Hạt dẻ Trùng Khánh

Trò hát thờ làng Mưng, thuộc xã Trung Thành, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa, là một di sản văn hóa đặc sắc của vùng đất này. Đây là một hình thức nghệ thuật dân gian, còn được gọi là chèo thờ, mang đậm dấu ấn của chiếng chèo Thanh. Trò hát thờ làng Mưng bao gồm các vở diễn như Thục Vân, Tuấn Khanh, Lưu Quân Bình, và Tống Trân Cúc Hoa, phản ánh đời sống và tâm tư của người dân qua các thời kỳ. Việc bảo tồn và phát huy trò hát thờ không chỉ giữ gìn giá trị văn hóa truyền thống mà còn góp phần làm phong phú thêm đời sống tinh thần của cộng đồng.

7p xuanphongdacy04 04-09-2024 1 1   Download

Bài viết trình bày việc chọn lọc cây trội Dẻ trùng khánh (Castanea mollissima Blume) theo hướng lấy quả nhằm góp phần khắc phục một số tồn tại này cũng như nhằm đảm bảo nguồn vật liệu ghép trong công tác nhân giống, và để nâng cao năng suất chất lượng hạt Dẻ trùng khánh cũng như bảo tồn phát triển nguồn gen quý của cây này thì công tác chọn lọc cây trội.

9p visergey 14-03-2024 10 2   Download

Phát triển kinh tế nông nghiệp, phát triển hoạt động thương mại đối với nông sản, đặc biệt là đặc sản địa phương luôn được các chính quyền địa phương chú trọng. Tuy nhiên, đối với hạt dẻ Trùng Khánh - một đặc sản nông sản Cao Bằng vẫn chưa được quan tâm đúng mức. Bài viết trình bày một số vấn đề và giải pháp khuyến nghị trong phát triển loại đặc sản này.

8p viseulgi2711 30-08-2021 26 3   Download

Dẻ trùng khánh (Castanea mollisima Blume) là một loài dẻ ăn hạt thuộc họ Sồi dẻ (Fagaceae), là một đặc sản của vùng cao. Trong 3 năm đánh giá theo dõi, chúng tôi đã tuyển chọn được 30 cây Dẻ trùng khánh trội, có sức sống, chất lượng tốt và năng suất hạt cao đã được chọn làm vật liệu cấy ghép. Trong 3 phương pháp ghép được tiến hành, kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng: ghép nêm và ghép bên có tỷ lệ sống của cành ghép cao hơn hẳn so với ghép mắt. Thời vụ ghép cũng ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ sống sót của cành ghép.

0p kaiyuan1121 28-08-2018 66 2   Download

Bí quyết chọn hạt dẻ Trùng Khánh thơm ngọt bùi .Hạt dẻ Trùng Khánh hạt nhỏ chỉ bằng đầu ngón tay cái, nhìn bên ngoài phía cuống hạt có nhiều lông tơ trắng. Giá bán đắt hơn nhiều so với hạt dẻ Trung Quốc. Khi ăn thơm, ngọt và rất bùi. Chào các mẹ! Vì cơ quan em có một đối tác làm ăn ở trên Cao Bằng, vì thế một năm với cương vị là trợ lý giám đốc của sếp, em cũng có mặt ở chuyến đi này 2-3 lần. Về Cao Bằng, chả có thức ăn thức uống...

6p dambaotaikhoan 16-05-2013 72 5   Download

Kỹ thuật trồng cây dẻ Trùng Khánh (dẻ ván, mắc lịch) (Castanea mollissima blume) Công dụng Là cây quý, vừa cho hạt vừa cho gỗ, sản lượng hạt nhiều, cây lâu năm nên có thể thu hạt trong thời gian dài. Hạt to, 1kg có khoảng trên dưới 100 hạt (khoảng 810g/hạt). Hạt chứa nhiều dinh dưỡng. Có thể ăn trực tiếp (luộc, rang) hoặc qua chế biến để làm bánh. Gỗ cứng, bền, chịu ẩm, chống mục tốt, gỗ có thể đóng thuyền, làm cầu, làm xe và đóng đồ gia dụng. Vỏ có chứa nhiều chất ta-nanh. Tài liệu...

3p miumiungon 06-02-2012 181 17   Download

Đỗ Thận Khanh mở hội, Bão Đình Tỷ thấy Đỗ tiêu nhiều tiền quá trong lòng kinh ngạc, bèn nghĩ thầm: “Ông ta là người khẳng khái, tại sao ta không nhân đó mượn vài trăm lạng để lập một ban hát kiếm ăn như ngày trước. Chủ ý đã định, Đình Tỷ ngày nào cũng đến nhà bên bờ sông, săn sóc lo lắng đến nỗi Đỗ không ngờ như thế. Một hôm, đêm đã khuya, tất cả tôi tớ trong nhà đều đi ngủ hết, hai người nói chuyện tâm sự với nhau. Đỗ nói: - Ông...

27p xaluan1209 31-12-2010 72 8   Download

Bão Văn Khanh đi đến phía Bắc thành Nam Kinh tìm trẻ con để lập một ban hát. Khi đến dốc Cổ Lâu, Bão vừa lên dốc thì gặp một người ở trên dốc đi xuống. Bão thấy người kia đầu đội mũ lông chiên, mình mặc áo lụa đen đã rách, chân đi đôi giày đỏ cũng rách tươm, đầu bạc hoa râm, trạc độ sáu mươi tuổi. Người kia tay cầm một chiếc đàn cầm đã rách, trên đàn dán một tờ giấy trắng có viết bốn chữ: “Sửa chữa nhạc cụ”. Bão Văn Khanh bước đến...

24p xaluan1209 31-12-2010 70 7   Download

Hạt dẻ là loại thức ăn chơi vào mùa đông vừa ngọt bùi và càng thấy thú vị khi nhai kỹ. Ở Việt Nam hạt dẻ có nhiều ở các vùng rừng núi phía Bắc, nhưng ngon bùi nổi tiếng vẫn là hạt dẻ Trùng Khánh - Cao Bằng. Nguồn gốc của hạt dẻ có lẽ là ở Trung Quốc và Nhật Bản từ thời cổ đại. Tên khoa học của hạt dẻ là Castanea.

2p bunrieu 15-07-2010 78 10   Download