Hướng dẫn chế biến thức ăn cho gia súc

Phần 2 cuốn sách "Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ từ 3-6 tuổi" sẽ cung cấp tới bạn đọc những món ăn cần thiết và bổ dưỡng cho sức khoẻ của trẻ cũng như của cả gia đình. Hướng dẫn chi tiết về nguyên liệu và cách chế biến để các bậc cha mẹ dễ dàng tham khảo và thực hành. Hi vọng đây sẽ là cuốn sách bổ ích cho mọi người tham khảo nhé.

83p ngphuong321 24-09-2022 26 7   Download

Cuốn sách "Thực hành nấu ăn" được biên dịch từ cuốn "Practical cookery" của các tác giả David Foskett, Victor Ceserani và Ronald Kinton trong khuôn khổ triển khai Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam do Cộng đồng Châu Âu tài trợ. Phần 1 của cuốn sách trình bày về: môi trường làm việc; các phương pháp nấu ăn có lợi cho sức khỏe; phương pháp chế biến món ăn; nước dùng, súp và nước xốt; món khai vị, salad, thức ăn nấu sẵn, chuẩn bị và xử lý trước;...

331p charaznable 06-06-2022 44 18   Download

Tài liệu Thức ăn xanh ngoài cỏ cho gia súc - Phương pháp chủ động được biên soạn với mục đích giới thiệu đa dạng nguồn thức ăn thô cho gia súc và hướng dẫn một số phương pháp chế biến thông dụng, dễ làm và đạt hiệu quả cao. Phần 1 của tài liệu trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật trồng cỏ thâm canh, kỹ thuật trồng thu hoạch một số loài cây thức ăn thô xanh làm thức ăn cho gia súc. Mời các bạn cùng tham khảo.

114p vihana2711 02-07-2019 69 6   Download

cuốn sách 11 loại thực phẩm bổ dưỡng, chống lão suy ở người cao tuổi sẽ hướng dẫn chúng ta cách thức lựa chọn các loại thực phẩm có lợi cho người cao tuổi, nhằm chống lão hóa, cũng như hướng dẫn cách thức chế biến, nấu các món bổ dưỡng này. các loại thực phẩm được trình bày trong cuốn sách 11 loại thực phẩm bổ dưỡng, chống lão suy Ở người cao tuổi gồm: ngô, tỏi, mật ong, đậu phụ, bí đỏ,... mời các bạn cùng tham khảo.

37p trieuhkt 01-08-2018 88 10   Download

Đề tài nhằm điều tra, đánh giá tác động môi trường của nước thải đối với chất lượng môi trường, sức khỏe và sản xuất của người dân địa phương. Qua đó nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường và sức khỏe cho các cơ sở sản xuất cũng như những lao động trực tiếp sản xuất TBS nơi đây.

100p thangnamvoiva29 02-11-2016 56 5   Download

Đề tài: Ảnh hưởng của các mức rỉ mật khác nhau đến chất lượng búp ngọn lá mía ủ chua được thực hiện để tìm ra mức rỉ mật hợp lý nhất trong chế biến BNLM bằng phương pháp lên men yếm khílàm thức ăn cho gia súc nhai lại. Hy vọng đây sẽ là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn sinh viên và giảng viên ngành Chăn nuôi thú y tham khảo trong quá trình học tập và nghiên cứu.

8p cobetocxul9 03-09-2015 77 9   Download

Tài liệu Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc được viết ngắn gọn, dễ hiểu dưới dạng cẩm nang, có hướng dẫn cụ thể chế biến, bảo quản từng loại thức ăn nên dễ áp dụng. Tài liệu rất thích hợp cho cán bộ khuyến nông, cho các nông hộ và trang trại chăn nuôi. Sau đây là phần 2 của Tài liệu.

61p kiemtienthatkho 04-03-2015 227 79   Download

Tài liệu Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc được viết ngắn gọn, dễ hiểu dưới dạng cẩm nang, có hướng dẫn cụ thể chế biến, bảo quản từng loại thức ăn nên dễ áp dụng. Tài liệu rất thích hợp cho cán bộ khuyến nông, cho các nông hộ và trang trại chăn nuôi. Sau đây là phần 1 của Tài liệu.

51p kiemtienthatkho 04-03-2015 274 87   Download

Hành hoa - Tán hàn, hoạt huyết .Hằng ngày trong chế biến thức ăn, chúng ta chỉ coi hành là một thứ gia vị làm cho thức ăn thêm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng hành còn là một thứ thuốc đẩy lùi được nhiều bệnh. Hành hoa còn có tên là thông bạch, thanh thông, hành hương.

5p vietnamladay 12-08-2013 44 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị. Nguyên liệu:  Tỏi tây  Ngao .Măng tươi  Gừng  Rượu trắng  Muối tiêu Các bước thực hiện: 1  Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây .Ngao mua về ngâm rửa,...

4p lunglinhnz 19-05-2013 82 7   Download

Tôm rang rượu" là món ăn hết sức bổ dưỡng mà cũng rất thú vị. Hãy cùng vào bếp trổ tài cho gia đình bạn một bữa ăn thật đầm ấm nhé. Các bước thực hiện: 1 .Tôm rửa sạch cắt đầu và chân. Ớt chuông xanh, đỏ thái sợi vừa. Hành tây thái múi cau. Đầu hành chẻ đôi. Cho rượu vào chén, cho hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển và tiêu vào, dùng thìa đánh cho tan đều. 2 Cho 1 thìa súp dầu ăn lên chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho tôm...

2p nhokheo8 02-05-2013 48 4   Download

Xu hướng sử dụng dầu ăn đang dần phổ biến trong gia đình Việt nhưng không phải người nội trợ nào cũng biết cách chọn lựa và sử dụng dầu ăn có lợi nhất cho sức khỏe. Cần dùng dầu ăn theo cách thông thái Không ít bà nội trợ quan niệm dầu ăn nào cũng có chất lượng giống nhau miễn là nó được làm từ cùng loại nguyên liệu. Điều này không hoàn toàn đúng vì chất lượng của dầu ăn, dù có cùng nguyên liệu chế biến, luôn khác nhau bởi quy trình chế biến, bảo quản và...

4p rhea75 21-02-2013 62 3   Download

Không có thịt, cá, trứng nhưng vẫn rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe nhờ có dầu mè và rong biển, một món ăn đậm hương vị Nhật. Nguyên liệu: 220g mì Udon 1/4 cup rong biển Mekabu 1 cup củ cải đỏ, nạo sợi, chần 2 phút 2 cups bắp cải, xắt nhỏ, chần 2 phút 1/2 cup hành lá, xắt nhỏ Nước gia vị: 1/4 cup giấm gạo lức 1/4 cup rượu gạo Mirin 1tsp dầu mè rang 2 tsp dầu mè ớt 1/4 cup nước tương Shoyu...

2p hotmoingay3 15-01-2013 65 6   Download

.Một món ăn khai vị có sức hấp dẫn khó chối từ ở bất cứ thực đơn nào. Sự phối hợp giữa những tép bưởi giòn ngọt với tôm thịt, đậu phộng, hành phi, rau thơm, và nước mắm chua ngọt đã làm nên hương vị riêng của gỏi bưởi: vô cùng tinh tế và đặc sắc. Nguyên liệu: Nước mắm trộn gỏi 30g đường 1 muỗng súp nước 3 muỗng súp nước mắm 1 tép tỏi, băm/giã nhuyễn 1 trái ớt, bỏ hột, băm/giã nhuyễn Nước vắt 1 trái chanh 1 trái bưởi to (chọn trái tròn, da đẹp nếu...

3p hotmoingay4 15-01-2013 70 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 35 phút Là một món ăn khá nổi tiếng thường có trong thực đơn các quán ăn hay nhà hàng, nhưng chế biến món này cũng khá đơn giản, các nguyên liệu cũng rất dễ mua, trong sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magiê và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể. Nguyên liệu: 700g sò huyết con lớn 1 muỗng gừng băm 1 muỗng tỏi băm 1 muỗng dưa kiệu 1...

4p hotmoingay2 09-01-2013 62 3   Download

Do đó, việc chuẩn bị, chế biến và lưu trữ thực phẩm cho món nướng đòi hỏi phải hết sức cẩn thận. Một số hướng dẫn đơn giản dưới đây giúp bạn chế biến thực phẩm an toàn: 1. Hãy rửa sạch tay trước khi xử lý thịt sống, thịt gia cầm và các loại rau củ. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng lò nướng, dụng cụ và tất cả thiết bị nướng khác như bề mặt nướng đều sạch và không có vết bẩn. 2. Chế biến thịt, xúc xích và thịt gà trước khi nướng. Bạn nên ướp sẵn...

2p bibocumi24 03-01-2013 89 8   Download

Món nem cuốn Lumpiang kiểu Philippine chắc chắn sẽ cho gia đình bạn một bữa tối với những trải nghiệm hết sức thú vị. Nguyên liệu: Tỏi băm nhỏ Hành tây thái mỏng Cà rốt, khoai tây, su hào, thái nhỏ Đậu xanh Giá đỗ, cần tây Hạt tiêu đen Đường, giấm Ớt đỏ nguyên quả Bánh đa nem .   Đậu phụ Dầu ăn, muối Thịt lợn băm Các bước thực hiện: 1 Cho dầu ăn lên chảo và rán đậu phụ vàng. Sau khi đậu chín cho ra đĩa, để nguội. Tiếp tục cho dầu vào chảo, cho tỏi vào...

2p gptn31 19-12-2012 69 4   Download

Bánh làm từ bột gạo hết sức phong phú. Ngoài những món truyền thống, bạn có thể cách tân một chút để cho ra món ăn ngon, lạ và không kém phần bổ dưỡng. Như bánh cuốn đà điểu. Nguyên liệu:     200g phi lê đà điểu 1 chén bột gạo 1 trái dưa leo nhỏ, 1 quả xoài xanh, 50g giá đậu, 30g rau quế 1 thìa cà phê tỏi băm, 
1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn Các bước...

1p gptn31 13-12-2012 66 5   Download

Từ lâu, thủy sản là loại thực phẩm phổ biến được ưa chuộng ở nhiều quốc gia, nhất là các quốc gia có biển hoặc có các thủy vực nội địa lớn. Cùng với sự tăng trưởng kinh tế, gia tăng dân cư, nhu cầu về thủy sản ngày càng lớn để đáp ứng thị hiếu tiêu dùng đa dạng từ cao cấp đến bình dân. Ngoài ra, mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm của thủy sản cao hơn các loại thực phẩm khác, trong khi dịch bệnh ở gia súc, gia cầm có chiều hướng gia tăng và càng làm cho nhu cầu tiêu thụ thủy...

33p happy_honor 23-11-2012 143 27   Download

Lựa chọn phương pháp nấu ăn thông minh là một trong những cách tuyệt vời để bảo vệ sức khỏe bạn và của cả gia đình mình. 1. Hấp Đây là phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách sử dụng hơi nước. Cách nấu này được xem là một trong những kỹ thuật đơn giản nhất và có thể sử dụng cho mọi loại thực phẩm. Trong món hấp, nước được đun sôi và hơi nước nóng tác động đến thực phẩm, món ăn sẽ chín dần. Để tăng thêm hương vị cho món ăn trong quá trình nấu,...

6p anemone_1 13-11-2012 118 7   Download