn lựa và thưởng thức các món ăn khác nhau. Với hơn 30 món ăn thay đổi hằng tuần như: đùi gà chiên bánh bao, cơm chiên ghẹ, lòng gà nướng satế, nui nấu giò heo, gỏi khổ qua trộn bao tử bò, bánh ướt chả tôm cháy, rau mầm trộn gà nướng, salad sốt mayonnaise…buffet trưa...

4p missyou1 08-02-2012 82 4   Download

Đến với Phú Yên ngoài việc thưởng ngoạn các danh thắng, di tích du khách sẽ còn được thưởng thức hương vị tuyệt vời từ những món ăn bình dân như: Bánh cuốn (Nguyễn Công Trứ - thành phố Tuy Hòa), chả Dông (Trần Quí Cáp - thành phố Tuy Hòa), Gà nướng (Sông Cầu), ... Đến các món ăn thuỷ đặc sản cao cấp như: Gỏi cá Ngừ đại dương, Bào ngư (Số 01 đường Độc Lập -thành phố Tuy Hòa), gỏi Tôm, cua Huỳnh Đế hấp, cháo cá Thu (Khu Du lịch Gió chiều -Trần Hưng Đạo...

2p chenxanh 17-09-2011 90 8   Download

Quậy đều nước mắm,dầu ăn,bột năng,đường, bột nổi, tiêu,bột ngọt chung với nươc ấm, sau đó cho thịt vào quết cho đều vị, đem để vào tủ đá khỏang 45 phút,lấy ra dùng máy xay thịt, xay thịt đả trộn gia vị , xay càng lâu thịt sẻ càng trắng hồng mịn. Lấy lá chuối cuộn thịt sống lại tròn xong bỏ vào giấy bạc quấn lại cho chặt rồi đem hấp 1 tiếng là sẻ có chả lụa ăn. Nếu các bạn muốn ăn chả chiên thì thay vì quấn trong lá chuối, các bạn dùng giấy bạc bỏ giò...

1p duchdt90 17-09-2011 320 24   Download

Nếu muốn ăn kiểu gà rán, các bạn chọn bắp ngô thon nhỏ rồi bọc giò sống ra bên ngoài giống kiểu hình đùi gà nghen.

13p lemon_1 17-08-2011 36 1   Download

Về loài hoa đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, truyền thuyết của người Thái kể rằng: Thưởu ấy, có một chàng trai tên là Khum đem lòng yêu cô gái tên là Ban Khum vừa giỏi làm nương, lại có tài săn bắn. Ban thì khóe tay dệt vải lại có giọng hát làm say đắm nhiều chàng trai. Thế nhưng, cha nàng Ban vì ham giàu nên đã đem gả nàng cho con trai nhà tạo mường, vốn là một thanh niên lười nhác, lại có tật gù lưng....

90p hoanglatui 11-08-2011 314 41   Download

CÁC SẢN PHẨM KHÔNG LÊN MEN. 2.1. Các sản phẩm từ thịt và cá. 2.1.1. Giò lụa và chả quế. Đây là sản phẩm rất thông dụng ở các tỉnh vùng đồng bằng Bắc bộ Việt Nam, trong nhóm này có giò chả Ước Lễ (Gia Lâm – Hà Nội) là thương hiệu nổi tiếng hiện nay. - Qui trình công nghệ: + Giò lụa: Thịt lợn tươi nóng lọc, pha, cắt giã (xay) trộn gia vi giò lụa sống gói giò luộc chín. + Chả quế: Giò lụa sống trộn bột quế đắp ống tre hấp chín nướng. - Thuyết minh qui trình. + Thịt lợn tươi nóng: tức là thịt mới...

4p suatuoi_nguyenchat 20-07-2011 372 112   Download

Có lúc, bé rất vâng lời nhưng cũng có khi, bé ‘cứng đầu’, kiên quyết đi ngược lại mong muốn của cha mẹ. Bé cãi lệnh có thể do được nuông chiều, do lời nói của cha mẹ không có trọng lượng (vì bé rất nghe lời cô giáo hoặc một vài người thân trong nhà). Không bao giờ là sớm để dạy bé biết nghe

4p abcdef_5 27-06-2011 95 9   Download

Có lúc, bé rất vâng lời nhưng cũng có khi, bé ‘cứng đầu’, kiên quyết đi ngược lại mong muốn của cha mẹ. Bé cãi lệnh có thể do được nuông chiều, do lời nói của cha mẹ không có trọng lượng (vì bé rất nghe lời cô giáo hoặc một vài người thân trong nhà). Không bao giờ là sớm để dạy bé biết nghe lời. Do đó, cha mẹ nên tham khảo một số gợi ý sau để giáo dục bé hiệu quả: 1. Hướng sự chú ý đến bé Nghiêm mặt, hướng ánh mắt tập trung...

4p abcdef_4 26-06-2011 87 8   Download