Hến nấu rau má

Là món ăn ngon dễ chế biến, chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch. Nguyên liệu: 50g thịt hến; 3 quả trứng gà; 1 cây hành boaro; 1M sả băm; 1 trái ớt hiểm băm; Rau húng lủi; Ớt sừng cắt sợi; Tiêu, dầu ăn; Hạt nêm; Xốt.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 72 4   Download

Đừng ngần ngại làm mới menu món ăn hàng ngày của gia đình bạn bằng món súp hến ngon tuyệt này nhé. Cực kỳ dễ làm mà lại ngon miệng với sự kết hợp nhịp nhàng giữa rau muống và hến đấy! .Các bước thực hiện: 1 Hến mua về rửa sạch, cho vào nồi không cho nước, bắc lên bếp vừa nấu vừa khuấy đều cho hến mở vỏ đều. Bắc xuống trút ra rổ, xóc nhiều lần cho thịt hến rơi ra, đãi bỏ vỏ, lấy thịt. Rau muống nhặt bỏ hết lá, bỏ gốc già, rửa sạch,...

2p congacon88 26-04-2013 52 3   Download

Món cà ri tuy không bắt nguồn từ Việt Nam nhưng đến nay những món cà ri luôn được mọi người thích thú và làm cho bạn khó lóng mà cưỡng lại được. Hôm nay, chia sẻ món hến xào sả ớt thơm ngon, bạn cũng trổ tài và thưởng thức nhé! Các bước thực hiện: .1 Thịt hến rửa sạch, để ráo nước. Hành tây bóc vỏ, bổ cau. Cây sả đập dập phần gốc, băm nhỏ. Hành tím, ớt hiểm băm nhuyễn. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. 2 Đổ 1 ít dầu vào chảo nóng, cho hành,...

4p hotmoingay2 09-01-2013 96 5   Download

Nhiều người cho rằng vào Huế mà không ăn cơm hến thì coi như chưa từng đến Huế. Cơm được xem là món ăn gắn liền với lịch sử của kinh đô Huế. Mỗi khi nói đến Huế phải nhắc đến cơm hến, cũng như khi nhắc đến miền Bắc phải có rau muống bảy món hay nhắc đến miền Nam phải có cá rô kho tộ. Cơm hến vốn là sản phẩm xuất phát từ dân chài nghèo. Theo giáo sư Hán văn Trần Văn Tường, trường đại học sư phạm Huế, thì cơm hến nguyên thủy chỉ...

11p chuong_dong 14-05-2011 169 25   Download

Món canh làm dịu nắng hè Trời nắng nóng thất thường, đi làm về có bát canh ăn với cơm là tuyệt nhất. Mình xin chia sẻ với các bạn hai món canh nhà mình thường nấu vào những trưa nắng đó là món canh rau má nấu tôm tươi và canh hến nấu hành răm. 1. Canh rau má nấu tôm tươi Nguyên liệu: - 0,5 kg rau má - 0,2 kg tôm tươi - 1 củ hành khô tím - Hạt nêm Cách làm: Rau má rửa sạch. Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập. Phi hành...

3p dalatlanh 15-01-2011 96 17   Download

Nguyên liệu: - 1kg hến còn vỏ hoặc 200g thịt hến. - 250g rau má. - Tỏi băm, hành tím băm, tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện: - Đun sôi 1 lít nước, cho hến vào luộc.

2p hutiuxao 09-12-2009 98 16   Download