intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Hợp chất carbohydrates

Xem 1-20 trên 48 kết quả Hợp chất carbohydrates
  • Nghiên cứu góp phần hiểu rõ thêm cơ chế ức chế các enzym trong đái tháo đường tuýp 2 đồng thời đánh giá hiệu quả ức chế của nhóm hợp chất có nguồn gốc tự nhiên so sánh với hợp chất ức chế tổng hợp (Acarbose).

    pdf8p vilarry 12-03-2024 1 1   Download

  • Đề tài "Nghiên cứu sản xuất bột khoai môn ứng dụng trong công nghệ thực phẩm" nhằm mục đích xác định điều kiện sản xuất bột khoai môn và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đồng thời nghiên cứu một số tính chất có trong củ khoai môn và bột khoai môn thành phẩm, làm cơ sở cho nghiên cứu và đề xuất các giải pháp công nghệ chế biến thích hợp để ứng dụng bột khoai môn trong công nghệ sản xuất thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

    pdf6p modungvanthu 13-12-2023 7 4   Download

  • Nghiên cứu "Đánh giá hàm lượng một số hợp chất có hoạt tính sinh học từ chủng Spirulina platensis ST, TL và BM thu được ở điều kiện nuôi trong môi trường SOT" đã đánh giá được hàm lượng chlorophyll, carotenoid, carbohydrate và lipid từ 3 chủng Spirulina platensis ST, TL và BM thu được ở điều kiện nuôi trong môi trường SOT.

    pdf8p kimphuong1126 07-09-2023 3 2   Download

  • Bài viết "Đánh giá hàm lượng một số hợp chất có hoạt tính sinh học từ chủng Spirulina platensis ST, TL thu được ở điều kiện nuôi trong nước thải chăn nuôi heo sau biogas" đã đánh giá được hàm lượng chlorophyll, carotenoid, carbohydrate và lipid từ 3 chủng Spirulina platensis ST, TL và BM thu được ở điều kiện nuôi trong môi trường SOT.

    pdf8p kimphuong17 01-08-2023 3 2   Download

  • Bài viết Ảnh hưởng của naa, môi trường khoáng và nguồn carbohydrate lên nuôi cấy tế bào huyền phù cây Xạ đen (Ehretia asperula Zoll. & Mor.) trình bày xác định một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình nuôi cấy tế bào huyền phù Xạ đen, còn tập trung nghiên cứu sự sinh trưởng và khả năng tích lũy hợp chất thứ cấp của tế bào huyền phù theo thời gian nuôi cấy.

    pdf9p viargus 03-03-2023 5 1   Download

  • Mục đích nghiên cứu của luận án "Nghiên cứu tổng hợp và tính chất của một số hợp chất 1,2,3-triazol có chứa đồng thời vòng isatin và hợp phần monosaccharide bằng phản ứng click" nhằm tổng hợp một số dãy hợp chất 1,2,3-triazole có chứa đồng thời dị vòng isatin thế và hợp phần monosaccaride (như D-glucose và D-galactose); Thăm dò hoạt tính sinh học của một số dãy hợp chất 1,2,3-triazole.

    pdf27p tranghong0906 02-01-2023 15 4   Download

  • Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 3: Glucid (Carbohydrate) cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm chung của glucid; cấu tạo hóa học, tính chất hóa học, cách gọi tên, phản ứng hóa học của các hợp chất như: mono saccharide, oligo saccharide, polysaccharide; chuyển hoá carbohydrate trong chế biến bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo!

    pdf21p haoasakura 30-05-2022 28 3   Download

  • Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng lên quá trình tách chiết rong sụn, nhằm tìm ra quy trình công nghệ thích hợp để có thể sản xuất ra carrageenan có hiệu suất và chất lượng tốt nhất. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf87p zhangyan 13-07-2021 28 6   Download

  • Mục tiêu của đề tài nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng của sinh viên nội trú đang theo học (từ cuối năm nhất đến đầu năm tư) tại Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh. Tình trạng dinh dưỡng được đánh giá dựa trên chỉ số khối cơ thể (BMI), tỷ lệ vòng eo-vòng mông (WHR-Waist-Hip Ratio) và tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể. Kết quả điều tra khẩu phần ăn được thu thập bằng phương pháp gợi nhớ 24 giờ. Việc điều tra các yếu tố kinh tế - văn hóa - xã hội được thực hiện thông qua các phiếu câu hỏi điều tra.

    pdf9p angicungduoc2 02-01-2020 75 3   Download

  • Tinh dầu nghệ được biết là một chất có khả năng chống oxy hóa và có tính đối kháng vi sinh vật tốt, nhất là ức chế sinh trưởng của các vi sinh vật có khả năng gây hỏng quả. Tinh dầu nghệ đã được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền của các nước châu Á để chữa một số bệnh. Chitosan là một loại polymer carbohydrate tự nhiên, có thể được tạo ra bằng cách deacetyl hóa chitin, với nhiều tính năng như tương thích sinh học, phân hủy sinh học, bám dính màng, đối kháng vi sinh vật và không độc hại nên được dùng làm nguyên liệu cho những nghiên cứu ứng dụng trong dược sinh học và thực phẩm chức năng.

    pdf8p ketaucho 20-11-2019 86 4   Download

  • Nội dung nghiên cứu của bài viết cho thấy hàm lượng TAN (tổng đạm amôn), NO2 của nghiệm thức rỉ đường thấp hơn trong khi hàm lượng TSS (tổng chất rắn lơ lửng) và thể tích floc cao hơn so với nghiệm thức khoai mì và cám bắp. Rỉ đường được chọn là nguồn carbohydrate thích hợp nhất để tạo biofloc trong ba nguồn carbohydrate thí nghiệm. Tôm nuôi theo công nghệ biofloc cho kết quả tăng trưởng và tỉ lệ sống cao hơn so với đối chứng.

    pdf12p tieuthi3006 16-03-2018 90 17   Download

  • Hầu hết các loại trái cây đều chứa chất xơ có lợi cho cơ thể nhưng một số loại lại chứa cả các loại carbohydrate gây rắc rối cho dạ dày nếu ăn nhiều. Dưới đây là 8 loại thực phẩm nếu ăn nhiều sẽ gây rắc rối cho dạ dày mà bạn cần biết.

    pdf5p vnapharm 09-09-2014 68 3   Download

  • Xác định 01 sự kết hợp của 04 chủng vi sinh vật phân giải carbohydrate hoạt động các hợp chất (cellulose, tinh bột), độ phân giải phosphate không hòa tan, các hợp chất lưu huỳnh có độ phân giải, độ phân giải các hợp chất nitơ có liên quan được sử dụng trong sản xuất vi sinh vật xử lý innoculant tinh bột sắn nước thải chế biến. Các chủng vi sinh vật được sử dụng trong nghiên cứu này nhằm mục đích loài không có trong danh sách các vi sinh vật hạn chế sử dụng (theo quy định của châu Âu Cộng đồng)...

    pdf5p leon_1 07-08-2013 88 14   Download

  • Cholesterol là một chất giống như chất béo cung cấp năng lượng cho các tế bào của cơ thể. Được sản sinh ra từ những thực phẩm chứa nhiều carbohydrate và chất béo mà chúng ta ăn mỗi ngày, cholesterol vô cùng cần thiết cho cơ thể để làm việc một cách thích hợp.

    pdf5p tulip123123 10-05-2013 42 1   Download

  • Trà vốn là loại thức uống nổi tiếng thế giới. Cây trà đã xuất hiện lâu đời trước Công Nguyên ở vùng gió mùa Đông Nam Á. Ở Việt Nam, từ xa xưa nhân dân đã có tập quán uống trà do có hương vị thơm mát và có nhiều tác dụng sinh học quí báu: chống lão hóa, giảm cholestrorol, chống đột biến, ung thư…. Dược tính của trà có được chủ yếu là nhờ hợp chất catechin trong trà. Ngoài ra, trong trà lại chứa hàm lượng caffeine cũng khá nhiều chiếm khoảng 3 – 4 % hàm lượng, lượng caffeine này có thể...

    pdf76p japet75 23-01-2013 467 85   Download

  • Theo các nhà khoa học thì quả đào được coi là “thần dược sắc đẹp” cho phụ nữ. Nếu biết cách chế biến và ăn quả đào hợp lý sẽ giúp bạn giữ được tuổi thanh xuân. Nguyên nhân để bạn tìm đến trái đào trong việc làm đẹp: Đào rất giàu vitamin A, kali, vitamin B và vitamin C. Ngoài ra, trong đào chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể của bạn như sắt, canxi, phốt pho, carbohydrate và protein... Nhờ những vitamin và khoáng chất này mà quả đào được coi là có tác...

    pdf10p cocacola0908 24-11-2012 87 2   Download

  • Vị ngọt thường tạo cảm giác ngon miệng. Vì thế có biết bao món ngon ra đời với vị ngọt lịm như các loại chè, bánh ngọt, thức uống ngọt… Ngay cả món ăn cùng cơm như canh chua, thịt cá kho, cũng thường cho thêm tí đường. Thế nhưng, cái gì cũng có mức độ thích hợp... Hảo ngọt, khổ thân Đường là dạng đơn giản của chất carbohydrate, có thể là đường lactose (từ sữa), đường fructose (trong trái cây), hoặc phổ biến nhất là đường sucrose (đường mía mà chúng ta hay ăn). Ngày nay, việc tiêu...

    pdf3p bibocumi13 07-11-2012 66 0   Download

  • Phômai, bơ, sữa chua, kem lạnh… là những thực phẩm phổ biến trong đời sống, nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng có lợi nhất cho sức khoẻ. Thực tế thăm khám dinh dưỡng đã ghi nhận nhiều trường hợp dùng tuỳ tiện các loại thực phẩm này, làm xấu đi tình trạng sức khoẻ. Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì cung cấp một lượng lớn dưỡng chất. Trong sữa bò tươi có hơn 100 thành phần. Hai ly sữa tươi toàn phần cung cấp khoảng 23g carbohydrate, 16,3g chất béo, 16g protein, 3,5g khoáng chất,...

    pdf3p bibocumi13 07-11-2012 79 3   Download

  • Bưởi đỏ: là sự lựa chọn lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường. Nên ăn nửa quả bưởi mỗi ngày. Quả mâm xôi: hàm lượng cao chất chống ô xy hóa có trong quả mâm xôi tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, quả mâm xôi cung cấp nhiều chất xơ và các vitamin khác nhau. Trái anh đào: chứa nhiều chất chống ô xy hóa song lại có hàm lượng carbohydrate và mức đường huyết thấp, rất phù hợp cho người bị tiểu đường. Bạn có thể ăn 12 trái anh đào mỗi ngày. .Quả đào: đây là nguồn...

    pdf3p bibocumi 09-09-2012 95 4   Download

  • Nếu trước đây bạn không mấy quan tâm đến quy tắc ăn uống thì từ nay hãy thay đổi. 1. Chế độ ăn uống đa dạng hơn Để duy trì sự khỏe mạnh, cơ thể con người cần ít nhất 7 loại chất dinh dưỡng: protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, khoáng chất, nước cùng tổng số 40 loại chất xơ và chất dinh dưỡng khác. Do đó, chế độ ăn uống của con người phải bao gồm nhiều loại thực phẩm để có được các chất dinh dưỡng cần thiết. Sự kết hợp hợp lý các món ăn không chỉ giúp bổ...

    pdf5p bibocumi 07-09-2012 97 6   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2