Chả giò vịt

Tài liệu "Nghệ thuật làm các món cuốn" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Chả giò Việt Nam; Những điều ghi nhớ để thực hiện món chả giò ngon; Cách pha hổn hợp làm giòn chả giò; Chả giò tôm cua; Chả gió chiên xù; Chả giò khoai môn;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

118p viarrinera 04-08-2022 19 6   Download

Nhiều năm sau, tôi cũng không làm sao quên được cái ngày hôm ấy – cái ngày mà cha xé hết tập vở của tôi! Hôm đó, tôi đi học về trễ hơn mọi bữa, trời đã nhập nhoạng tối. Cha đứng đợi ở cửa, quát: “Đi đâu giờ này mới về?”. Tôi lí nhí đáp: “Dạ, con đi học thêm!”. “Không học thêm học thiếc gì hết! Bỏ cửa bỏ nhà, không dọn dẹp nấu nướng; heo ca gà vịt không ai cho ăn”, vừa nói, cha vừa rút cây roi vắt trên vách, quất liên tiếp vào mình...

6p camp_1 12-08-2013 88 2   Download

Khu phố Tàu ở San Francisco đem đến cho du khách những món ăn đặc sản rặt phong cách Hoa như món há cảo, chả giò, chè mè và cả món Vịt quay Bắc Kinh trứ danh...

11p huongdanhoctot_6 27-10-2011 70 14   Download

1. Kẻ bằm chả, người gói nem Kẻ dệt trướng, người thêu rèm, ngang nhau 2. Kết cỏ, ngậm vành 3. Khác nào quạ mượn lông công Ngoài hình xinh đẹp, trong lòng xấu xa 4. Khách đến nhà, chẳng gà cũng vịt 5. Khéo ăn thì no, khéo co thì ấm 6. Khi vui miếng thuốc, miếng trầu Khi buồn đi mất, biết đâu mà tìm 7. Khi vui, non nước cũng vui Khi buồn, sáo thổi, kèn đôi cũng buồn 8. Khi xưa ai cấm duyên bà Bây giờ bà già, bà cấm duyên con 9. Khôn ba năm, dại một giờ 10. Khôn cho người ta vái...

4p motngaylanggio2005 22-02-2011 733 23   Download

Khi mua đồ hộp cần xem hạn dùng, nơi sản xuất, nắp hộp không bị phồng, hộp không bị méo mó. Nếu là thực phẩm đóng gói thì xem kỹ mối hàn, bao gói không bị rách hay hở. Các món thịt lợn kho trứng vịt, măng hầm chân giò, khổ qua dồn thịt, bắp cải cuốn thịt… nên nấu đủ ăn trong 2-3 bữa. Nếu hâm đi hâm lại quá 2 lần, các thức ăn này vừa mất dinh dưỡng, vừa tạo ra các chất có hại. Các món ăn liền không cần chế biến (giò chả, nem chua,...

2p heoiumeo 17-01-2011 126 11   Download

Chả giò cốm Trong tiết thu se se lạnh, được thưởng thức mùi vị của cốm thật thú vị. Ngoài các món quen thuộc bạn có thể làm một món ăn mặn lạ miệng từ loại đặc sản này: Chả giò cốm Nguyên liệu - 1 tô cơm nếp, giã nát - 200g cốm xanh, ngâm nước, sau đó hấp chín - 300g thịt vịt quay cắt hạt lựu nhỏ - 2 trứng gà - 2 thìa cà phê bơ đậu phộng - 200g bột năng - 400g bột xù - Hành băm - Tỏi băm - Salad, ngò rí, cà chua trang...

3p naucoixuong 10-01-2011 92 6   Download

Trong những năm gần đây, tiểu đường và các biến chứng của nó đã và đang có xu hướng gia tăng và thực sự đã trở thành mối lo ngại trên phạm vi toàn thế giới. Người bị tiểu đường nên ưu tiên ăn thịt trắng (đậu đỗ, cá, gia cầm như gà vịt), hạn chế thịt đỏ (thịt các loại gia súc và hải sản), các dạng thực phẩm công nghiệp và thực phẩm chế biến sẵn (đồ hộp, giò chả…). Tiểu đường và cao huyết áp là hai bệnh lý khác nhau, nhưng có thể xuất hiện cùng lúc...

5p hibarbie 16-09-2010 132 17   Download

Các loại hóa chất và phẩm màu ảnh hưởng như thế nào tới sức khỏe con người và có bao nhiêu loại hóa chất hiện nay đã được sử dụng cho thực phẩm? Vịt quay, giò chả, chim rán hay hạt dưa, mứt kẹo, thậm chí cả nước giải khát... tất cả những loại thức ăn phổ biến này đều được nhuộm màu thực phẩm. Đã từ lâu, người ta có thói quen làm như thế, bởi nhuộm màu thực phẩm không chỉ làm cho thực phẩm thêm đẹp mắt, mà còn khiến thực khách có cảm giác ngon miệng hơn. ...

5p kemcaphe 25-08-2010 191 64   Download

Dùng nóng với tương ớt. Nguyên liệu: - 100gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng. - 100gr cà rốt. - 2 lòng đỏ trứng vịt muối. - 150gr thịt nạc xay. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - Bánh tráng bía. - Dầu ăn. - 1 thìa súp tương ớt.

6p cangghexaotoi 15-12-2009 162 20   Download