Giáo trình Vệ sinh trong chế biến

Giáo trình "Dược học cổ truyền" cung cấp cho sinh viên một số khái niệm về ứng dụng những học thuyết cơ bản của triết học cổ đại phương đông trong khám bệnh, chữa bệnh và phòng bệnh cho con người. Trang bị cho sinh viên những kiến thức chuyên ngành về tác dụng, cách dùng , chế biến đơn giản một số các vị thuốc Y học cổ truyền thông thường. Hướng dẫn sử dụng một số vị thuốc và sản phẩm (thuốc, thực phẩm chức năng, mĩ phẩm) thông dụng có nguồn gốc thảo dược.

142p gaupanda059 04-11-2024 3 2   Download

Giáo trình Điều dưỡng nội I (Ngành: Điều dưỡng - Trình độ: Cao đẳng) trang bị cho người học kiến thức về nguyên nhân, cơ chế bệnh sinh, triệu chứng lâm sàng, biến chứng và nội dung chăm sóc người bệnh mắc các bệnh nội khoa. Từ đó giúp người học thực hiện các hoạt động chăm sóc hỗ trợ điều trị người bệnh trong quá trình hành nghề.

190p gaupanda059 04-11-2024 1 1   Download

Giáo trình "Văn hoá ẩm thực (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" cung cấp cho sinh viên các nội dung kiến thức về: Khái quát chung về văn hóa ẩm thực; văn hoá ẩm thực Việt Nam; một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

86p gaupanda057 29-10-2024 4 1   Download

Giáo trình "Thương phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" với mục tiêu giúp cho người học những kiến thức cơ bản về thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm; các nhân tố nhân ảnh hưởng đến chất lượng hàng thực phẩm; các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khâu từ việc cung ứng, bảo quản, chế biến, phục vụ và các vấn đề khác về vệ sinh an toàn thực phẩm.

87p gaupanda057 29-10-2024 5 3   Download

Giáo trình Gia công nguội cơ bản (Ngành: Nguội sửa chữa máy công cụ – Trình độ Trung cấp) cung cấp cho học sinh những kiến thức căn bản về các phương pháp gia công nguội như cắt gọt, mài bóng, cắt xén và chế biến bề mặt. Điều này là cơ sở quan trọng để hiểu và áp dụng các kỹ thuật chế tạo trong công nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm những nội dung chi tiết!

67p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download

Giáo trình "Bảo quản thuốc" được biên soạn phục vụ cho việc học tập của sinh viên hệ Trung cấp dược. Giáo trình được bố cục làm 4 bài, cung cấp các kiến thức cơ bản về bảo quản thuốc và dụng cụ y tế và các biện pháp khắc phục nhằm đảm bảo cho thuốc đạt chất lượng tốt nhất khi sử dụng cho người bệnh. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

52p gaupanda057 23-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Bệnh học chuyên khoa hệ nội (Ngành: Y sỹ đa khoa - Trình độ: Cao đẳng) cung cấp cho người học kiến thức cơ sở về khái niệm, nguyên nhân, cơ chế bệnh sinh, biểu hiện lâm sàng, biến chứng, điều trị một số bệnh lý chuyên khoa hệ nội thường gặp. Từ đó người học vận dụng trong thực hành khám, chữa bệnh cho người bệnh. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

164p gaupanda057 23-10-2024 2 2   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Hộ sinh - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

97p gaupanda057 23-10-2024 5 2   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

98p gaupanda057 23-10-2024 2 1   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật hình ảnh y học - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn nhằm giúp người học hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

98p gaupanda056 16-10-2024 4 1   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Điều dưỡng - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn nhằm giúp người học hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

87p gaupanda056 16-10-2024 2 1   Download

"Hóa dược" là một môn khoa học dựa trên các định luật chung về hóa học để nghiên cứu các phương pháp điều chế, cấu tạo hóa học, các tính chất lý hóa của các hợp chất dùng làm thuốc; mối liên quan giữa cấu trúc hóa học và tác dụng của thuốc trong cơ thể, các phương pháp kiểm tra chất lượng thuốc và những biến đổi xảy ra trong quá trình bảo quản thuốc. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

252p gaupanda056 16-10-2024 4 1   Download

Giáo trình Lý sinh được các giảng viên Bộ môn Y cơ sở biên soạn dùng cho hệ Cao đẳng Kỹ thuật phục hồi chức năng dựa trên chương trình đào tạo của Trường ban hành năm 2021. Môn học giới thiệu những kiến thức chung nhất về Vật lý sinh học được gọi tắt là Lý sinh (Biophysics), làm sáng tỏ bản chất, cơ chế và động lực của các hiện tượng, các quá trình xảy ra trong các hệ thống sống, cũng như tìm hiểu các tác nhân vật lý tác động lên cơ thể sống, nguyên lý chung và ứng dụng của một số kỹ thuật vật lý trong ngành y tế.

137p gaupanda056 21-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Dược lý được các giảng viên Bộ môn Dược biên soạn dùng cho hệ cao đẳng Dinh dưỡng dựa trên chương trình đào tạo của Trường. Giáo trình giúp cho người học nắm được được những nguyên tắc chung nhất về hoạt động của thuốc trong cơ thể bao gồm các nguyên lý dược động học, tác dụng, cơ chế tác dụng, tác dụng không mong muốn, chỉ định, chống chỉ định và cách sử dụng các thuốc thiết yếu.

378p gaupanda056 21-10-2024 1 1   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Y sỹ đa khoa - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn nhằm giúp người học hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

87p gaupanda056 16-10-2024 1 1   Download

Giáo trình "Chăm sóc bà mẹ chuyển dạ đẻ thường (Ngành: Hộ sinh - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn nhằm cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức về: Cơ chế chuyển dạ, sinh lý chuyển dạ, các dấu dấu hiệu chuyển dạ thực sự, các giai đoạn của cuộc chuyển dạ; theo dõi và chăm sóc sản phụ chuyển dạ đẻ thường, các bước chăm sóc thiết yếu bà mẹ và sơ sinh trong và ngay sau đẻ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

92p gaupanda056 16-10-2024 3 1   Download

Trong học tiếng Anh, kiến thức căn bản về ngữ âm và trọng âm đóng vai trò quan trọng trong trong rèn kỹ năng nói. Nếu kỹ năng nói hạn chế sẽ dẫn đến giảm kỹ năng nghe và hiệu quả học tiếng Anh sẽ không cao. Bài viết đề cập tới những biện pháp nhằm rèn luyện kỹ năng đọc và phát âm tiếng Anh cho học sinh tiểu học, góp phần đạt hiệu quả trong quá trình học tiếng Anh của các em.

5p viyoko 01-10-2024 8 4   Download

Giáo trình "Chăm sóc bà mẹ chuyển dạ đẻ thường (Ngành: Hộ sinh - Trình độ: Cao đẳng liên thông)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Sinh lý chuyển dạ, cơ chế đẻ trong ngôi chỏm, thăm khám xác định chuyển dạ, theo dõi chuyển dạ, đỡ đẻ an toàn, sử dụng thuốc an toàn trong cuộc đẻ, phòng chống nhiễm khuẩn hậu sản, giúp hình thành các năng lực của người đỡ đẻ có kỹ năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

102p gaupanda051 10-09-2024 9 4   Download

Giáo trình "Kỹ thuật đồng sơn (Nghề: Công nghệ ô tô - Cao đẳng, Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Kết cấu thân xe và ảnh hưởng của các va chạm; sơ đồ kích thước và sử dụng các dụng cụ chuyên dụng trong quy trình kéo nắn khung xe; phương pháp kỹ thuật về công việc chuẩn bị bề mặt, che chăn pha chỉnh màu, phun sơn, chăm sóc và làm sạch ô tô;... Mời các bạn cùng tham khảo!

141p gaupanda046 05-08-2024 10 4   Download

Giáo trình "Trang bị điện 1 (Nghề: Điện công nghiệp - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Nguyên lý làm việc, lựa chọn và phương pháp đo kiểm tra các khí cụ điện, thiết bị điện thông dụng được sử dụng trong mạch điện của hệ thống điện các tủ điện; phân tích được các nguyên nhân hư hỏng và đưa ra phương pháp sửa chữa phù hợp. Mời các bạn cùng tham khảo!

102p gaupanda046 05-08-2024 12 5   Download