Heo sữa quay

Ngày nay, ngành chăn nuôi đứng trước nhu cầu về thực phẩm thịt, cá, trứng, sữa … ngày càng tăng của xã hội. Con người luôn đòi hỏi các sản phẩm đó phải luôn đạt được các chỉ tiêu về sản lượng và phẩm chất. Ngành chăn nuôi chiếm một vị trí rất quan trọng trong đời sống xã hội. Nó cũng đã đạt được sự phát triển vượt bậc, đồng thời việc chăn nuôi còn góp phần làm tăng thu nhập cho người dân, cải thiện giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình và nâng cao sức khỏe cộng đồng....

0p canhchuon_1 19-06-2013 128 32   Download

Món ăn khoái khẩu mà hiện nay người dân thưởng thức phần lớn được làm từ những con heo sữa bị bệnh, không kiểm dịch… Gom tất “Cả nhà tui chưa bao giờ ăn thịt heo quay”ông Mẫn ở Hóc Môn (TPHCM) cho biết. Từng là lái heo, ông Mẫn hiểu rõ đường đi của những con heo vào lò quay nên mỗi lần nhắc đến món ăn này, ông ngán tận cổ. “Lúc vào mùa dịch bệnh, mua heo bệnh, heo chết rẻ như mua rau. Nhưng dân Sài Gòn vẫn đổ về Đồng Nai, Bình Dương lùng sục....

5p nkt_bibo16 21-11-2011 54 3   Download

Là cháu đầu tiên của cả hai bên nội ngoại, nên bé Cún, con chị Phương Mai (Quận 5, TP HCM) được ông bà tíu tít thay nhau sắm sửa mọi thứ, từ nôi, nào thau tắm, xe đẩy, khăn bông… không thiếu thứ gì. Lên 3 tuổi, bé đòi ăn thịt heo quay mà đến bữa mẹ không mua được là vùng vằng hất cả tô cơm.

6p australiadep 17-11-2010 59 3   Download

Dùng với muối tiêu chanh. Nguyên Liệu: - 1/3 con heo sữa. - 15gr đại hồi. - 15gr tiểu hồi. - 20gr đinh hương. - 100gr mạch nha. - 50gr bột năng. - Muối, đường, xì dầu, bột ngọt. - Màu đỏ thực phẩm. - 10gr ngũ vị hương. - 5 quả chanh, lấy nước cốt.

3p cangghexaotoi 17-12-2009 432 24   Download