Giá trị dinh dưỡng rau rừng

Ngày nay tuy là thời bình, cây rau mọc hoang dại vẫn đóng vai trò quan trọng về dinh dưỡng cũng như làm thuốc phòng và chữa bệnh đối với bộ đội và nhân dân ở những vùng rừng núi, hải đảo, vùng cao, vùng xa... có khí hậu khắc nghiệt. Nội dung cuốn sách giới thiệu: Những điều cần biết khi khai thác và sử dụng rau rừng. - Các loại cây rau rừng ăn được và loại cây rau độc; Các phụ lục tra cứu.

156p vianapatricia 10-06-2022 39 5   Download

Bài viết trình bày mô hình sản xuất rau đặc sản rừng được thực hiện trên diện tích 1.500 m2 (rau Dớn 750 m2, rau Trơng 750 m2 ), được thực hiện trong năm 2018 và 2019. Nhằm mục đích bảo tồn và phát triển hai loại rau đặc sản rừng (rau Dớn và rau Trơng), đồng thời cung cấp nguồn rau xanh có giá trị dinh dưỡng cao, xây dựng thương hiệu về món ăn đặc sản trên quê hương Quảng Bình. Mời các bạn cùng tham khảo!

10p limingao 29-06-2021 28 3   Download

Tận dụng quả dại trên rừng làm rượu vang cao cấp, trồng rau sạch và cho thuê nông trại thư giãn, bán phần mềm tiết kiệm pin... nhiều bạn trẻ đã biến ý tưởng ảo thành dự án trị giá hàng tỷ đồng. Sinh viên Phạm Lê Trung (ngồi giữa) và các cộng sự đang thảo luận về dự án sản xuất rượu vang đặc sản từ quả dại (có tên đuồng đuông) trên rừng Phú Quốc. Ảnh: Hà Thanh. Trong gần 500 đề án tham gia một cuộc thi đề xuất ý tưởng kinh doanh qua mạng, có 10 sáng...

6p ngocminh84 02-10-2012 223 40   Download

Cùng với nhịp sống không ngừng tăng nhanh, những người gia nhập vào “hội” rụng tóc ngày càng nhiều. Nguyên nhân chủ yếu đến từ cuộc sống hiện đại. Nhịn ăn giảm béo quá độ: Thành phần chủ yếu của tóc là một loại protein có chứa không ít nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt và đồng. Những người ăn chay giảm béo chỉ ăn rau, hoa quả và bột mỳ, protein và nguyên tố vi lượng dung nạp không đủ, dẫn đến rụng tóc do thiếu dinh dưỡng. Tóc cũng cần được quan tâm, chăm sóc như làn da...

6p nobitachamchap 29-07-2010 130 8   Download