Gia vị thảo mộc

Luận án "Nghiên cứu khả năng ức chế vi khuẩn Xanthomonas sp. gây bệnh loét trên cây chanh của cao chiết phân đoạn từ cây Giao (Euphorbia tirucalli L.)" được thực hiện nhằm xác định được cấu trúc hóa học, hàm lượng của các nhóm hoạt chất và đánh giá hiệu quả ức chế vi khuẩn Xanthomonas axonopodis pv. citri của các cao chiết phân đoạn chiết xuất từ cây giao, làm cơ sở để phát triển chế phẩm sinh học có nguồn gốc thảo mộc trong quản lý bệnh hại trên cây có múi và các cây trồng khác có cùng tác nhân do vi khuẩn gây ra.

226p bobietbo 01-06-2022 39 10   Download

Nội dung chính của đồ án tập trung nghiên cứu các thông số cho quá trình trích ly. Nghiên cứu tỷ lệ phối trộn đường. Xác định chế độ thanh trùng và đánh giá chỉ tiêu vi sinh. Đề xuất quy trình sản xuất sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

93p clueless 17-08-2021 53 13   Download

GIÁO ÁN TIẾNG VIỆT LỚP 2..KỂ CHUYỆN: BÀ CHÁU..I. MỤC TIÊU: - Dựa vào tranh, kể lại được từng đoạn câu chuyện Bà cháu. - HS khá, giỏi biết kể lại toàn bộ câu chuyện (BT2). II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: - GV: Tranh minh họa nội dung câu chuyện trong SGK Viết sẵn dưới mỗi bức tranh lời gợi ý. - HS: SGK III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Hoạt động dạy 1. Khởi động 2. Bài cũ - Gọi 3 HS lên bảng nối tiếp nhau kể lại - Mỗi em kể một đoạn câu chuyện Sáng kiến của bé Hà. - Gọi 5 HS đóng lại câu chuyện theo vai: - HS thực hiện. người dẫn chuyện, bé Hà, bố bé Hà, ông, bà. - Hát Hoạt động học...

4p quangphi79 07-08-2014 436 40   Download

Thảo quả không những tạo hương vị cho nhiều món ăn mà nó còn rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, loại thảo dược này cũng có tác dụng phụ khi dùng. Thảo quả là một loại thảo dược được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn. Nhờ đặc tính vừa thơm, vừa ngọt lại cay, thảo quả được coi là "nữ hoàng" của các loại gia vị. Trên thị trường có hai loại thảo quả là thảo quả màu xanh lá cây và màu đen. Vỏ của 2 loại đều có 3 mặt, bên trong...

4p truongphiphi 21-08-2013 96 11   Download

Cái nền khu công nghiệp mới đổ được già nửa mốc giới. Sao người ta lại tháo hai cái ống bơm hút cát từ sông Cái vào? Dân làng Hạ hỏi nhau. Dân làng Hạ bàn tán: Hay người ta thay ống to đổ cát cho nhanh? Không phải, vì ống cũ bỏ đi không thấy thay ống mới. Chả nhẽ người ta không làm khu công nghiệp nữa? Người vào quán lão Cư uống nước và cứ bàn tán.

7p lvtlvn 19-08-2013 47 2   Download

Rau mùi tàu có khá nhiều công dụng như giảm đau, chữa hôi miệng, trị cảm cúm...Rau mùi tàu, còn có tên gọi là rau ngò gai, cây mọc hoang, phổ biến ở nơi ẩm vùng đồi núi và cũng được trồng nhiều làm rau gia vị. Là cây thảo sống hàng năm hay vài năm, có thân mọc đứng, phân nhánh ở ngọn, cao 15 - 50 cm.

4p bamebank 02-08-2013 107 6   Download

Sa nhân thuộc họ gừng, có nhiều loại, Đông y thường sử dụng chủ yếu là hai loài sa nhân tím và sa nhân trắng vì có giá trị dược liệu cao. Cây mọc hoang ở các tỉnh trung du và miền núi, thường gặp thành vạt lớn ở chỗ ẩm mát, nhiều mùn như thung lũng, ven suối, bờ nương rẫy. Đặc điểm chung là loại cây thảo, sống lâu năm. Lá mọc so le thành hai dãy, mặt trên sẫm bóng, mặt dưới nhạt, lưỡi hẹ mỏng, nhìn qua gần giống cây riềng....

4p skinny_1 01-08-2013 91 6   Download

.Húng chanh còn gọi là tần dày lá, rau thơm lùn, rau thơm lông, rau tần, dương tử tô và có tên khoa học là Plectranthus amboinicus. Húng chanh là loại cây thân thảo, sống lâu năm, cao 20-50 cm. Lá mọc đối, dày cứng, giòn, mọng nước, mép khía răng tròn. Toàn cây có lông rất nhỏ và thơm như mùi chanh nên được gọi là húng chanh. Húng chanh là cây thân thảo, sống lâu năm. Lá và ngọn non ngoài việc dùng làm rau gia vị, còn được sử dụng như một vị thuốc thu hái quanh...

4p chupchupnp 17-06-2013 69 5   Download

.Tía tô là loại rau gia vị có tên khoa học là Perilla frutescens Britt, họ hoa môi (Lamiaceae) là cây thảo, cao 0,5-1m. Lá mọc đối, mép khía răng, mặt dưới tím tía, có khi hai mặt đều tía, nâu hay màu xanh lục có lông nhám. Cây tía tô có nơi gọi là cây tử tô, toàn bộ cây tía tô (thân, cành, lá, hạt) đều có thể dùng làm thuốc chữa bệnh. Theo Đông y, tía tô còn có gọi là é tía, hán tử tô, xích tô có tính ấm, vị cay, đi vào 3 kinh...

6p chupchupnp 17-06-2013 60 3   Download

.Dấp cá còn gọi là diếp cá, trấp cá, gọi theo tiếng Hán là ngư tinh thảo. Đây là loại cây mọc hoang được trồng để làm rau gia vị. Dấp cá được Đông y dùng để chữa nhiều bệnh. Diếp cá là dạng cây cỏ, cao 20-40 cm. Thân màu lục hoặc đỏ tía. Lá mọc so le, hình tim, có bẹ, khi vò có mùi tanh như cá. Hoa nhỏ, màu trắng hoặc vàng nhạt, họp thành bông có 4 lá bắc màu trắng trông như một chiếc hoa riêng lẻ. Hạt hình trái xoan nhẵn. .Cây mọc trên...

5p chupchupnp 17-06-2013 91 4   Download

Rau sam thuộc loại cỏ, mọc nhiều trên thế giới và đối với các quốc gia như Trung Quốc, Mexico, Hi Lạp thì nó được xem như thảo dược. Tại Việt Nam, rau sam cũng là món ăn quen thuộc với nhiều người dân, đặc biệt là ở nông thôn. Rau thường được chế biến ở dạng luộc, nấu canh, ăn có vị mát, rất tốt trong mùa hè. Rau sam cũng rất tốt cho tim nhờ có nhiều omega-3, đây là kết luận của các nhà khoa học thuộc trường ĐH Texas (Mỹ). Nghiên cứu của các nhà khoa học cho...

1p hochanhmm 14-06-2013 84 5   Download

Thái Lan là đất nước có một lịch sử lâu dài về việc sử dụng thảo mộc làm thuốc chữa bệnh và chế biến món ăn. Các món ăn của Thái đều chứa hàm lượng chất béo thấp và chế biến từ các nguyên liệu tươi, có thêm các gia vị, thảo mộc nên rất có lợi cho sức khoẻ. Một số lớn các loại gia vị và thảo mộc là giống bản địa của đất nước này, nhưng một số lượng lớn hơn lại được mang từ nơi khác đến và được trồng tại đây từ xa xưa. Việc sử...

5p cattuong_1 01-06-2013 87 9   Download

Rau má và rễ rau muống biển giã nát có tác dụng tiêu độc, giải nhiệt. Cây rau má tươi sắc lấy nước cũng có thể trị ho... Rau má - thuộc họ Hoa tán. Cây thảo sống nhiều năm, mọc là là trên mặt đất và có lá tròn tròn như gò má của con người, do đó mà thành tên cây. Dân gian thường dùng rau má để ăn sống, muối dưa, luộc chín hoặc nấu canh ăn, 100g rau má cung cấp cho cơ thể 21 kcalo. Rau má còn là vị thuốc thông dụng, có vị ngọt tính...

3p tungtangnz 29-05-2013 93 6   Download

.Thay vì mua các loại kem dưỡng ẩm tay có chứa chất bảo quản và các thành phần có thể gây kích ứng da nhạy cảm, bạn có thể tự chế kem dưỡng ẩm cho tay tại nhà. Các loại kem dưỡng ẩm da tay có trên thị trường tuy có thể khiến đôi tay mềm mại hơn nhưng chúng cũng làm cho da tay dễ bị khô và dễ bị kích ứng. Do đó, những loại kem dưỡng ẩm cho da tay được làm từ thảo dược tự nhiên vừa chứa nhiều tinh dầu quan trọng giúp phục hồi làn...

5p chaochaonz 28-05-2013 64 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món cơm khá lạ và dễ làm sẽ khuấy động không khí bàn ăn của gia đình bạn vào những tối cuối tuần. Nguyên liệu:  300g gạo Arborio  300g phi lê cá Monkfish  100g thịt cua  50g cà chua bi  50g măng tây luộc  10g lá thìa là  1 củ hành tím  25g bơ lạt  1 thìa súp bột hạt thìa là và thảo mộc .450ml nước dùng cá vị cà ri  1 thìa cà phê muối  1/3 thìa...

2p langtangnz 19-05-2013 53 8   Download

Đây là một trong những món cari phổ biến nhất của Thái Lan. Thực chất món cà ri Thái là bột cà ri được làm từ các loại thảo mộc tươi và gia vị. Bột cà ri nấu với nước cốt dừa sau đó bỏ thịt và rau vào. Các bước thực hiện: 1 Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sả cây bỏ bớt phần lá, đập giập, cắt khúc dài. Ớt hiểm đập giập.

2p nhokheo7 24-04-2013 80 4   Download

Một món canh mà không thể bỏ qua khi bạn du lịch tại Malaysia và món canh cũng phổ biến tại một số nước như Singapore, Trung Quốc, Hồng Kông. Các bước thực hiện: 1 Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn (hoặc 5cm), để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập giập cùng với tiêu sọ, gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng. Nấm đông cô ngâm nở rửa sạch, vắt ráo. Đậu hủ ky rửa sơ, đậu hủ chiên cắt miếng vừa ăn. 2 Đun sôi nước dùng với các tất cả các loại gia vị, thảo mộc hầm. .Đun...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 120 5   Download

CHÈ ĐẮNG là loài cây cổ thụ mọc trên núi đá thuộc rừng núi Tỉnh Cao Bằng ( Phía Bắc Việt Nam ). Ngoài ý nghĩa về tính thảo dược và đạt được giá trị kinh tế cao .Song với hương thơm đặc biệt , vị đắng dịu nhưng sau ngọt đậm mãi … đã cho chúng ta tìm thấy nét mới trong Văn hóa Trà Việt mà thú thưởng thức cũng giống như các loại trà truyền thống khác

58p muathu102 19-03-2013 120 10   Download

Cây rau gia vị có tên là rau ngổ, ngò om, ngổ hương, ngổ thơm, ngổ điếc…, có tên khoa học là Limnophila aromatica. Rau ngổ là cây thân thảo có chiều cao khoảng 20 cm, thân xốp có nhiều lông. Lá nhẵn, mọc đối, không cuống, hơi ôm thân. Phần lá gần thân nhỏ lại, mép hơi có răng cưa thưa. Hoa gần như không cuống mọc đơn độc ở nách lá. Quả nang nhẵn, có bướu và nếp nhăn dọc theo quả, ngắn hơn lá đài. Hạt nhẵn hình trụ có màu đen nhạt, có vân mạng. Thân và...

5p cuctim_1 20-12-2012 136 9   Download

Từng miếng thịt bò mềm thơm mùi ngũ vị, rất lạ miệng, hấp dẫn. Mất chút thời gian nhưng món ăn sẽ khiến cả nhà tấm tắc khen ngon. Nguyên liệu: Thịt bắp bò: 2.5 kg Gói gia vị ướp thịt: 1 gói (hồi, quế, móc mật, cam thảo, thảo quả, sa nhân, dầu đinh hương) Gừng: 1 củ Tương xì dầu: 15 ml Dầu lạc: 20 ml Ớt khô: 5 gram (có thể dùng ớt tươi), ớt bột: 5 gram Phẩm hoa hiên: 5 gram Muối: lượng vừa đủ ...

6p chuot_890 15-12-2012 68 5   Download